2023年中国葡萄酒行业全景速览：行业进入调整期，发展进入变革期[图]

葡萄酒梁尧 2023-11-24 09:23 来源：智研咨询

内容概况：随着中国葡萄酒行业规模化发展，中国葡萄酒品质不断提升，在国际赛事上频频斩获大奖。这受益于中国葡萄酒消费者对于葡萄酒饮用的认可，中国葡萄酒行业市场规模呈现持续增长的态势，但在疫情等原因下，2020年我国葡萄酒市场规模有大幅度下降，另外随着我国葡萄酒行业前些年的高速发展后，近两年开始进入调整期，2022年我国葡萄酒市场规模约为587.2亿元。

关键词：葡萄酒市场规模、葡萄酒发展背景

一、行业概况

葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。它能调整新陈代谢的性能，促进血液循环，防止胆固醇增加。还具有利尿、激发肝功能和防止衰老的功效。也是医治心脏病的辅助剂，可预防坏血病、贫血、脚气病、消化不良和眼角膜炎等疾病。常饮葡酒患心脏病率减少，血脂和血管硬化降低。

我国葡萄酒的发展历程是一个不断探索和进步的过程。在历史上，我国葡萄酒产业经历了多个阶段。目前，我国葡萄酒产业规模化和大发展是近百年来的事情，现在已遍布全球五大洲。同时，随着中国消费者对于葡萄酒饮用的认可，中国葡萄酒行业市场规模呈现持续增长的态势。

近年来我国陆续推出了一系列关于葡萄酒行业的相关政策，这些政策的制定和实施可以推动葡萄酒产业的规范化发展，确保行业的良性运行。例如，对于葡萄酒生产过程中的卫生、安全等方面，政策的推行可以促使相关企业遵守规定，保证产品质量和消费者权益，同时可以引导消费者的行为，提高消费者对于葡萄酒的认知和接受程度。例如，政府可以通过开展葡萄酒文化推广活动、加强葡萄酒教育等措施，提高消费者对于葡萄酒的认知和接受程度，促进葡萄酒市场的扩大。推动葡萄酒产业的升级转型，促进产业的可持续发展。

我国葡萄酒行业的上游主要是葡萄种植行业，中游是葡萄酒酿造生产行业，下游是葡萄酒销售行业，有商超、专卖店和网店等。

酿酒葡萄一般分为白葡萄和红葡萄两种，这两种葡萄更适合沿海地区的种植。酿酒葡萄一般在九月份成熟，因为对水分要求较大，所以不适合西部地区、东北地区种植。中国葡萄酒产区主要集中于北纬38°-53°之间的黄金带上，分布在华北地区、沿海一带、新疆、甘肃等地，由东向西，梯次布局。中国酿酒葡萄生产正向着区域化、基地化、良种化的方向发展，2021年我国葡萄产量约为1499.8万吨。

相关报告：智研咨询发布的《中国葡萄酒行业市场全景调查及投资潜力研究报告》

二、发展现状

自2018年开始，全球葡萄酒消费量已经开始大幅下降，主要原因是中国的葡萄酒消费量下降。2022年全球葡萄酒消费量估算为232亿升，同比下降了1%。2022年，美国仍然是全球最大的葡萄酒消费国，消费量34亿升，同比增长了3%，恢复到了疫情前的水平。

我国葡萄酒产业规模化和大发展是近百年来的事情，现在已遍布全球五大洲，葡萄酒的生产大国也不再局限于西欧国家，在美洲、大洋洲、非洲和亚洲也崛起了一些葡萄酒生产大国。目前，我国有11个葡萄酒产区，截至2022年12月20日，获得生产许可证的葡萄酒企业有1680家，酿酒葡萄种植面积约为127.5万亩，2021年我国葡萄酒的产量约为21.4万千升。

随着中国葡萄酒行业规模化发展，中国葡萄酒品质不断提升，在国际赛事上频频斩获大奖。这受益于中国葡萄酒消费者对于葡萄酒饮用的认可，中国葡萄酒行业市场规模呈现持续增长的态势，但在疫情等原因下，2020年我国葡萄酒市场规模有大幅度下降，另外随着我国葡萄酒行业前些年的高速发展后，近两年开始进入调整期，2022年我国葡萄酒市场规模约为587.2亿元。