铁岭加速形成现代畜牧优势产业

    内容摘要：经过多年培育发展，铁岭已有5家企业进入全省畜产品加工业20强，其中赢德、曙光为国家级重点龙头企业，宏福是全国第二大肉牛屠宰企业，开原赢德成为肯德基的指定供货商。

    作为传统农业大市，畜牧产业无疑在铁岭的发展中有着举足轻重的作用。因此，铁岭市委、市政府高度重视畜牧业发展，始终将畜牧产业放在发展农村经济、促进农民增收的重要位置，以建设全省畜牧产业第一市为目标，多策并举，强力推进。

    去年，在畜产品价格大幅度波动、畜牧业发展市场环境面临诸多不利因素的情况下，铁岭畜牧产业仍然保持快速发展态势，以规模化、标准化、产业化为标志的现代畜牧业水平再获新提升，畜牧业总量再上新台阶。2012年，铁岭畜牧业产值实现270亿元，同比增长25%，占农业总产值的60%，肉牛饲养量继续保持全省第一，生猪、肉鸡饲养量分列全省第三、第二位。

    加速形成现代畜牧优势产业

    项目是牵动产业发展的强力引擎。为做大做强畜牧产业，铁岭不断加大龙头企业引进、扶持、建设力度。目前全市规模以上畜禽龙头加工企业35家，年产值超亿元企业17家，超10亿元企业5家，超50亿元企业1家，年生猪加工能力32万吨，肉牛加工能力6万吨，肉禽加工能力达到70万吨。现开工、建成投资超5000万元的重大项目7个，昌图曙光投资10亿元肉鸡产业链项目正在加速推进，西丰中敖肉牛加工改造全面完成，将建成东北第三大肉牛屠宰加工企业，盛德肉鸭加工项目已完成主体工程，昌图九星二期工程全部建成投产。

    深入实施品牌发展战略。经过多年培育发展，铁岭已有5家企业进入全省畜产品加工业20强，其中赢德、曙光为国家级重点龙头企业，宏福是全国第二大肉牛屠宰企业，开原赢德成为肯德基的指定供货商。雨润集团在开原投资5亿元，按商务部生猪屠宰企业五星级标准建设了年300万头生猪屠宰和2万吨深加工项目，成为全国单体加工能力最大的生猪屠宰企业。 “雨润低温肉制品”、“赢德禽肉调理制品”、“宏福”牌分割牛肉制品，国美“昌绿”牌有机猪肉产品，分获国家、省名牌产品称号。

    龙头舞动，畜禽优势产业加速集群。目前，昌图生猪、肉牛，开原生猪、肉鸡，铁岭县奶牛被确定为全省“一县一业”畜牧优势主导产业；昌图老城、八面城，开原庆云，清河张相等9个乡镇成为全省“一乡一品”特色乡镇。通过与辽宁福元集团合作，开原建成了全省首家集中饲养“辽育白牛”基地，开始冲刺高端肉牛品牌。经过几年发展，昌图八面城现代畜牧业示范区建设初具规模，拥有标准化、规模化养殖基地178个，畜产品加工企业5个，全镇畜牧业经济产值达到20.6亿元，总量列全省乡镇第一位，已成为辐射拉动周边畜牧产业发展的重要基地。

    目前，铁岭县已进入全国生猪调出大县行列，铁岭县、西丰县进入国家良种补贴项目县，沅丰牧业、安格斯牧业等9家养殖场被评为国家标准化养殖示范场，铁岭有8个畜牧小区被确定为国家“菜篮子”工程基地。昌图是全省生猪“一县一业”示范县，开原建成了全省现代畜牧业示范区，铁岭已成功打造出全省首个百亿元生猪产业链，畜牧优势产业正加速形成。

    推动养殖模式根本转变

    近年来，铁岭市牢牢抓住国家、省扶持村外畜牧小区建设的大好时机，自2006年起的7年间，全市新建村外畜牧小区2406个，并完全按照“六化”标准组织生产，即品种良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污处理无害化和监管常态化。仅去年，铁岭就完成标准化、规模化畜牧小区310个，建成了东北最大的佳缘肉种鸡繁育基地、10万头生猪生态养殖基地和东北首家全智能化万头生猪养殖基地，引领了全省标准化养殖示范基地创建水平。

