2020年中国绿色食品行业发展现状及未来发展前景分析：销售额达5075.65亿元[图]

    一、概述

    绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。为了和一般的普通食品区别开，绿色食品有统一的标志。绿色食品标志有特定图形。绿色食品标志图形由三部分构成：上方的太阳、下方的叶片和中间的蓓蕾，象征自然生态。标志图形为正圆形，意为保护、安全。颜色为绿色，象征着生命、农业、环保。

    绿色食品标准共分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色；A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。绿色食品标志还提醒人们要保护环境和防止污染，通过改善人与环境的关系，创造自然界新的和谐。

绿色食品分类

资料来源：智研咨询整理

    申请使用绿色食品标志的产品应符合以下条件：（1）符合《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规规定；（2）在国家工商总局商标局核定的绿色食品标志商标涵盖商品范围内：（3）产品或产品原料产地环境符合绿色食品产地环境质量标准；（4）农药、肥料、饲料、兽药等投入品使用符合绿色食品投入品使用准则；（5）产品质量符合绿色食品产品质量标准；（6）包装贮运符合绿色食品包装贮运标准。

绿色食品的产品要求

资料来源：智研咨询整理

    二、发展现状

    从行业发展上看，随着我国人民生活水平的提高和消费理念的转变，无污染、安全的绿色食品已成为时尚，越来越受到人们的青睐。未来，绿色食品无论在国内还是国外，开发潜力都十分巨大。

    1、企业数

    智研咨询发布的《2021-2027年中国绿色食品行业发展现状调研及未来前景分析报告》数据显示：近年来中国绿色食品行业有效用标单位数量逐年增加，2020年中国绿色食品行业共有有效用标单位19321家，较2019年增加了3337家，同比增长20.9%。

2014-2020年中国绿色食品行业有效用标单位数量统计

资料来源：中国绿色食品发展中心、智研咨询整理

    2020年安徽有效用标绿色食品单位数量达1973家，全国排名第一；山东有效用标绿色食品单位数量为1702家，全国排名第二；江苏有效用标绿色食品单位数量为1693家，全国排名第三。

2020年中国各省市绿色食品行业有效用标绿色食品单位数量统计（家）

资料来源：中国绿色食品发展中心、智研咨询整理

    2020年安徽、山东、江苏、黑龙江、湖南、浙江、重庆、上海、湖北九个省份绿色食品行业有效用标绿色食品单位总和占全国有效用标绿色食品单位总数的59.09%，其中安徽绿色食品行业有效用标绿色食品单位数量占全国有效用标绿色食品单位总数的10.21%，占比最大；山东绿色食品行业有效用标绿色食品单位数量占全国有效用标绿色食品单位总数的8.81%；江苏绿色食品行业有效用标绿色食品单位数量占全国有效用标绿色食品单位总数的8.76%；黑龙江绿色食品行业有效用标绿色食品单位数量占全国有效用标绿色食品单位总数的6.07%。

2020年中国各省市绿色食品行业有效用标绿色食品单位数量占比

资料来源：中国绿色食品发展中心、智研咨询整理

    从当年获证单位数量来看，自2016年起中国绿色食品行业当年获证单位数量逐年增，2020年中国绿色食品行业当年获证单位数量达8075家，较2019年增加了1126家，同比增长16.2%。

2014-2020年中国绿色食品行业当年获证单位数量统计

资料来源：中国绿色食品发展中心、智研咨询整理

    2020年安徽绿色食品行业当年获证单位数量为861家，全国排名第一；山东绿色食品行业当年获证单位数量为669家，全国排名第二；江苏绿色食品行业当年获证单位数量为590家，全国排名第三。

2020年中国各省市绿色食品行业当年获证单位数量统计（家）

资料来源：中国绿色食品发展中心、智研咨询整理

    2、产品数

    随着中国绿色食品行业企业数量的增加，产品数量也随之增长，2020年中国绿色食品行业有效用标产品数量达42739个，较2019年增加了6394个，同比增长17.6%。

2014-2020年中国绿色食品行业有效用标产品数量统计

资料来源：中国绿色食品发展中心、智研咨询整理

    从产品类别来，2020年中国绿色食品行业农林及加工有效用标产品数量为34313个，占全国有效用标产品总数的80.28%，占比最大；畜禽类有效用标产品数量为1786个，占全国有效用标产品总数的4.18%；水产类有效用标产品数量为648个，占全国有效用标产品总数的1.52%；饮品类有效用标产品数量为4186个，占全国有效用标产品总数的9.79%；其它有效用标产品数量为1806个，占全国有效用标产品总数的4.23%。

2020年中国绿色食品行业有效用标产品数量结构

资料来源：中国绿色食品发展中心、智研咨询整理

    2020年山东有效用标绿色食品产品数量为4083个，全国排名第一；安徽有效用标绿色食品产品数量为3849个，全国排名第二；江苏有效用标绿色食品产品数量为3708个，全国排名第三。

