蜂王浆

摘要：随着健康意识的日益提升，人们对天然、绿色产品的需求不断增长，蜂王浆市场规模也逐年扩大。蜂王浆凭借其独特的营养价值和保健功效，在保健品、食品、化妆品等多个领域得到了广泛应用，展现出巨大的市场需求潜力。2024年1-2月，我国鲜蜂王浆出口数量为139吨，同比增长44.39%；出口金额为0.23亿元，同比增长42.35%。展望未来，随着消费者对健康食品需求的持续增加，以及政府对蜂王浆行业支持力度的不断加强，预计我国蜂王浆行业的市场规模将继续保持稳健的增长态势。同时，蜂王浆企业也应积极把握市场机遇，加大研发力度，提高产品质量和附加值，以满足消费者日益多样化的需求，进一步推动蜂王浆行业的健康发展。

一、定义及分类

蜂王浆，又名蜂皇浆、蜂乳，是蜜蜂巢中培育蜂王和蜂幼虫的青年工蜂咽头腺分泌的乳白色、淡黄色或浅橙色的浆状物质。根据生产的季节，蜂王浆按季节可以分为春浆、夏浆和秋浆。春浆一般质量较好，尤以第一次生产的王浆质量最为上乘；秋浆的质量则相对稍次。蜂王浆还可根据蜜源植物分为紫云英浆、荆条浆、油菜浆、椴树浆、刺槐浆等。

二、行业政策

近年来，我国蜂王浆行业得到了政府的大力支持和关注。为了促进蜂王浆产业的健康发展，相关部门出台了一系列政策措施。2023年3月，工信部等十一部门印发《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》，其中特色农产品原料基地包括黑龙江黑蜂国家级自然保护区、长白山椴树蜜源基地；陕西延安、宝鸡洋槐蜜源基地；陕西榆林枣花蜜源基地；新疆尼勒克黑蜂蜜源基地；武陵山区五倍子蜜源基地；广东茂名荔枝龙眼蜜源基地等。通过将特色农产品原料基地列入指导意见，政府向社会传递出对蜂王浆产业的重视和支持态度，这有助于提升蜂王浆在消费者心中的地位和认知度，从而增加市场需求。同时，指导意见中明确提出了要培育形成经济发展新动能，助力乡村振兴和共同富裕。这意味着蜂王浆产业将有更多机会获得政策扶持和资金支持，用于扩大生产规模、提升产品质量、加强品牌建设等方面，从而推动产业的快速发展。

三、发展历程

中国蜂王浆行业主要经历了四个阶段，20世纪初至中期的初始阶段，在这一阶段，中国开始了解和接触蜂王浆，对其进行了初步的研究和试验。随着对蜂王浆功效和价值的深入了解，它开始受到更多人的关注和认可。一些先驱者开始试产和利用蜂王浆，为其在中国的普及和发展奠定了基础。

20世纪50年代至70年代的初级发展阶段，在这一阶段，中国蜂王浆的产量开始逐渐增加，但仍处于较低水平。为了推动蜂王浆的研究和发展，相关机构和单位开始建立协作关系，对蜂王浆的生产、保存、成分分析以及药理和临床疗效等方面进行了深入研究。这些研究为蜂王浆的进一步应用和推广提供了科学依据。

20世纪80年代至90年代的中期发展阶段，在这一阶段，中国蜂王浆的产量得到了显著提高，单产从每群蜂年产数千克增加到了数十千克。同时，随着蜂王浆生产技术的不断提高，其质量也得到了进一步保障。此外，越来越多的制药厂开始收购蜂王浆用于制药，蜂王浆的市场需求逐渐扩大。

21世纪初至今的现代化发展阶段，进入21世纪，中国蜂王浆产业进入了现代化发展阶段。随着科技的不断进步和市场的不断扩大，蜂王浆的生产、加工、质量控制和市场推广等方面都得到了极大的提升。中国逐渐成为世界蜂王浆的主要出口国，其产量和质量都达到了世界领先水平。同时，蜂王浆的应用领域也在不断拓宽，除了在医疗保健领域得到广泛应用外，还开始进入食品、化妆品等多个领域。

