素有“蘑菇之乡”的新仓镇今年种植蘑菇面积多达550万平方尺,年创产值预计达到4400多万元,是新仓农民收入的重要来源。为确保蘑菇菌种质量,不让种植户遭受损失,新仓镇从菌种源头抓起,严把蘑菇菌种质量关,5月初,专门从福建引进了原种。
近日来到了平湖市新仓镇新华菌种厂,看到菌种厂正组织人员抓紧开展蘑菇菌种的生产工作,进牛粪,翻堆棉籽壳,进行发酵处理,培育蘑菇菌种,为今年的蘑菇生产打好扎实基础。与新华菌种厂一样,新仓镇有6家菌种生产厂家都在开展菌种生产工作。
新华菌种厂负责人朱华良介绍,蘑菇菌种市场主要采取的是以销定产方式,前期共有70家蘑菇种植户与他签订了菌种购买协议,菌种需求量大概在15万瓶左右,可以满足100万平方尺的蘑菇种植,生产量基本与去年持平。70家种植户主要来源于新仓本地及周边地区。
据了解,一瓶蘑菇菌种售价在3元左右。别看这么一瓶小小的菌种,制作的程序是相当复杂的,要经过配料、装瓶、灭菌、接种、储存5道工序,而且每一道工序都有很多的讲究。针对菌种生产风险大,竞争激烈的不利局面,新仓镇新华菌种厂树立信心,强化责任意识和质量意识,实施产销对接,挖掘生产潜力,严把质量关。整个培育期从5月16日开始,预计到6月15日基本结束,培育好之后,这批蘑菇菌种将进行较长时间的贮藏,到9月中旬正式出售。
目前,新仓镇各家菌种生产厂家都已经引进了蘑菇生产母种,正在进行蘑菇菌种培育工作。
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