银川作为西部地区重要的优质奶源生产基地和乳品加工基地在我国奶源建设中的地位举足轻重。优质的奶源成为了众乳品企业眼里的“香饽饽”。资料显示，集约化现代牧场的奶牛不仅能成倍提高产奶量，而且奶的质量得到极大提高———蛋白质含量及其他营养成分大幅提高，细菌指数却数十倍下降。业内人士表示，安全、优质的奶源不仅是消费者信心的来源，也是中国乳业实现良性持续发展的重要因素，奶源建设已成为未来行业建设的焦点。
据了解，银川市兴庆区月牙湖万亩奶牛生态养殖园内，占地400余亩，是一个拥有全群2000头规模的现代化示范牧场。牧场配套国际先进的挤奶设备、TMR饲喂设备，通过国内知名奶牛营养专家设计奶牛日粮，确保奶牛各个阶段的营养需求。
近日，一期项目总投资达4.2亿元，占地总面积195亩的蒙牛银川项目举行竣工投产。蒙牛已在全国各地建成40多个生产基地。蒙牛在银川地区的奶源建设，标志着在全国奶源布局方面又迈出了坚实的一步。
此次银川项目的竣工也将为西部广大消费者带来切身的实惠，依托宁夏当地的天然优势奶源，加上蒙牛的先进技术，将为蒙牛高端奶的品质提升起到进一步的保障作用，同时也将对西北区域乃至全国乳制品市场的良性发展起到推动作用。（王颖文）
来源：消费日报
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