2013年五一期间广西住宿餐饮业市场消费情况分析

    内容摘要：同时，受南方大部分地区强降雨天气和H7N9禽流感的影响，一定程度上减少了人们“五一”出行和住宿餐饮消费，餐饮企业禽类菜品消费普遍下降。

    今年“五一”小长假期间（4月29日-5月1日），短途出游、购物人员增加，中小住宿餐饮业效益有所上升。

    但消费主要集中在大众化餐饮企业和经济型酒店，中高端餐饮企业和星级商务酒店的景气指数仍持续下滑。

    同时，受南方大部分地区强降雨天气和H7N9禽流感的影响，一定程度上减少了人们“五一”出行和住宿餐饮消费，餐饮企业禽类菜品消费普遍下降。

    据广西餐饮协会统计，“五一”期间全区餐饮业营业额同比下降约10%，住宿业同比下降约2%-3%。