本报讯 今年，湖南长沙食品产业总产值预计将实现1060亿元，这是长沙继工程机械之后，形成的第二个千亿产业集群。据了解，目前长沙共有规模以上食品加工企业275家，其中销售收入过亿元的食品企业80家，涉及乳制品、肉类加工、粮油加工、调味品、酒类、饮料、茶叶、方便食品、保健食品等20多个品种，总产值达到869亿元，从业人员4.5万余人。旺旺食品、亚华乳业、澳优乳品、加加集团、凯雪粮油集团、南山食品、绝味食品、牙痒痒食品、新五丰股份公司、人人家食品等，一批国内外知名食品工业企业崭露头角。
长沙市工信委表示，长沙将重点培育和扶植食品工业，以进一步调整产业结构，加快产业发展。将以发展终端消费品和下游产品为目标，大力发展绿色食品、有机食品、方便食品和速冻食品，重点抓好骨干企业的扩大再生产，通过转换企业经营机制，加大与有关企业人才、技术、资金的强强联合，力争把一批食品企业培育成产品科技含量高、具备知名品牌市场优势、具有一定竞争力的大型企业集团，以全面提升长沙食品工业的整体竞争力。
来源：消费日报
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