四、行业壁垒

1、技术壁垒

蜂王浆的生产过程中涉及到复杂的提取、纯化、保存等技术环节，这些环节需要高度的专业知识和技能。目前，国内蜂王浆生产企业在技术研发和创新能力上还存在一定差距，部分关键技术仍依赖进口。同时，由于蜂王浆的生物活性成分复杂，其质量稳定性和安全性控制也需要高度的技术水平。因此，技术壁垒限制了部分企业的进入和发展，使得行业内的竞争主要集中在少数具有技术优势的企业手中。

2、资源壁垒

蜂王浆的生产需要大量的蜜蜂和蜜源植物资源，而这些资源的分布和品质直接影响到蜂王浆的产量和质量。在中国，优质的蜜源植物资源分布不均，部分地区由于环境、气候等因素的限制，难以提供足够的蜜源。同时，蜜蜂养殖也需要专业的知识和技能，对养殖环境和条件有较高要求。因此，资源壁垒限制了蜂王浆行业的产能扩张和地域拓展。

3、市场壁垒

蜂王浆作为一种高端保健品，其市场需求受到消费者认知、消费习惯、价格敏感度等多种因素的影响。目前，国内蜂王浆市场的消费者群体相对较小，市场渗透率较低。同时，由于蜂王浆产品的同质化程度较高，企业在市场推广和品牌建设方面需要投入大量的资金和精力。因此，市场壁垒限制了蜂王浆行业的快速发展和市场扩张。

五、产业链

1、行业产业链分析

蜂王浆产业链上游主要为蜜蜂养殖和蜂王浆加工设备，加工设备包括离心分离设备、冷冻储存设备、加工包装设备、质量检测设备等。产业链中游为蜂王浆生产制造商，负责将采集到的蜂王浆进行提取、过滤、灭菌等加工工艺，生产出符合标准的蜂王浆产品。产业链下游包括保健品公司、药店、电商平台等销售渠道，以及消费者。

蜂王浆行业产业链

蜜蜂养殖

北京百花蜂业科技发展有限公司

冠生园(集团)有限公司

江西汪氏蜜蜂园有限公司

湖南省明园蜂业有限公司

上海森蜂园蜂业有限公司

吉林泉阳泉股份有限公司

冷冻储存设备

冰山冷热科技股份有限公司

冰轮环境技术股份有限公司

上海汉钟精机股份有限公司

福建雪人股份有限公司

包装设备

利乐包装(北京)有限公司

克朗斯机械(太仓)有限公司

杭州永创智能设备股份有限公司

广州达意隆包装机械股份有限公司

上游

北京百花蜂业科技发展有限公司

江西汪氏蜜蜂园有限公司

杭州蜂之语蜂业股份有限公司

浙江江山恒亮蜂产品股份有限公司

中游

保健品公司

药店

电商平台

消费者

下游

2、行业领先企业分析

（1）上海梅林正广和股份有限公司

上海梅林正广和股份有限公司于2012年收购冠生园（集团）有限公司，以此开拓蜂王浆市场。冠生园作为中华老字号品牌，其业务涵盖糖果、蜂制品、酒类、面制品、保健品、调味品等多个领域，生产上千个品种的产品。冠生园蜂蜜作为上海市名牌产品，其全国市场占有率第一位。其中，蜂王浆业务是冠生园集团的重要组成部分。2023年上海梅林营业收入为223.67亿元，同比下降10.49%；归母净利润为2.26亿元，同比下降55.13%。

