为方便行业人士或投资者更进一步了解坚果炒货行业现状与前景,智研咨询特推出《2024-2030年中国坚果炒货行业市场发展潜力及投资前景分析报告》(以下简称《报告》)。报告对中国坚果炒货市场做出全面梳理和深入分析,是智研咨询多年连续追踪、实地走访、调研和分析成果的呈现。
为确保坚果炒货行业数据精准性以及内容的可参考价值,智研咨询研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作,并对数据进行多维度分析,以求深度剖析行业各个领域,使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解2022年坚果炒货行业的发展态势,以及创新前沿热点,进而赋能坚果炒货从业者抢跑转型赛道。
坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。根据原材料的不同,可将坚果分为籽坚果和树坚果,其中籽坚果主要指的是瓜果、蔬菜等植物的籽粒,包括葵花子、南瓜子、花生、蚕豆、西瓜子等;树坚果指的是坚果果仁,包括核桃、碧根果、开心果、松子、夏威夷果、巴旦木等。
坚果炒货在保持销量快速稳定增长的同时,更加注重原材料的稳定化发展,在全国范围内形成了具有鲜明特色的坚果产业群,如安徽葵花子、浙江山核桃等,形成了产业集群式发展,为行业原材料提供品质保证的同时,带动区域特色产业发展,形成品牌效应。近年来我国坚果炒货产量与需求不断增长,截至2022年产量约为908.2万吨,需求量约为889.6万吨。
目前,我国坚果企业主要集中于华中、华东地区,如三只松鼠、良品铺子、恰恰等众多业界巨头。但是,上述老乡企业市场集中程度并不高。坚果产业整体模式大致可划分为以三只松鼠为首的互联网坚果企业;线下门店巨头良品铺子;恰恰等传统坚果品牌以及沃隆等行业新生品牌等。
坚果类产品虽然年人均数量消费量相对较小,但坚果的品类繁多,不同的坚果所含营养元素的种类和含量有所差异,不仅能够满足不同消费者的营养需求,搭配食用还有利于混搭销售。此外坚果消费场景也逐渐增加与细化,除节假日、娱乐休闲时间外,下午茶、旅行、办公、代餐等多种场景同样拉动了坚果消费的需求增加。特别是随着国民经济的持续高速发展,城乡差距、地区差距逐步缩小,国内中小城市以及乡镇农村市场的消费者购买能力不断提高,使坚果在消费区域上从目前以大城市消费为主,逐步拓展到中小城市以及广大农村。未来一段时期,在大城市消费量平稳增长的前提下,坚果的消费区域将逐步延伸到中小城市及农村。
《2024-2030年中国坚果炒货行业市场发展潜力及投资前景分析报告》是智研咨询重要成果,是智研咨询引领行业变革、寄情行业、践行使命的有力体现,更是坚果炒货领域从业者把脉行业不可或缺的重要工具。智研咨询已经形成一套完整、立体的智库体系,多年来服务政府、企业、金融机构等,提供科技、咨询、教育、生态、资本等服务。
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