2020年中国各省市绿色食品行业有效用标绿色食品产品数量统计（个）

资料来源：中国绿色食品发展中心、智研咨询整理

    2020年山东、安徽、江苏、黑龙江、重庆、湖南、云南、湖北、四川九个省市绿色食品行业有效用标绿色食品产品数量占全国有效用标绿色食品产品总数量的60.20%，其中山东绿色食品行业有效用标绿色食品产品数量占9.55%；安徽绿色食品行业有效用标绿色食品产品数量占9.01%；江苏绿色食品行业有效用标绿色食品产品数量占8.68%；黑龙江绿色食品行业有效用标绿色食品产品数量占7.27%。

2020年中国各省市绿色食品行业有效用标绿色食品产品数量占比

资料来源：中国绿色食品发展中心、智研咨询整理

    从产品类别来看，2020年中国绿色蔬菜获证产品数量为11330个，全国排名第一；绿色鲜果获证产品数量为9327个，全国排名第二；绿色大米获证产品数量为6143个，全国排名第三。

2020年中国绿色食品主要类别获证产品数量统计（个）

资料来源：中国绿色食品发展中心、智研咨询整理

    从当年获证产品数量来看，自2016年起中国绿色食品行业当年获证产品数量逐年增加，2020年中国绿色食品行业当年获证产品数量达16863个，较2019年增加了2164个，同比增长14.7%。

2014-2020年中国绿色食品行业当年获证产品数量统计

资料来源：中国绿色食品发展中心、智研咨询整理

    2020年山东绿色食品行业当年获证产品数量为1584个，全国排名第一；安徽绿色食品行业当年获证产品数量为1465个，全国排名第二；黑龙江绿色食品行业当年获证产品数量为1299个，全国排名第按。

2020年中国各省市绿色食品行业当年获证产品数量统计（个）

资料来源：中国绿色食品发展中心、智研咨询整理

    3、产品产量

    从获证产品产量来看，蔬菜、大米、鲜果产量名列前茅，2020年中国绿色蔬菜获证产品产量为1946.35万吨；绿色大米获证产品产量为1518.70万吨；绿色鲜果获证产品产量为1489.62万吨。

2020年中国绿色食品主要类别获证产品产量统计（万吨）

资料来源：中国绿色食品发展中心、智研咨询整理

    4、销售额

    中国绿色食品行业产品产量的增加，销售额也随之增长，2020年中国绿色食品行业销售额达5075.65亿元，较2019年增加了419.05亿元，同比增长9.0%，预计未来将继续保持增长。

2014-2020年中国绿色食品行业销售额统计

资料来源：中国绿色食品发展中心、智研咨询整理

    5、出口额

    在出口方面，自2016年起中国绿色食品行业出口额逐年增加，2019年中国绿色食品行业出口额达41.31美元，较2018年增加了9.21亿美元，同比增长28.7%，2020年受新冠肺炎疫情影响，中国绿色食品行业出口额有所下滑，2020年中国绿色食品行业出口额为36.78亿美元，较2019年减少了4.53亿美元，同比减少11.0%。

2014-2020年中国绿色食品行业出口额统计

资料来源：中国绿色食品发展中心、智研咨询整理

    6、产地环境监测面积

    从产地环境监测面积来看，自2018年起中国绿色食品行业产地环境监测面积逐年增加，2019年中国绿色食品行业产地环境监测面积达2.08亿亩，较2018年增加了0.51亿亩，同比增长32.5%，2020年较2019年有所下滑，2020年中国绿色食品行业产地环境监测面积为1.56亿亩，较2019年减少了0.52亿亩，同比减少25.0%。

2014-2020年中国绿色食品行业产地环境监测面积统计

资料来源：中国绿色食品发展中心、智研咨询整理

    2020年农作物种植产地环境监测面积为8033.68万亩，占全国绿色食品行业产地环境监测总面积的51.49%，占比最大；果园产地环境监测面积为923.36万亩，占全国绿色食品行业产地环境监测总面积的5.92%；茶园产地环境监测面积为419.34万亩，占全国绿色食品行业产地环境监测总面积的2.69%；林地产地环境监测面积为358.79万亩，占全国绿色食品行业产地环境监测总面积的2.30%；草场产地环境监测面积为3173.11万亩，占全国绿色食品行业产地环境监测总面积的20.34%；水产养殖产地环境监测面积为523.55万亩，占全国绿色食品行业产地环境监测总面积的3.36%；

2020年中国绿色食品行业各类产地环境监测面积占比

资料来源：中国绿色食品发展中心、智研咨询整理

    三、发展前景

    自2004年以来,中央一号文件8次提出要积极发展绿色食品的重要内容，其中,2019年提出:“大力发展紧缺和绿色优质农产品生产,推进农业由增产导向转向提质导向”。未来,绿色食品必将以严格的标准体系为基础,高质量推进绿色食品原料标准化生产基地建设，大力提升品牌农产品质量安全监管能力,显著增强绿色食品品牌核心竞争力。未来,随着国家发展战略的提升和生活水平的提高,我国农产品品牌化建设将向高端化方向迈进。绿色食品30年砥砺前行，其发展理念与新时代国家生态文明建设农业绿色发展、质量兴农、乡村振兴等主题高度契合,是农业提质增效和农民增收的重要途径,是满足人们美好生活和提升幸福感的重要保障,具有广阔的发展前景,必将成为发展绿色农业的标杆,品牌农业发展的主流。

中国绿色食品未来发展前景

资料来源：智研咨询整理