近日，第四届中国（寒亭）潍县萝卜文化节盛装开幕，为提升本届文化节的新鲜感，主办方把潍县萝卜的有机种植和精细管理程序搬到了基地大田内。文化节期间，游客可近距离了解有机肥料、日光温室、罩网防虫等管养措施的实施过程，亲眼目睹有机萝卜的青翠欲滴。一个萝卜卖到5 元，这就是“ 潍县萝卜”如今的身价。从大众水果中脱颖而出，进入高端行列。
先前作为腌咸菜的主料，无人问津，而今作为高档水果，形成产业。“ 潍县萝卜”的角色转变，是山东潍坊寒亭区倾力发展现代农业、打造特色品牌带来的放大效应。为让这一特色农产品真正变成特色品牌和特色产业，发挥更大效益和优势，该区以潍县萝卜产业作为农业转方式、调结构和发展现代农业的抓手，确立了走科技、营养、文化、旅游综合开发的战略。寒亭区成立了萝卜研发中心，加强对潍县萝卜的科技支撑，提升潍县萝卜的品质，形成了完整的科研、开发、咨询服务、品牌推广链条，潍县萝卜实现了从无公害到绿色再到有机的3 次提升。
同时，还通过制定出台优惠扶持政策，成立购销服务专业合作社、注册商标、加强基地建设、举办“ 潍县萝卜文化节”等措施，为潍县萝卜产业的长足发展提供良好环境。从2000 年开始至今，潍县萝卜经过10 年嬗变，已具有响当当的口碑。2000 年11 月，潍坊寒亭区在国家商标总局对潍县萝卜注册了潍县牌商标，并在中国国际农业博览会上获得了名牌产品称号。2004年10 月通过了中国绿色食品发展中心绿色食品A 级产品认证。2006 年被认定为首批山东省名牌农产品。2010 年8 月，成为黄河三角洲高效生态经济区十大品牌优质农产品。目前，潍县萝卜已成浓缩寒亭现代农业发展的一张靓丽名片。
潍县萝卜效应，在于它撑起了一个产业，打造了一个经济增长点。该区在确立以自然生态、休闲旅游、科技文化为特色的现代农业综合开发之路时，风生水起的潍县萝卜，无可争辩地唱起了主角，成为农业产业化的领头羊。为放大潍县萝卜的产业效应，2008 年，潍坊寒亭区投资3000 余万元建成了潍县萝卜交易中心，拉动潍县萝卜标准化种植面积2000 公顷，储存萝卜可达1 万多吨。一年一度的中国（寒亭）潍县萝卜文化节更是成为凸显科技文化，促进商贸物流，提升都市农业，拉动观光旅游的大舞台。
目前，潍坊寒亭区潍县萝卜种植面积达4000 多公顷，销售额近10 亿元，潍坊寒亭区正以潍县萝卜交易中心为依托，全力推进全区物流园、都市农业示范区和近万公顷萝卜种植基地建设。
来源：中国质量报
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