由智研咨询专家团队精心编制的《2024-2030年中国豌豆行业市场供需态势及发展前景研判报告》（以下简称《报告》）重磅发布，《报告》旨在从国家经济及产业发展的战略入手，分析豌豆行业未来的市场走向，挖掘豌豆行业的发展潜力，预测豌豆行业的发展前景，助力豌豆业的高质量发展。
本《报告》从2023年全国豌豆行业发展环境、全球发展态势、行业规模、竞争格局、重点企业等角度进行入手，系统、客观的对我国豌豆行业发展运行进行了深度剖析，展望2024年中国豌豆行业发展趋势。《报告》是系统分析2023年度中国豌豆行业发展状况的著作，对于全面了解中国豌豆行业的发展状况、开展与豌豆行业发展相关的学术研究和实践，具有重要的借鉴价值，可供从事豌豆行业相关的政府部门、科研机构、产业企业等相关人员阅读参考。
豌豆是一种豆科豌豆属植物，又可以称为青豆、麦豌豆、寒豆、雪豆、毕豆、麻累等、荷兰豆、回鹘豆，原产地中海和中亚细亚地区，是世界重要的栽培作物之一。豌豆种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂，可作药用，有强壮、利尿、止泻之效；茎叶能清凉解暑，并作绿肥、饲料或燃料。豌豆富含蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素，味道鲜美，可煮食、炒食或制成各种豆制品。同时，豌豆还富含叶酸，有助于预防贫血和胎儿神经管缺陷。传统中医认为豌豆具有清热解毒、利尿消肿等功效，可治疗多种疾病。
豌豆是我国重要的食用豆类作物之一，主要作粮食和蔬菜用，豌豆蛋白、豌豆拉丝蛋白、豌豆纤维等深加工产品在人民逐渐重视健康的趋势下也备受青睐，同时豌豆及其加工副产物亦可作饲料和绿肥。由于豌豆根瘤菌可以固氮，其残枝败叶、留在土壤中的根和根瘤残体等能够培肥地力、改善土壤结构、加速土壤熟化，因此，豌豆可作为其他作物的优良前茬作物。发展豌豆产业对我国保障全民营养健康、合理利用并保护耕地具有重要作用。据统计，2022年中国豌豆行业产量1297.77万吨，需求量1458.39万吨。
随着全球经济的不断发展和贸易自由化的推进，豌豆市场的竞争也日益激烈。来自国内外市场的竞争者都在努力提高自身的竞争力，以赢得更多的市场份额。在国际市场上，一些国家的豌豆生产商凭借其先进的生产技术、高效的供应链管理和良好的品牌营销等优势，对全球市场产生了巨大的冲击。例如，一些加拿大和澳大利亚的豌豆生产商通过采用先进的种植技术和严格的质量控制，生产出了高品质的豌豆产品，赢得了全球市场的认可。在国内市场上，越来越多的企业开始涉足豌豆行业，也加剧了市场竞争的激烈程度。这些企业通过提高产品质量、降低生产成本、加强品牌营销等方式，不断提升自身的竞争力。
豌豆深加工业的快速发展为行业注入了新的活力。随着消费者对豌豆产品需求的多样化，豌豆深加工企业不断创新，开发出各种新型豌豆产品，如豌豆蛋白粉、豌豆纤维食品等。这些产品不仅满足了市场的需求，也提高了豌豆的附加值和经济价值。同时，豌豆加工业的发展也推动了豌豆种植业的转型升级，促进了产业链的完善和发展。
我国豌豆行业目前处于初级发展阶段，市场规模相对较小，但随着农业技术的进步和食品加工市场的发展，豌豆行业有望实现规模化发展，扩大市场规模。未来，随着消费者对健康饮食和多样化食品的需求增加，豌豆的消费量可能会增加，进而推动行业的发展，豌豆行业发展潜力较大。
《2024-2030年中国豌豆行业市场供需态势及发展前景研判报告》是智研咨询重要成果，是智研咨询引领行业变革、寄情行业、践行使命的有力体现，更是豌豆领域从业者把脉行业不可或缺的重要工具。智研咨询已经形成一套完整、立体的智库体系，多年来服务政府、企业、金融机构等，提供科技、咨询、教育、生态、资本等服务。
【特别说明】
1）内容概况部分为我司关于该研究报告核心要素的提炼与展现，内容概况中存在数据更新不及时情况，最终出具的报告数据以年度为单位监测更新。
2）报告最终交付版本与内容概况在展示形式上存在一定差异，但最终交付版完整、全面的涵盖了内容概况的相关要素。报告将以PDF格式提供。
![2023年中国豌豆行业供需及价格走势：健康饮食和多样化食品的需求增加[图]](http://m.xc-boots.com/img/images/2022/0408/55d853aceb464ffcf6fad7c27bbd7795797b1b5a.png?x-oss-process=style/w320)
