苹果价格会否重蹈去年过山车行情的覆辙，要等到明年上半年才能知晓。或升得很高，或跌得很惨
去年秋天至今年初，苹果价格经历了从暴涨到暴跌的“过山车”行情，今年的苹果价格行情如何？经济导报记者近日在苹果主产区栖霞市采访了解到，今年秋天苹果开市价格普遍高于去年，但对于未来价格走势，导报记者采访的果农、经销商等均说“看不透”。
在苹果产业链条中，果农处于链条的最底端，如何防止价格暴涨暴跌给果农带来损失？20日，苹果主产区栖霞首次举办了大型农超对接联谊会，尝试通过果农与超市直接对接，减少中间环节，促进苹果价格稳定。
突涨的开市价
20日，导报记者在栖霞市蛇窝泊镇苹果批发市场看到，长达数百米的主干道两边都挂出了收购苹果的牌子。85mm 规格的红富士优质果，收购价在每斤3.3-3.8元不等，80mm 的收购价在每斤3.2-3.5元之间。
蛇窝泊镇有7万亩果园，年产苹果1.5亿公斤，是国家级定点批发市场，也是中国最大的苹果批发市场。这里可以说是本地苹果价格的晴雨表。今年苹果开市后，价格普遍高于去年同期，以条纹红富士苹果为例，85mm的苹果今年开市价格是3.6-3.7元/斤，去年同期价格是3.2-3.3 元/斤。80mm 的价格是3.3-3.5元/斤，去年是2.7-2.8元/斤。75mm 的价格是2.7-2.8元/斤，去年同期为1.7-2.2元/斤。
栖霞市金农果蔬合作社社长刘洪民告诉导报记者，今年9月份，价格一般在2.4-2.6元/斤，基本回落到了2009年的水平。10月4日，价格还算平稳，但5日-8日4天时间里，价格平均涨到了3-3.2元/斤。
烟台泉源食品有限公司董事长姜延泉对导报记者说，“一周前的价格在每斤3块多钱，现在最高价格收到3.6/斤。平均大约涨了6毛/斤。”他们公司目前收购的85mm 一级红富士苹果每斤4.8元，最高涨到了5.2元/斤。
迷离的价格行情
栖霞市金农果蔬合作社是栖霞市第一家专业合作社，刘洪民干了多年苹果生意。不过对于今年的行情，刘洪民说：如果说去年苹果价格不正常，那么今年的价格就是“极不正常”。
“去年价格暴涨又暴跌，是因为有资金炒作。”刘洪民说。采访中，多个苹果代购商对去年苹果价格暴涨暴跌心有余悸。干了8年苹果收购的林玉礼对导报记者说，去年在冷库存了3万斤苹果，准备今年“五一”出手。红富士从最初每斤2.6元左右，直涨到最高4元多的罕见高价。但后来价格开始下跌，林玉礼赔了4万多元。
姜延泉分析说，南方有些没有做过苹果生意的也来投资，想赌一把，但他们没有销路，去年不少人每斤苹果赔了2元左右。一些经销商收购价格高，成本价在4.2元/斤左右，但后来销售价格降到了每斤2元多。
今年还会上演去年苹果价格的过山车行情吗？这些常年做苹果生意的商人们仍摸不准。刘洪民说，去年有人抢购，很多南方商人来收苹果，但今年收的人不多，果农也惜售，但价格还不断涨。“苹果价格会否重蹈去年过山车行情的覆辙，要等到明年上半年才能知晓。或升得很高，或跌得很惨。”
导报记者了解到，往年大批来自全国各地尤其是南方的果品购销商并未集聚于此。而且不少大客户只是问了问开秤价格，并未开始全面收购。
姜延泉也对导报记者表示，看不准今年苹果价格走势。“今年有些不正常，等到24日以后再看看，因为霜降后，苹果质量会差一个档次，价格也会有变动。”
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