一、白酒产量
白酒是中国的国酒,具有悠久的历史,是传统文化的典型代表元素之一，在国民经济中占有重要地位。其不仅从物质上，也从精神上满足了人们对美好生活的需求。2021上半年中国白酒产量为385.1万千升，同比增长13%。
2014-2021上半年中国白酒产量及增速
资料来源：国家统计局、智研咨询整理
二、白酒进出口现状
白酒主要为我国生产制造，进口数量较少。2021上半年中国白酒进口数量为164.8万升；出口数量为785.5万升。
2014-2021上半年中国白酒进出口数量
资料来源：中国海关、智研咨询整理
智研咨询发布的《2021-2027年中国白酒行业市场运行状况及投资方向研究报告》数据显示：其中2021上半年中国白酒出口数量最多地区为中国香港2752347升；其次是出口至韩国白酒数量2618684升。
2021上半年中国白酒出口数量前十地区
资料来源：中国海关、智研咨询整理
据中国海关数据，2021上半年中国白酒进口金额为4977.3万美元；中国白酒出口金额为20822.5万美元。
2014-2021上半年中国白酒进出口金额
资料来源：中国海关、智研咨询整理
其中2021上半年中国白酒出口金额最多地区为中国香港4275.8万美元，其次是出口至中国澳门白酒金额2208.2万美元。
2021上半年中国白酒出口金额前十地区
资料来源：中国海关、智研咨询整理
三、白酒需求量
中国白酒需求量从2017年开始逐年下降，2021上半年白酒需求量为385万千升，相对2020上半年白酒需求量同比增长13%。
2014-2021上半年中国白酒需求量及增速
资料来源：国家统计局、智研咨询整理
四、主要品牌产销现状
1、 口子窖
口子窖酒，中国兼香型白酒代表。纯粮固态发酵法是传统中国白酒固有的工艺特色，与新工艺白酒、即非纯粮固态发酵白酒有着本质的不同。2021年一季度口子窖营业收入为11.7亿元；利润总额为5.6亿元。
2016-2021年口子窖营业收入及利润总额
资料来源：公司公告、智研咨询整理
其中，2020年口子窖白酒产量为29866.4千升，同比下降16.3%；口子窖白酒销量为27744.8千升，同比下降19.1%。
2016-2020年口子窖白酒产量及销售
资料来源：公司公告、智研咨询整理
2020年口子窖高档白酒营业收入为38.38亿元，同比下降13.2%；中档白酒营业收入为0.51亿元，同比下降47.6%；低档白酒营业收入为0.74亿元，同比下降24.3%。
2016-2020年口子窖各类档次白酒营业收入
资料来源：公司公告、智研咨询整理
2、五粮液
以五粮液为代表的中国白酒，有着3000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液酒产自世界十大烈酒产区之一。2021年第一季五粮液营业收入为243.2亿元，利润总额为130.1亿元。
2016-2021年五粮液营业收入及利润总额
资料来源：公司公告、智研咨询整理
五粮液传承多粮固态酿造历史逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。2020年五粮液集团酒类营业收入为3775193万元，同比下降18.5%。
2016-2020年五粮液-酒类营业收入及增速
资料来源：公司公告、智研咨询整理
其中2020年五粮液集团酒类产量为1588321吨，同比下降5.6%；五粮液集团酒类销量为160443吨，同比下降3%。
2016-2020年五粮液酒类产量及销量
资料来源：公司公告、智研咨询整理
3、贵州茅台
贵州茅台酒是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表，是绿色食品、有机食品、地理标志产品，其酿制技艺入选国家首批非物质文化遗产代表作名录，是一张香飘世界的“国家名片”。2021上半年贵州茅台营业收入为507.2亿元，利润总额为350.5亿元。
2016-2021年贵州茅台营业收入及利润总额
资料来源：公司公告、智研咨询整理
2020年贵州茅台酒股份有限公司酒类营业收入为948.22亿元，同比增长11.1%；其中茅台酒营业收入为848.3亿元，同比增长11.9%。
2016-2020年贵州茅台-酒类业务及茅台酒营业收入
资料来源：公司公告、智研咨询整理
2020年贵州茅台酒股份有限公司酒类产量为75160.54吨，同比增长0.2%；酒类销量为64055.88吨，同比下降0.9%。
2016-2020年贵州茅台-酒类产量及销量
资料来源：公司公告、智研咨询整理
其中2020年贵州茅台酒股份有限公司茅台酒产量为50235.17吨，同比增长0.6%；茅台酒销量为34312.53吨，同比下降0.7%。
2016-2020年贵州茅台-茅台酒产量及销量
资料来源：公司公告、智研咨询整理
智研咨询 - 精品报告
2024-2030年中国白酒行业市场现状分析及投资前景规划报告
《2024-2030年中国白酒行业市场现状分析及投资前景规划报告》共十三章，包含2024-2030年白酒行业投资机会与风险防范，白酒行业发展战略研究，研究结论及发展建议等内容。
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