上半年，黑龙江食品工业实现主营业务收入1036.95亿元，同比增长41.7%，占全省主营业务收入的20.15%；实现利税92.21亿元，同比增长37.08%；实现利润44.42亿元，同比增长38.89%。食品工业成为黑龙江省重点发展的十大产业中的突出亮点。
今年以来，黑龙江省食品工业克服了原材料成本上升、劳动力成本提高和国家政策调控等诸多不利因素影响，推进大产业大园区大项目建设，食品工业实现了跨越式发展。目前，力促食品工业提档升级的创新举措正在强力推进。
据悉，黑龙江通过政策和技术支持，重点投入水稻基地、非转基因大豆基地、玉米基地、马铃薯基地、奶源基地、畜禽养殖基地等优势原料基地建设，保证食品工业发展的原料需求。鼓励企业和社会力量加大对原料基地的科技支撑和资金投入。采取企业+基地+农户等多种组织形式，逐步建立企业与农户利益共享、风险共担的机制，使农民得实惠，投资者有收益。
为了促进食品工业快速健康发展，黑龙江出台了《食品工业项目“三年攻坚战”推进实施方案》。三年内，黑龙江省食品工业初步规划重点项目100项，总投资362.5亿元，固定资产投资290亿元。项目涵盖水稻加工、玉米加工、乳制品加工、大豆加工、肉制品加工、饮料加工等7大领域。项目全部达产后，可实现新增销售收入2184亿元，成为黑龙江省食品行业新的经济增长点。
目前，黑龙江初步规划重点建设5—10个大型食品工业园区和5—10个食品行业循环经济产业集中区，规划面积1700万平方米，预计2015年建成达产后可实现主营收入2000亿元。“十二五”期间，黑龙江省还将重点打造一批产业链和产业集群，重点发展玉米淀粉糖、蛋白粉、化工醇、有机酸等产品，在玉米主产区建立玉米加工产业园；大豆以九三油脂等企业为依托，发展科技含量高、市场潜力大的豆奶粉、浓缩蛋白等产品，围绕大豆磷脂、大豆纤维、异黄酮等开发功能型和营养型食品，形成一批品牌产品；乳制品以完达山、飞鹤、摇篮、龙丹等企业为依托，重点发展系列乳粉、各种乳蛋白基料制品和液态乳制品，拉伸产业链条，增强企业竞争力。
同时，对完达山乳品、响水大米、五常大米、大众红肠、九三豆油等一批知名品牌加大培育和支持力度，引导企业创新销售策略，加强媒体推介，逐步将产品打造成为能在国内外独树一帜的著名品牌和“拳头”产品。通过与省内外高等院校和科研院所合作，进行产品创新，不断推出市场占有率高、科技含量高、技术附加值高的具有特色的新产品、新品牌。鼓励和推动龙头企业充分利用黑龙江省绿色资源优势，研发推出一批绿色、生态、功能休闲食品和饮品，打造出一批新的绿色品牌。
来源：消费日报
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