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突出资源优势,吉林加快振兴人参产业

        在刚刚结束的吉林省振兴人参产业现场会上,中国工业报记者了解到,吉林省已决意加快振兴其全国独有的特色资源——人参产业,总体目标是:到2012年,参业产值实现200亿元,参农收入年均增长20%,60%以上的人参产品达到绿色、有机标准,精深加工量占总量比重达到40%以上。到2015年,人参业产值实现400亿元,参农收入比2012年翻一番,人参产品普遍达到绿色、有机标准,精深加工量占总量比重达到70%以上。到2020年,参业产值实现1000亿元,参农收入在2015年的基础上再翻一番。


  发展潜力巨大


  吉林人参这一产业到底有多大发展潜力?上海医药工程研究院的一位教授曾语出惊人:“吉林人参产业有年产值4000亿元的发展潜力。”据延边一家参业公司的老板透露,他们生产的人参深加工产品在南方就极受欢迎,有人竟肯出60元买两滴,超出他预期价格的25倍。


  其实早在几年前,吉林省振兴人参产业的保卫战就已开始。吉林省人参商会现已有100多家会员单位。商会成立伊始就在“统一”这一点上做文章。包括统一商品品种名称、统一产地、统一环保包装与防伪、统一规格和价格、统一经营理念,树立品牌形象,控制市场总量等。在此基础上,吉林省政府和敦化市政府曾各出资40万元,将已被吉林省一家公司注册的“长白山人参”商标买回。之所以这样做是因为众多消费者都知道,最地道的中国人参产在长白山。“长白山人参”这一商标可以说是无价的金字招牌。


  与此同时,吉林省还采取了一系列相应举措,真正将“长白山人参”的品牌树立起来,最终振兴吉林人参产业。措施主要包括:组织实施“吉林人参振兴工程”,启动“人参优质高效综合配套技术研究”和“人参标准化及系列产品开发”重点科技攻关项目等。除此之外,还制订了吉林省人参产业今后发展将要遵循的基本原则:即一是不能盲目追求产量,而要追求质量,同时实行市场策略,将低档人参产品与高档人参产品区分开来,创出品牌;二是改进深加工,提高产品附加值,并在销售市场上铺设自己的渠道,直接面向最终消费者。而此次全省振兴人参产业现场会的召开,正是这一系统工程的延续和加速。


  着力提升附加值和出口量


  众所周知,素有“百草之王”美称的人参位列“关东三宝”之首,而多年来,吉林省一直是全国乃至世界人参市场的主要供应地,产量分别占全国和全球的80%和70%以上。该省的优势还不只体现在资源上,就产业而言,吉林省还拥有世界上最先进的人参种植技术,很强的人参种植技术队伍和人参深加工科研优势,不少人参加工企业还拥有世界先进水平的加工设备。但与之形成较大反差的是,该省人参产业的产值和效益却一直不高,与其拥有的优势不成正比。


  据了解,韩国高丽参的产量不到吉林省人参的三分之一,且有30%的原料来自吉林省,但年产值却是吉林省的数倍。我国人参的出口量是韩国高丽参的几十倍,但出口创汇额却只有高丽参的几分之一。曾连续数年,吉林省的人参价格一直呈下降趋势,直到近几年才止跌回升;而韩国高丽参价格却在逐年上升,是吉林人参的好几倍。


  之所以差距如此之大,吉林省相关权威人士认为,首要的是缺乏品牌意识。韩国对人参实行专卖制度,人参统一加工和出口,在对外宣传和品牌推广上,统一使用“高丽参”品牌。而在我国,人参品牌众多,既分散也没有形成规模,没有一个能叫得响的,因此也就缺乏国际竞争力。品牌意识差必然导致经营粗放。在吉林省几百家有加工能力的企业中,绝大多数都是初级加工企业;且普遍规模较小,没有形成较大规模和龙头企业。吉林人参长时间以原料销售为主,在食品开发方面也一直缺乏突破性进展。由于缺乏强烈的品牌意识和统一的组织协调管理,吉林人参虽然产业体系庞大,但集约化程度却不高。

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