2020年陕西省水果产业发展现状分析：园林水果产量达1808万吨，其中苹果产量占65.55%[图]

    1、增加值

    随着西部大开发的推进，西部地区的工业经济和城市化进程虽然较快，但农业作为基础产业，仍然是农民就业和主要的经济来源和增收的途径。陕西省具有生产多种果品优越的自然条件和丰富的品种资源。近年来，以苹果为主的陕西果业迅速崛起，成为陕西省农村经济发展最快、效益最好的产业之一，被陕西省委、省政府确定为优势特色产业，陕西省被国家确定为中国苹果优势产业带。果业的发展对促进陕西农业结构调整，增加农民收入，繁荣农村经济做出了重要贡献，2020年陕西省果业增加值达590亿元，较2019年增加了80.8亿元，同比增长15.9%。

    2014-2020年陕西省果业增加值统计

资料来源：陕西省统计局、智研咨询整理

    2、生产规模

    陕西省把做大做强果业作为增加农民收入、促进农村发展的重大战略,依托得天独厚的自然资源优势,积极推进果业信息化、组织化、标准化、产业化、市场化、现代化发展,取得了令人瞩目的成就，2020年陕西省园林水果面积达1732万亩。较2019年增加了30.5万亩，同比增长1.8%。

    2014-2020年陕西省园林水果面积统计

资料来源：陕西省统计局、智研咨询整理

    智研咨询发布的《2021-2027年中国陕西水果产业竞争现状及发展趋势研究报告》数据显示：分品种来看，2020年陕西省苹果果园面积为930.27万亩，挂果面积为744.7万亩；梨果园面积为66.74万亩，挂果面积为61.79万亩；柑桔果园面积为35.36万亩，挂果面积为32.28万亩；桃果园面积为54.06万亩，挂果面积为46.49万亩；猕猴桃果园面积为91.82万亩，挂果面积为76.52万亩；葡萄果园面积为73.15万亩，挂果面积为65.82万亩；枣果园面积为318.98万亩，挂果面积为82.64万亩；柿子果园面积为35.1万亩，挂果面积为24.94万亩；杏果园面积为52.1万亩，挂果面积为41.18万亩；石榴果园面积为6.73万亩，挂果面积为5.51万亩；樱桃果园面积为28.36万亩，挂果面积为19.63万亩。

    2020年陕西省主要果品果园面积及挂果面积统计

资料来源：陕西省统计局、智研咨询整理

    3、产量

    陕西省果业拥有明显的优势，陕西省是我国水果产业发展最快的省(区)之一，2020年陕西省园林水果产量达1808万吨，较2019年增加了74.7万吨，同比增长4.3%。

    2014-2020年陕西省园林水果产量统计

资料来源：陕西省统计局、智研咨询整理

    分品种来看，2020年陕西省苹果产量为1185.21万吨；猕猴桃产量为115.83万吨；枣产量为109.91万吨；梨产量为104.3万吨；葡萄产量为80.7万吨；桃产量为75.55万吨；柑桔产量为51.88万吨；柿子产量为31.28万吨；樱桃产量为14.3万吨；杏产量为13.31万吨；石榴产量为7.06万吨。

    2020年陕西省主要果品果产量统计（万吨）

资料来源：陕西省统计局、智研咨询整理

    2020年陕西省苹果产量占园林水果总产量的65.55%，占比非常大；猕猴桃产量占园林水果总产量的6.41%；枣产量占园林水果总产量的6.08%；梨产量占园林水果总产量的5.77%；葡萄产量占园林水果总产量的4.46%；桃产量占园林水果总产量的4.18%；柑桔产量占园林水果总产量的2.87%；柿子产量占园林水果总产量的1.73%；樱桃产量占园林水果总产量的0.79%；杏产量占园林水果总产量的0.74%；石榴产量占园林水果总产量的0.39%。

    2020年陕西省主要果品果产量占比

资料来源：陕西省统计局、智研咨询整理

    4、亩均产量

    从亩均产量来看，2020年陕西省梨亩均产量为1688公斤/亩；桃亩均产量为1625公斤/亩；柑桔亩均产量为1607公斤/亩；苹果亩均产量为1592公斤/亩；猕猴桃亩均产量为1514公斤/亩；石榴亩均产量为1282公斤/亩；柿子亩均产量为1254公斤/亩；葡萄亩均产量为1226公斤/亩；樱桃亩均产量为728公斤/亩；枣亩均产量为389公斤/亩；杏亩均产量为323公斤/亩。

    2014-2020年陕西省主要果品亩均产量统计（公斤/亩）

资料来源：陕西省统计局、智研咨询整理

    5、生产投入

    从生产投入来看，柑橘、猕猴桃生产性投入均有所增加，苹果、枣投入下降。2020年陕西省苹果生产投入为2386.87元/亩；猕猴桃生产投入为2081.22元/亩；梨生产投入为1813.1元/亩；柑桔生产投入为721.92元/亩；红枣生产投入为168.15元/亩。

    2020年陕西省主要果品亩均生产投入统计

资料来源：陕西省统计局、智研咨询整理

    6、生产效益

    全年果品销售价格先低后高，果品销售克服疫情影响，负重前行。2020年陕西省苹果平均销售价格为4.13元/公斤；早熟苹果平均销售价格为4.4元/公斤；套袋红富士平均销售价格为4.76元/公斤；加工用苹果平均销售价格为0.56元/公斤；梨平均销售价格为2.34元/公斤；柑桔平均销售价格为3.66元/公斤；猕猴桃平均销售价格为4.23元/公斤；红枣平均销售价格为3.69元/公斤。

    2020年陕西省主要果品平均销售价格统计

资料来源：陕西省统计局、智研咨询整理

    得益于亩产及单价水平上升，苹果、梨亩收益增幅较大。2020年陕西省苹果经营收益为4186.17元/亩；梨经营收益为2137.05元/亩；柑桔经营收益为5160.39元/亩；猕猴桃经营收益为4321.9元/亩；红枣经营收益为1266.81元/亩。

    2020年陕西省主要果品经营收益统计

资料来源：陕西省统计局、智研咨询整理

    8、出口情况

    以苹果树“大改形、强拉枝、巧施肥、无公害”四项关键技术为重点,进行标准化生产得到推广普及。随着果品产量和质量的提高,市场竞争力明显增强，已销往东盟、欧盟、阿盟、非洲、北美等80多个国家和地区。2020年陕西省企业自营出口果品19.05万吨，货值13.60亿元，其中鲜果出口4.30万吨，货值3.19亿元，分别下降25.7%和27.8%；苹果浓缩汁出口14.74万吨，货值10.40亿元，分别下降0.1%和9.2%。

    2020年陕西省果品出口情况统计

资料来源：陕西省统计局、智研咨询整理