（2）吉林泉阳泉股份有限公司

吉林泉阳泉股份有限公司子公司抚松县露水河天祥土特产有限公司主要经营蜂产品，包括蜂王浆、蜂蜜、蜂花粉等生产，蔬菜制品生产，土特产销售及货物进出口等。天祥土特产以林养蜂、以蜂促林，实现了公司利益和社会利益的协调发展，以及人与自然的和谐进步。天祥土特产具备两处生产厂区，占地总面积达到23280平方米，并设立了3个养蜂基地，分别位于露水河、泉阳和松江河三大林业局境内。这些基地下辖17个养蜂分场，并与全国9个省市的蜂农进行了紧密合作，共同管理着高达43000箱的合作蜂群以及公司自有的16000至18000箱蜂群。天祥土特产通过与吉林农大、黑龙江蜂产协会等科研组织的合作，不断提高其创新能力和技术水平，从而在蜂王浆领域取得了令人瞩目的成就。2023年，泉阳泉营业收入为11.22亿元，同比下降11.58%；归母净利润为-4.57亿元，同比下降891.93%。

六、行业现状

随着健康意识的日益提升，人们对天然、绿色产品的需求不断增长，蜂王浆市场规模也逐年扩大。蜂王浆凭借其独特的营养价值和保健功效，在保健品、食品、化妆品等多个领域得到了广泛应用，展现出巨大的市场需求潜力。作为养蜂大国，中国在蜂王浆产量上占据全球领先地位，贡献率超过90%。2024年1-2月，我国鲜蜂王浆出口数量为139吨，同比增长44.39%；出口金额为0.23亿元，同比增长42.35%。展望未来，随着消费者对健康食品需求的持续增强，以及政府对蜂王浆行业支持力度的不断加大，我国蜂王浆在全球市场的地位将更加稳固。同时，蜂王浆企业也应积极把握市场机遇，加大研发力度，提高产品质量和附加值，以满足消费者日益多样化的需求，进一步推动蜂王浆行业的健康发展。

七、发展因素

1、机遇

（1）消费升级带动需求增长

随着中国经济的持续发展和居民收入水平的提高，消费者的消费观念和消费习惯也在不断升级。越来越多的消费者开始注重产品的品质和功能，愿意为高品质的保健品买单。而蜂王浆作为一种高端的保健品，具有独特的营养成分和功效，受到越来越多消费者的青睐。尤其是中高端消费群体，对于健康保健品的需求更为强烈，愿意为高品质的蜂王浆买单。因此，消费升级将进一步带动蜂王浆行业的需求增长，为行业的发展提供了良好的市场环境。

（2）国际市场拓展潜力巨大

中国是世界蜂王浆的主要生产和出口国，拥有丰富的蜂王浆资源和成熟的生产技术。随着全球经济一体化的深入发展，国际市场对中国蜂王浆的需求也在不断增加。特别是在一些发展中国家和新兴市场，由于当地蜂王浆生产能力有限，对中国蜂王浆的进口需求较大，这为中国蜂王浆行业提供了广阔的市场空间。此外，随着“一带一路”倡议的推进，中国与沿线国家的经贸合作日益密切，为中国蜂王浆行业“走出去”提供了新的机遇。通过加强与沿线国家的合作，中国蜂王浆企业不仅可以拓展新的市场，还可以通过技术交流和合作提升自身的技术水平和管理能力，增强国际竞争力。

（3）政策支持促进产业升级

近年来，中国政府对保健品行业加大了监管力度，出台了一系列政策措施，加强对行业的规范和管理。这些政策措施旨在规范市场秩序，保护消费者权益，促进行业健康发展。同时，政府也对保健品行业进行了产业扶持和政策支持，鼓励企业加大研发投入，提升产品品质和竞争力。对于蜂王浆行业而言，政策支持将为企业提供更好的发展环境和政策支持，促进行业的产业升级和转型发展。

