2020年中国绿茶行业产量为184.27万吨，行业出口数量稍有下降[图]

    一、分类

    绿茶是不发酵茶（氧化程度<10%），其干茶绿、茶汤绿、叶底绿，具有“清汤绿叶、滋味收敛性强”的特点。绿茶可分为炒青绿茶（眉茶、珠茶、细嫩炒青）、烘青绿茶（如普通烘青、细嫩烘青）、晒青绿茶（如滇青、川青等）、蒸青绿茶（如煎茶、玉露等）。

绿茶分类

资料来源：智研咨询整理

    二、供需现状

    中国是茶的故乡、茶文化发祥地，茶叶已深深融入中国人生活，成为传承中华文化的重要载体。中国干毛茶产量逐年增加，2020年中国干毛茶产量为298.60万吨，较2019年的279.34万吨同比增长6.9%。

2014-2020年中国干毛茶产量

资料来源：中国茶叶流通协会、智研咨询整理

    无论是产量、消费量还是国民接受度，绿茶都是中国茶叶第一品类。中国绿茶产地分布广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建是中国绿茶主产省份，绿茶细分品种众多，涌现出西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、庐山云雾等优质名茶。2020年中国绿茶产量为184.27万吨，较2019年的177.28万吨同比增长3.9%。

2017-2020年中国绿茶产量

资料来源：中国茶叶流通协会、智研咨询整理

    伴随着国内茶叶消费总体增长趋势，中国绿茶内销量也呈现增长态势，2019年中国绿茶内销量为121.42万吨，销售额为1596.7亿元；2020年中国绿茶内销量为127.91万吨，销量为1699.2亿元。

2019-2020年中国绿茶销售情况

资料来源：中国茶叶流通协会、智研咨询整理

    三、进出口

    中国是全球最大的绿茶出口国，2016-2019年中国绿茶出口数量不断增加，2020年稍有下降。2020年中国绿茶出口数量为29.34万吨，较2019年减少了1.07万吨；进口金额为0.43万吨，较2019年增加了0.02万吨。

2014-2020年中国绿茶进出口数量

资料来源：中国海关、智研咨询整理

    智研咨询发布的《2021-2027年中国绿茶行业市场运营格局及前景战略分析报告》数据显示：2019年中国绿茶出口金额为13.24亿美元，进口金额为0.18亿美元；2020年中国绿茶出口金额为13.05亿美元，进口金额为0.18亿美元。

2014-2020年中国绿茶进出口金额

资料来源：中国海关、智研咨询整理

    浙江省为中国最大的绿茶出口省，2020年浙江省绿茶出口数量为14.01万吨，占全国总出口数量的47.8%；出口金额为4.02亿美元，占全国总出口金额的30.8%；安徽省绿茶出口数量为6.4万吨，出口金额为2.62亿美元。

2020年中国各省市绿茶出口情况

资料来源：中国海关、智研咨询整理

    中国主要从越南、中国台湾进口绿茶，2020年中国从越南进口绿茶2280.5吨，进口金额为281.1万美元；从中国台湾进口绿茶822.0吨，进口金额为1039.2万美元。

2020年中国绿茶主要进口地

资料来源：中国海关、智研咨询整理

    中国绿茶出口地较为分散，主要出口至摩洛哥、乌兹别克斯坦；2020年中国绿茶出口至摩洛哥6.7万吨，出口金额为19813.9万美元；出口至乌兹别克斯坦2.3万吨，出口金额为3993.9万美元。

2020年中国绿茶主要出口地

资料来源：中国海关、智研咨询整理

    四、生产企业

    中国绿茶行业企业数量众多，规模差异较大，行业集中度低。其中生产绿茶的企业有中国茶叶股份有限公司、福建天福茗茶销售有限公司、八马茶业股份有限公司等企业。

    中国茶叶股份有限公司主要产品包括乌龙茶、普洱茶、花茶、红茶、六堡茶、白茶、安化黑茶、绿茶及相关制品等，公司各个茶类的产品各具特色，品质卓越，深受广大消费者的喜爱。

    公司绿茶产品包括出口品牌产品和国内品牌产品，其中：“沙漠之舟”绿茶为主要出口绿茶产品，经过多年培育，“沙漠之舟”产品销售遍布中亚、西亚、北非、东亚、东南亚、欧美等地区；公司国内绿茶品牌产品，以明前抢鲜春茶为主，具有“鲜、少、精、美”的特点，满足消费者对早春绿茶自饮和商务送礼的需求。2019年中国茶叶绿茶产量为1099.8吨，市场占有率为0.062%。

2017-2019年中国茶叶绿茶产量

资料来源：公司公告、智研咨询整理