2024年中国卤制品产业现状及发展趋势研究报告

2024年04月10日

2022年我国卤制品行业CR3的占比仅为3.89%，其中休闲卤制品和佐餐卤制品CR3的占比分别为9.57%、3.95%。我国卤制品市场整体集中度偏低，为中小卤味品牌提供了充足的发展机会，预计未来消费升级和供给侧改革将进一步推动市场份额从作坊型向连锁型，从非品牌向品牌企业的转移。