为方便行业人士或投资者更进一步了解海水养殖行业现状与前景,智研咨询特推出《2025-2031年中国海水养殖行业市场现状分析及未来前景规划报告》(以下简称《报告》)。报告对中国海水养殖市场做出全面梳理和深入分析,是智研咨询多年连续追踪、实地走访、调研和分析成果的呈现。
为确保海水养殖行业数据精准性以及内容的可参考价值,智研咨询研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作,并对数据进行多维度分析,以求深度剖析行业各个领域,使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解2023年海水养殖行业的发展态势,以及创新前沿热点,进而赋能海水养殖从业者抢跑转型赛道。
海水养殖是利用沿海的浅海滩涂养殖海洋水生经济动植物的生产活动,养殖的对象主要是鱼类、虾蟹类、贝类、藻类以及海参等其他经济动物,是水产业的重要组成部分。可持续海水养殖有望带来经济和环境效益,与工业化捕鱼相比,放牧可以以较低的成本生产鱼,从而改善了人类的饮食,并逐步消除了不可持续的渔业。海水养殖产生的鱼类也被认为比池塘或水箱中养殖的鱼类质量更高,并提供了更多种类的选择。海水养殖可从不同角度进行分类,按养殖对象可分为鱼类、虾类、蟹类、贝类、藻类、海珍等,而以贝类、藻类最为普遍,虾类次之;按集约化程度可分为粗养、半精养、精养;按生产方式可分为单养、混养(如鱼虾)和间养(海带和贻贝)。
我国是世界上海水养殖发达的国家,无论是养殖面积还是总产量都居世界前列。由于近年过度捕捞、环境污染等原因导致的海洋水产资源的减少,我国水产行业重心往养殖方面偏移,使得我国海水养殖行业快速发展。据资料显示,2022年我国水产养殖产值规模为12501.87亿元,同比增长6.2%;海水养殖面积为2074.42千公顷,同比增长2.4%;海水养殖产品产量为2275.7万吨,同比增长2.9%。
獐子岛集团股份有限公司始创于1958年,主要从事海珍品育种育苗、海水养殖增殖、海洋食品研发、加工与销售、冷链物流、渔业装备等产业,已构建起包括育种、育苗、养殖、暂养、加工、仓储、流通、销售等一体化的供应链保障体系。獐子岛作为国家高新技术企业、国家水产良种场,确权拥有海域为首批国家级海洋牧场示范区,是双壳贝类产品获准进入欧盟市场的中国唯一受检企业,率先对虾夷扇贝进行碳足迹认证,积极践行“碳汇”渔业的生态理念。公司较早进行预制菜开发与研制,拥有一支精干高效的研发团队,开发出即食、即热、即烹、即配的预制菜SKU百余个,并有6座加工厂可以保障预制菜加工产能需求。据资料显示,2022年獐子岛营业收入合计为20.21亿元,同比下降2.99%。其中水产养殖业务占比为26.81%、水产加工业务占比为32.28%、水产贸易业务占比为38.96%。
市场需求形势向好。随着我国经济持续健康增长、城乡居民收入和城市化进程提高,人民生活水平不断提高,膳食结构也逐步改善,人们对水产品的需求量处于逐年增长态势,对品质好、价格高的海水产品的需求量也越来越大,直接推动了我国海水养殖业的快速发展。此外,随着我国冷链物流技术的快速发展,保障了预制水产品的新鲜度和提升了销售半径,冻鲜冰鲜预制水产品受到餐饮行业等企业和个人消费端的追捧,需求量不断提升,为海水养殖行业的发展带来广阔市场需求。
绿色化、智能化发展。随着海洋生物科学和养殖技术的日益进步,我国海水养殖发展的规模和效益快速增长,但在我国海水养殖业取得巨大成就的同时,也面临养殖水域周边污染、养殖布局不合理,近海养殖网箱密度过大等问题。对此,为加快推进海水养殖业绿色发展,促进产业转型升级,是未来海水养殖行业的主要趋势之一。而随着互联网时代的到来,以及人工智能在各行业的迅速普及,未来依靠设备实现自动化的管理和控制这些要素,减少海水养殖的风险和降低养殖的成本。因此,未来智能化是海水养殖行业发展的趋势之一。
《2025-2031年中国海水养殖行业市场现状分析及未来前景规划报告》是智研咨询重要成果,是智研咨询引领行业变革、寄情行业、践行使命的有力体现,更是海水养殖领域从业者把脉行业不可或缺的重要工具。智研咨询已经形成一套完整、立体的智库体系,多年来服务政府、企业、金融机构等,提供科技、咨询、教育、生态、资本等服务。
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