2023年中国运动饮料行业全景速览：行业集中度较高，CR3市场占有率高达48% [图]

内容概况：随着全球经济飞速发展，人们生活质量逐年提高，大众对于运动的热情也越来越高，运动过程中饮用水已经不再局限于矿泉水或纯净水，特殊用途的运动饮料成为人们运动过程中的主要选择，近年来全球运动饮料市场持续扩张，2021年全球运动饮料市场规模达296亿美元，其中，美国占31.52%，欧洲占25.58%，随着消费升级以及消费群体不断扩大，全球运动饮料市场规模将继续保持增长趋势，预计2023年全球运动饮料市场规模将达到332亿美元。

关键词：运动饮料产业现状、运动饮料市场格局、运动饮料未来发展趋势

一、概述

运动饮料是为了在运动中帮助人们补充能量和水分，促进身体吸收营养、延缓疲劳、提高身体素质和运动表现而推出的饮料，通常由水、糖、电解质、氨基酸、维生素和其它营养素等成分组成，按照功能和成分不同可以分为补给型运动饮料、功能型运动饮料、蛋白质运动饮料、碳酸运动饮料等。

二、市场政策

中国政府高度重视食品质量安全，十三五规划纲要中将食品安全提升到国家战略高度，且随着法律法规的不断完善，中国基本形成了以《食品安全法》为核心的监管体系，明确各监管部门职责，建立食品生产经营者落实主体责任的机制，健全食品安全追溯体系。2016年5月，国务院办公厅发布了《关于开展消费品工业“三品”专项行动营造良好市场环境的若干意见》（国办发[2016]40号），提出了增品种、提品质、创品牌的“三品”专项行动，支持新兴品种研发推出，鼓励国产品牌发展壮大，促进了饮料行业的发展和国产饮料品牌的崛起。2021年，十三届全国人大四次会议公布《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》，指出加强和改进食品药品安全监管制度，完善食品药品安全法律法规和标准体系，探索建立食品安全民事公益诉讼惩罚性赔偿制度。深入实施食品安全战略，加强食品全链条质量安全监管，推进食品安全放心工程建设攻坚行动，加大重点领域食品安全问题联合整治力度。国家的高度重视、法律法规及监管体系的完善，推动了行业规范运作和高质量发展。

三、发展现状

随着全球经济飞速发展，人们生活质量逐年提高，大众对于运动的热情也越来越高，运动过程中饮用水已经不再局限于矿泉水或纯净水，特殊用途的运动饮料成为人们运动过程中的主要选择，近年来全球运动饮料市场持续扩张，2021年全球运动饮料市场规模达296亿美元，其中，美国占31.52%，欧洲占25.58%，随着消费升级以及消费群体不断扩大，全球运动饮料市场规模将继续保持增长趋势，预计2023年全球运动饮料市场规模将达到332亿美元。

从国内市场来看，随着国内居民生活水平不断提高，全民健身运动快速普及，近年来中国运动饮料市场需求持续增长，且对运动饮料的质量要求也越来越高，2021年中国运动饮料产销量达217.2万吨和211.9万吨，零售均价达7.88元/千克，市场规模达167亿元，其中，线上渠道占7.1%，线下渠道占92.9%，随着中国运动人群规模不断扩大，未来中国运动饮料市场需求量将持续扩增，预计2023年中国运动饮料销量将达到268.2万吨，市场规模将达到215亿元。目前，中国运动饮料品牌主要包括脉动、宝矿力水特、尖叫、启力、佳得乐、健力宝等，零售均价在2-6元之间。

相关报告：智研咨询发布的《中国运动饮料行业供需策略分析及市场供需预测报告》

四、市场竞争格局

1、整体格局

中国运动饮料概念是由国外市场引进，发达国家运动饮料行业起步较早，市场发展相对成熟，拥有较为强势的品牌，在中国运动饮料市场快速增长的吸引下，一些优秀的外资运动饮料品牌进入国内市场布局，如美国第一运动饮料品牌佳得乐和日本知名运动饮料品牌宝矿力等，本土企业健力宝，成立于1984年，是一家以饮料生产销售为主导产业，并涉足塑料容器制造等相关领域的现代化企业。以“这就是中国健力宝”为品牌主张，诠释民族品牌精神内核；以跨界融合激活年轻市场，结合国潮文创，共同传播中国文化；坚持与时俱进和自主创新的发展理念，扎根功能性、大健康饮料市场，助力中国饮料行业健康蓬勃发展。2021年健力宝、佳得乐、宝矿力分列运动饮料行业前三，2021年运动饮料行业CR3市场占有率高达48%，目前，中国运动饮料行业集中度较高。

2、代表企业分析——百事（中国）有限公司

百事公司(“百事”)是一家全球领先的食品和饮料公司,拥有丰富的品牌组合,包括百事可乐(Pepsi-Cola)、激浪(MountainDew)、佳得乐(Gatorade)、乐事(Lay's)、百事轻怡(PepsiLight)、百事极度(PepsiMax)、纯果乐(Tropicana)、多力多滋(Doritos)、立顿茶(LiptonTeas)、桂格麦片(QuakerOats)、奇多(Cheetos)、七喜(7-UP)、美年达(Mirinda)等，其中，佳得乐（Gatorade）是一种全球领先的运动型饮料，拥有五十多年的运动科学研究背景。它于1965年由佛罗里达大学（UniversityofFlorida）的研究人员研制，其名称Gatorade正是由佛罗里达大学学生的别称“Gators“衍生。佳得乐（Gatorade）品牌曾隶属桂格公司，并成立了“佳得乐运动科学研究院”。2001年，桂格公司与百事公司合并，这更进一步巩固了佳得乐（Gatorade）世界第一的运动饮料品牌的地位。如今，佳得乐（Gatorade）在美国运动饮料行业占有较高份额，是美国职业美式橄榄球联盟、NBA联盟的指定饮料。2023年1月1日至6月17日，百事（中国）有限公司营业收入完成401.7亿美元，毛利润220.6亿美元，销售毛利率为54.92%，从营收结构来看，饮料业务PBNA和方便食品企业FLNA占比较大，分别为31.25%和28.60%。

五、发展趋势

经过多年发展，消费者基本已经接受运动饮料的概念，现阶段，中国运动饮料已然得到较快发展，国内也相继出现很多知名运动饮料品牌，运动饮料的功能及特点也越来越多地被国人熟知，未来，中国运动饮料需要将定位更加细致化，并且在风味、功能上做出突破。

以上数据及信息可参考智研咨询（www.chyxx.com）发布的《中国运动饮料行业供需策略分析及市场供需预测报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号，每天及时掌握更多行业动态。