    为推动畜牧养殖模式根本转变，铁岭不断提升畜牧产业发展的科技支撑能力。去年全市重点推广了清洁化健康养殖、良种繁育、养殖污染处理等10项技术，有效地提升了畜牧业整体生产水平。在良种繁育体系建设上，开原顺华与广西扬翔集团合作，引进国内领先高性能生猪新品种，建成了省级种猪繁育基地；昌图国美首开全省先河，从加拿大成功引进省内规模最大的曾祖代种猪新品种，成为我省首家从国外引进曾祖代的种猪繁育基地。

    通过开展畜牧科技大培训，去年铁岭市共开展各类培训87个班次，培训农民、养殖业户、畜牧兽医从业人员20775人次，有效提升了畜牧从业人员素质。加强畜牧技术推广体系改革与能力建设，进一步强化了66个县乡基层畜牧技术推广机构，理顺了畜牧技术推广运行机制，畜牧科技进村入户助农增收能力明显提高。强化监测预警能力建设，铁岭县、昌图县、开原市、调兵山市成功进入国家级重点监测县。

    大力发展畜牧专业合作社，重点发展畜牧业联合社，全面提高畜牧产业发展的集约化、专业化、组织化程度。目前铁岭已有畜牧专业合作社1308个，社员9.1万人，其中30个被评为“省级示范合作社”。尤其注重扶持发展规模大、服务功能全、引领作用明显的高标准专业合作社，还建成了全省首家西丰众合肉鸡联合社和全省首家开原众成跨区域肉鸡联合社，使畜牧专业合作社覆盖面大幅增加，铁岭模式也在全省推广。专业合作社既解决了一家一户分散饲养存在的各种困难，更增加了养殖效益、降低了养殖风险。

    促进畜牧大市变成畜牧强市

    按照省“迎全运、保安全”部署，铁岭不断加大监管力度，并在全市开展了畜产品安全专项整治行动，共查处各种违法案件40起。通过全面落实各项监管和保障措施，兽药经营、饲料生产企业、规模养殖场、屠宰场等监管已经实现全覆盖。积极开展产品质量管理创新，开原赢德公司成为全省首家开展首席质量官制度试点企业。目前，市县两级均具备“瘦肉精”等有害物质确证检测能力，通过近3万批次畜产品质量检测，无一起安全事件发生。

    做好疫病防控是畜牧产业健康发展的重要保证。去年，铁岭作为省指定市，成功代表我省接受、通过了国家无疫区评估检查验收、评估认证。在此基础上，该市又按国家、省重大动物疫病免疫要求，进一步强化了重大动物疫病防控，四种主要疫病免疫密度均达到100%，免疫抗体监测达到了国家标准，全市无重大动物疫情发生。目前，铁岭正在扎实开展无疫区国际认证，这必将为畜牧产业健康、快速发展提供强力保障。

    为推动全省畜牧大市迈入畜牧强市，铁岭又提出了新的奋斗目标：到2017年全市畜牧业产值达到720亿元，畜牧业增加值达到300亿元，年均分别增长20%以上，畜牧业产值占农业总产值达到70%，肉、蛋、奶产量分别达到250万吨、66万吨和32万吨，年均分别增长20%、15%和8%。建成四大生产基地：畜禽繁育基地，畜禽标准化、规模化养殖基地，畜产品精深加工基地及饲料生产加工基地。

    为此，铁岭将在5个方面实现新突破：着力做大做强一批龙头加工企业，提升产业发展牵动力；进一步加快推进标准化、规模化畜牧示范区建设，实现养殖模式的根本转变；大力培育优势主导畜牧业，打造品牌和产业集群；重点发展畜牧业联合社，提高畜牧产业发展的组织化程度；加快新技术推广应用，以科技创新引领畜牧产业发展。按规划，未来5年，铁岭的标准化、规模化饲养水平和畜禽良种覆盖率要分别达到65%和95%以上，70%以上养殖户将实现联合社服务全覆盖。

    实现畜牧养殖标准化、规模化、现代化。

    加大食品安全监测力度。