2013年我国奶粉零售价格走势预测

奶粉 2013-05-13 01:23

内容摘要：2012年1～12月，我国鲜奶(巴氏奶和UHT奶)零售价格相对稳定，袋装利乐枕基本维持在4.30～4.34元/500克，盒装纯牛奶基本维持在5.22～5.28元/500克，鲜奶零售价格平均保持在4.76～4.81元/500克。

2012年，我国原料奶收购价格高于往年，鲜奶零售价格相对稳定，奶粉零售价格整体上涨。

1 原料奶收购价格高于2011年，9月后翘尾走势明显

据农业部监测，2012年1～12月我国原料奶收购价格保持高位运行，价格走势与2011年基本相似(图1)，但表现出了比同期更为稳定的价格变动走势。其中，1～2月，原料奶收购价格保持2011年9月以来的持续上涨趋势，稳中略升；3月价格企稳；4月开始，由于我国原料奶产量进入旺季，内蒙古、黑龙江、河北、北京等主产省市的原料奶收购价格开始略有回落；4～8月价格持续保持稳定，均为每千克3.27元，略低于2～3月的每千克3.28元；9月开始现翘尾趋势，9～12月累计涨幅3.36%。

2 鲜奶零售价格价格相对稳定，年底价格略低于年初

2012年1～12月，我国鲜奶(巴氏奶和UHT奶)零售价格相对稳定，袋装利乐枕基本维持在4.30～4.34元/500克，盒装纯牛奶基本维持在5.22～5.28元/500克，鲜奶零售价格平均保持在4.76～4.81元/500克。盒装纯牛奶2012年3月开始就出现略降趋势，随着5～8月消费淡季来临，零售价格跌入低谷，9月价格虽有较大幅度的提升，但10～12月价格再次陷入低迷。袋装利乐枕的波幅虽小于盒装纯牛奶，但波动趋势基本相似，年底价格均略低于年初水平(表1)。

3 奶粉零售价格总体上涨，国产奶粉价格涨幅略高于进口奶粉

资料来源：农业部畜牧业司

图1 2011～2012年奶业主产省原料奶收购价格

表1 2012年纯牛奶零售价格单位：元/500克

	袋装利乐枕	盒装纯牛奶	鲜奶平均
1月	4.34	5.28	4.81
2月	4.32	5.28	4.80
3月	4.32	5.26	4.79
4月	4.33	5.26	4.80
5月	4.32	5.24	4.78
6月	4.32	5.22	4.77
7月	4.30	5.24	4.77
8月	4.32	5.24	4.78
9月	4.34	5.28	4.81
10月	4.30	5.22	4.76
11月	4.32	5.22	4.77
12月	4.30	5.24	4.77

资料来源：中国价格信息网

与鲜奶零售价格的变动不同，2012年奶粉价格在波动中总体呈现上涨趋势，且国产奶粉的涨幅高于进口奶粉。根据中国价格信息网监测，2012年12月，国产三段幼儿配方奶粉价格为76.16元/500克，与2012年1月相比提高了2.84%；进口三段幼儿配方奶粉价格为104.65元/500克，与2012年1月相比提高了1.80%(表2)。总体看，进口三段幼儿配方奶粉价格比国产三段幼儿配方奶粉价格高出近40%，差距很大。