饼干是以谷类粉(和/或豆类、薯类粉)等为主要原料,添加或不添加糖、油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成型、烘烤(或煎烤)等工艺制成的食品,以及熟制前或熟制后在产品之间(或表面、或内部)添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。
饼干的词源是“烤过两次的面包”,是从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的,可作为旅行、航海、登山时的储存食品,在战争时期用于军人们的备用食品也是非常方便适用的。初期饼干的产业是上述所说的长期的航海或战争中的紧急食品的概念,它开始是以HandMade-Type(手工形态)传播,产业革命以后因机械技术的发达,饼干的制作设备及技术迅速发展,扩散到全世界各地。饼干类包含饼干(Biscuit),曲奇饼干(Cookies),苏打饼干(Cracker)和披萨饼干(Pizza)等等。智研咨询发布的《2022-2028年中国饼干行业市场竞争力分析及市场需求潜力报告》共五章。首先介绍了饼干行业市场发展环境、饼干整体运行态势等,接着分析了饼干行业市场运行的现状,然后介绍了饼干市场竞争格局。随后,报告对饼干做了重点企业经营状况分析,最后分析了饼干行业发展趋势与投资预测。您若想对饼干产业有个系统的了解或者想投资饼干行业,本报告是您不可或缺的重要工具。本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。第1章:中国饼干行业发展综述
1.1 饼干行业概述
1.1.1 饼干的概念分析
1.1.2 饼干的类别分析
1.2 饼干行业发展环境分析
1.2.1 行业经济环境分析
1.2.2 行业政策环境分析
(1)行业相关标准
(2)行业相关政策
(3)行业发展规划
1.2.3 行业社会环境分析
1.2.4 行业技术环境分析
1.3 饼干行业发展机遇与威胁分析
第2章:国内外饼干行业发展分析
2.1 全球饼干行业发展状况分析
2.1.1 全球饼干行业发展规模分析
2.1.2 全球饼干行业品牌格局分析
2.1.3 国外饼干企业在中国投资布局
2.1.4 全球饼干行业发展前景与趋势预测
2.2 中国饼干行业发展状况分析
2.2.1 中国饼干行业状态描述总结
2.2.2 中国饼干行业经济特性分析
2.2.3 中国饼干行业供需规模分析
(1)行业供给规模分析
(2)行业需求规模分析
2.2.4 中国饼干所属行业进出口状况分析
(1)行业出口状况分析
(2)行业进口状况分析
2.2.5 中国饼干行业消费者特征分析
2.2.6 中国饼干行业发展痛点分析
2.3 中国饼干行业竞争格局分析
2.3.1 行业现有竞争者分析
2.3.2 行业潜在进入者威胁
2.3.3 行业替代品威胁分析
2.3.4 行业供应商议价能力分析
2.3.5 行业购买者议价能力分析
2.3.6 行业竞争情况总结
2.4 饼干包装市场发展分析
2.4.1 饼干包装市场发展规模分析
2.4.2 饼干包装市场企业格局分析
2.4.3 饼干包装市场前景与趋势预测
第3章:中国饼干行业细分市场发展分析
3.1 苏打饼干市场发展分析
3.1.1 苏打饼干市场产销规模分析
3.1.2 苏打饼干市场发展格局分析
3.1.3 苏打饼干市场发展前景与趋势预测
3.2 夹心饼干市场发展分析
3.2.1 夹心饼干市场产销规模分析
3.2.2 夹心饼干市场发展格局分析
3.2.3 夹心饼干市场发展前景与趋势预测
3.3 全麦/消化饼干市场发展分析
3.3.1 全麦/消化饼干市场产销规模分析
3.3.2 全麦/消化饼干市场发展格局分析
3.3.3 全麦/消化饼干市场发展前景与趋势预测
3.4 营养强化饼干市场发展分析
3.4.1 营养强化饼干市场产销规模分析
3.4.2 营养强化饼干市场发展格局分析
3.4.3 营养强化饼干市场发展前景与趋势预测
第4章:中国饼干行业重点企业经营分析
4.1 饼干企业整体发展概况
4.2 饼干重点企业案例分析
4.2.1 康师傅控股有限公司
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业资质能力分析