2、挑战

（1）蜜蜂健康与生态保护的挑战

蜜蜂作为自然界中重要的授粉昆虫，对于农业生产和生态平衡具有不可替代的作用。然而，蜜蜂的健康受到多种因素的威胁，包括农药的使用、疾病和寄生虫的侵害、气候变化等。农药残留不仅影响蜜蜂的存活和繁殖能力，还可能通过食物链进入蜂王浆等蜂产品中，影响产品的安全性和品质。此外，随着城市化进程的加快，蜜蜂的栖息地受到破坏，蜜蜂的生存环境日益恶化。

（2）产品质量与市场竞争力的提升

中国蜂王浆行业在国际市场上面临着激烈的竞争，提升产品质量和市场竞争力是行业发展的重要挑战。尽管中国是世界上最大的蜂王浆生产和出口国，但在产品质量、品牌建设和市场营销方面与发达国家相比仍有较大差距。一些国际市场上的消费者对中国蜂王浆产品的质量和安全性存在疑虑，影响了产品的市场接受度和价格。

（3）产业创新与转型升级的挑战

当前，蜂王浆行业主要以原料生产和出口为主，产品附加值较低，缺乏深加工和高附加值产品的研发。这限制了行业的盈利能力和市场竞争力，也影响了行业的长期发展。蜂王浆行业需要加强与科研机构和高校的合作，推动产学研一体化发展。通过科技创新，开发出新的蜂产品和应用领域，如蜂王浆在医药、化妆品、食品添加剂等方面的应用。同时，企业需要加强自主创新能力，通过技术改造和设备升级，提高生产效率和产品质量。此外，还需要加强国际合作，引进先进的管理经验和技术，提升行业的国际竞争力。

八、竞争格局

蜂王浆行业的竞争尤为激烈，市场上蜂王浆品牌与产品琳琅满目，企业之间面临着巨大的竞争压力。然而，随着公众健康意识的不断提高，蜂王浆的市场需求也在稳步增长，吸引了众多企业纷纷涉足这一领域。这些企业涵盖了国内传统的蜂产品生产商、新兴的健康食品企业，以及国际知名的蜂产品巨头。在这个多元化的竞争环境中，企业们不仅需要应对来自同行的挑战，还需不断创新与突破，以满足消费者日益多样化的需求，从而巩固并扩大自身的市场份额。我国蜂王浆按注册资本分类，其第一梯队包括冠生园、宝生园股份、汪氏蜜蜂园、蜂之语蜂业和老山药业等。第二梯队包括百花蜂业、中蜜科技、明园蜂业和天祥土特产等。第三梯队包括江山恒亮蜂产品、江山健康蜂业和颐寿园(北京)蜂产品等。

九、发展趋势

1、健康养生市场需求增长

随着人们健康意识的提升和生活水平的改善，中国蜂王浆行业未来将迎来健康养生市场需求的持续增长。消费者对于健康的关注越来越高，他们更加关注天然、绿色、有机的健康产品。蜂王浆作为一种天然营养保健品，具有丰富的营养成分和多种生理活性物质，受到越来越多消费者的青睐。未来，随着健康养生意识的不断普及，蜂王浆行业将迎来市场需求的增长，有望成为保健品市场的重要一员。

2、技术创新与产业升级

当前，中国蜂王浆行业在生产工艺、质量控制等方面仍存在一些短板，需要通过技术创新和产业升级来提升行业竞争力。例如，通过引进先进的生产设备和技术手段，提高蜂王浆的提取效率和纯度；通过加强质量控制和安全管理，确保蜂王浆产品的安全性和有效性。同时，行业还需要加强产学研合作，推动科研成果的转化和应用，为行业发展提供技术支撑。

3、国际化发展

中国作为世界上最大的蜂王浆生产国和出口国，在国际市场上具有较大的竞争优势。未来，随着全球经济一体化的深入推进和国际贸易环境的改善，中国蜂王浆行业将进一步加强与国际市场的合作和交流，拓展海外市场，提升中国蜂王浆在国际市场上的知名度和影响力。