2020年吉林省人参行业生产情况及出口贸易分析：主要出口至中国台湾、德国及日本等地[图]

人参文争 2021-06-01 05:10

一、发展政策

人参作为中药材中的一种，不仅有着较高的营养价值、药用价值，在经济价值方面表现也较为出色。人参除具有滋补强身的功能外，在预防肿瘤、抗衰老、抗疲劳、抗心律失常、抑制细胞凋亡、降糖降脂、改善记忆、增强性功能、提高免疫力及解毒等方面具有独特功效。近年来，吉林省人参企业开发出了人参食品、药品、保健品、化妆品、生物制品五大系列1000多个品种，产品主要包括：生晒人参、红参、模压红参、西洋参、红参膏、人参粉、人参蜜片、人参糖、人参咖啡、人参滴丸、人参蜜、人参肽、人参茶、人参化妆品、药品等。有的产品经过加工增值几十倍甚至上百倍。

作为吉林省经济结构体系中的重要组成，人参产业的发展不但能促进吉林省经济发展水平，还能产生良好的社会效益。因此，吉林省相关政府越来越重视人参产业的发展，更是颁发了一系列政策推进人参产业健康可持续发展。

吉林省支持人参发展相关政策

时间	政策	相关内容
2021年3月	关于加快农产品加工业和食品产业发展的意见	大力研发食品、保健食品、新型药品等产品，建设国内外知名的北药基地，加快培育人参千亿级产业。
2020年12月	关于以新业态新模式引领新型消费加快发展的实施意见	发挥我省农产品竞争优势，持续打造吉林大米、吉林玉米、吉林长白山人参、吉林长白山黑木耳以及吉林杂粮杂豆等“吉字号”农产品品牌。
2020年8月	关于印发长吉接合片区国家城乡融合发展试验区改革实施方案的通知	探索“区中园”模式，谋划建设中日产业园、中韩产业园、海峡两岸产业园等；依托中韩（长春）国际合作示范区，在人参市场开发、品牌建设、技术引进、转化利用等领域开展对韩合作，建设人参精深加工、人参产品质量检测体系和人参电子交易平台。
2019年7月	关于深入开展消费扶贫助力打赢脱贫攻坚战的实施意见	鼓励贫困地区在旅游景区景点、游客集散中心、高速公路服务区开设农产品销售专区，集中销售人参、鹿茸、吉林大米等特色优势农产品。
2019年1月	关于推进人参产业高质量发展的意见	推进人参标准化生产。要在现有人参生产标准化基础上，按照人参生产对自然环境、土壤、水、热、光、气等条件要求，制定和完善科学的人参生产标准体系，严格控制在不符合人参生产标准要求的区域种植人参;在适宜区，按照人参种植对土地资源的需求科学确定种植规模，保持人参产业的可持续发展和优势地位。每年要充分利用人工林采伐迹地下达200公顷以内的参业用地指标，重点用于人参种质资源保护和传统人参品种及种植模式的保护。加快推进药用人参与食用人参种植模式分离，鼓励实施药用人参倒栽种植、5-6年生作货。
2019年1月	关于加强粮食生产功能区、重要农产品生产保护区和特色农产品优势区保护的指导意见	落实农业功能区和生产布局制度，东部山区探索林下种养殖等立体生态模式，建设人参、食用菌等标准化种植基地和延边黄牛等特色养殖基地，打造山区生态特色食品生产核心区。
2018年12月	关于全面加强基础科学研究的实施意见	人参资源保护与利用。重点开展优良品种选育、物质基础与作用机制、产品质量标准与控制、治疗重大疾病作用靶点、连作障碍机理等领域的重大科学和关键共性技术问题研究。

资料来源：吉林省政府、智研咨询整理

二、生产情况

2019年吉林省参业综合产值实现526.8亿元，其中一产(农业产值)52.5亿元；二产(加工工业产值)241.6亿元；三产(服务业产值)232.7亿元。二、三产业占重持续增加，产业结构更加稳定合理，为人参产业高质量健康发展打下坚实基础。

2019年吉林省参业产值分布（亿元）

资料来源：智研咨询整理

人参产业是吉林省的传统产业，近些年来已经逐渐成为具有重要地位的一项经济支柱产业，在全国乃至全球的销售比重都在逐渐增大。根据吉林省年鉴数据：2015-2019年吉林省人参播种面积不断增加，2019年吉林省人参播种面积为11182公顷，较2018年的9801公顷同比增长14.09%。

2014-2019年吉林省人参播种面积

资料来源：吉林省年鉴、智研咨询整理

智研咨询发布的《2021-2027年中国人参行业市场供需规模及未来前景分析报告》数据显示：2010-2020年吉林省人参产量呈波动式发展，2019年吉林省人参产量为3.08万吨，较2018年减少了0.53万吨；2020年中国吉林省人参产量约为3.3万吨。

2010-2020年吉林省人参产量

资料来源：吉林省年鉴、智研咨询整理

三、出口情况

2019年吉林省人参出口数量为539.5吨，出口金额为18337.5万元，出口均价为33.99万元/吨；2020年吉林省人参出口数量为259.2吨，出口金额为7766.3万元，出口均价为29.96万元/吨。

2018-2020年吉林省人参出口情况

资料来源：中国海关、智研咨询整理

其中西洋参出口数量为33.6吨，占吉林省人参总出口数量的13%；西洋参出口金额为509.8万元，占吉林省总出口金额的6.6%。

2020年吉林省各品种人参出口情况

资料来源：中国海关、智研咨询整理

吉林省人参主要出口至中国台湾、德国及日本等地，2020年吉林省人参出口至中国台湾2810.8万元，出口至德国1511.5万元，出口至日本821.8万元，出口至意大利761.6万元，出口至法国541.1万元。

2020年吉林省人参出口金额分布

资料来源：中国海关、智研咨询整理

四、发展趋势

吉林省虽是全球主要人参产区，但其产业发展仍存在种植技术不够规范、地区发展不平衡、产业化程度比较低等问题，为促进吉林省人参产业可持续性发展，应全面实施人参质量提升计划，从源头上提高产品质量、推进人参产业园区建设，加快培育人参产业集群、实施品牌发展战略，全力打造区域公用品牌影响力、加强专业市场建设，加快人参市场创新发展、加大科研投入，全面提升人参产业科技水平。

发展策略