(4)企业饼干业务分析
(5)企业销售渠道与网络分析
(6)企业发展优劣势分析
4.2.2 达利食品集团有限公司
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业资质能力分析
(4)企业饼干业务分析
(5)企业销售渠道与网络分析
(6)企业发展优劣势分析
4.2.3 嘉士利集团有限公司
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业资质能力分析
(4)企业饼干业务分析
(5)企业销售渠道与网络分析
(6)企业发展优劣势分析
4.2.4 佩蒂动物营养科技股份有限公司
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业资质能力分析
(4)企业饼干业务分析
(5)企业销售渠道与网络分析
(6)企业发展优劣势分析
4.2.5 洽洽食品股份有限公司
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业资质能力分析
(4)企业饼干业务分析
(5)企业销售渠道与网络分析
(6)企业发展优劣势分析
4.2.6 深圳市恒康达国际食品股份有限公司
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业资质能力分析
(4)企业饼干业务分析
(5)企业销售渠道与网络分析
(6)企业发展优劣势分析
4.2.7 漳州片仔癀药业股份有限公司
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业资质能力分析
(4)企业饼干业务分析
(5)企业销售渠道与网络分析
(6)企业发展优劣势分析
4.2.8 烟台双塔食品股份有限公司
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业资质能力分析
(4)企业饼干业务分析
(5)企业销售渠道与网络分析
(6)企业发展优劣势分析
4.2.9 贝因美婴童食品股份有限公司
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业资质能力分析
(4)企业饼干业务分析
(5)企业销售渠道与网络分析
(6)企业发展优劣势分析
4.2.10 好丽友食品有限公司
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业资质能力分析
(4)企业饼干业务分析
(5)企业销售渠道与网络分析
(6)企业发展优劣势分析
第5章:饼干行业发展前景预测与投资建议
5.1 饼干行业发展前景预测
5.1.1 行业生命周期分析
5.1.2 行业发展前景预测
5.1.3 行业发展趋势预测
(1)行业整体趋势预测
(2)市场竞争趋势预测
5.2 饼干行业投资潜力分析
5.2.1 行业投资热潮分析
5.2.2 行业进入壁垒分析
(1)资源壁垒
(2)人才壁垒
(3)技术壁垒
(4)其他壁垒
5.2.3 行业经营模式分析
5.2.4 行业投资风险预警
(1)政策风险
(2)市场风险
(3)宏观经济风险
(4)其他风险
5.2.5 行业投资主体分析
(1)行业投资主体构成
(2)各主体投资切入方式
(3)各主体投资优势分析
5.3 饼干行业兼并重组分析
5.3.1 饼干行业投资兼并与重组案例
5.3.2 饼干行业投资兼并与重组方式
5.3.3 饼干行业投资兼并与重组动机
5.3.4 饼干行业投资兼并与重组趋势
5.4 饼干行业投资策略与建议
5.4.1 行业投资价值分析
5.4.2 行业投资机会分析
5.4.3 行业投资策略与建议(ZY ZS)
图表目录
图表1:饼干的类别简析
图表2:中国饼干相关标准汇总
图表3:中国饼干行业相关政策分析
图表4:中国饼干行业发展机遇与威胁分析
图表5:中国饼干行业状态描述总结表
图表6:中国饼干行业经济特性分析
图表7:2017-2021年中国饼干行业供给规模趋势图
图表8:2017-2021年中国饼干行业需求规模趋势图
图表9:2017-2021年中国饼干行业出口规模趋势图
图表10:2017-2021年中国饼干行业进口规模趋势图
更多图表见正文……