2020年中国经济型酒店行业发展现状：增速放缓，连锁化率显著上升[图]

    经济型酒店又称作有限服务酒店，其最大的特点是房价便宜，其服务模式为“b&b”（住宿+早餐）。根据经济型酒店的特点和中国的实际情况，经济型酒店的定义可以总结为：“以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象，以客房为唯一或核心产品，价格低廉（一般在300元人民币以下）、服务标准、环境舒适、硬件上乘、性价比高的现代酒店业态。”

    其特点在于：（1）产品的有限性。经济型酒店以客房产品为灵魂，去除了其他非必需的服务，达到大幅度削减成本的目的；（2）产品和服务的优质性。经济型酒店非常强调客房设施的舒适性和服务的标准化；（3）价格适中；（4）经济型酒店的目标市场是一般商务人士、工薪阶层、普通自费旅游者和学生群体等。

按星级划分，通常以二星级以下为经济型酒店。

资料来源：智研咨询整理

    经济型酒店一直在我国酒店市场上占据重要地位，其酒店数量规模及客房总量远超其他类型酒店。据中国饭店协会统计数据显示，2016年以来，我国经济型酒店数量规模及客房总量呈现平稳上升态势，截至2021年1月，全国经济型酒店数量达到23万家，占全国酒店总量的82%；总客房数量为942.4万间，占全国酒店客房总量的61%。

2020年全国酒店业档次分布（按酒店数量）

资料来源：中国饭店协会、智研咨询整理

2020年全国酒店业档次分布（按客房数量）

资料来源：中国饭店协会、智研咨询整理

    2016-2018年，我国经济型酒店呈现快速增长态势，进入2019年，以如家、汉庭等为代表经济型酒店经历过快速扩张阶段后，由于严重同质化和供给过剩，行业增速放缓，甚至开始出现下降走势，特别是在2020年疫情的打击之下，经济型酒店数量及客房数大幅下降，经济型酒店转型升级迫在眉睫。

    智研咨询发布的《2021-2027年中国经济型酒店行业市场现状调查及投资战略咨询报告》数据显示：2019年，全国经济型酒店数量为28.7万家，同比下降3.7%。2020年，受疫情影响全国经济型酒店数量进一步下滑至23万间，同比下降19.9%。

2016-2020年中国经济型酒店数量及增速统计

资料来源：中国饭店协会、智研咨询整理

    从客房数量看，近年中国经济型酒店客房数量增速逐渐降低，从2017年的13.5%降至2019年的2.6%。2020年，在新冠疫情的影响下，全国经济型酒店客房数量由增转降，仅为942.4万间，是近四年首度低于1000万间。

2016-2020年中国经济型酒店客房数量及增速统计

资料来源：中国饭店协会、智研咨询整理

    营业收入是体现酒店效益的重要指标之一。文旅部的统计数据显示，近年我国经济型酒店营收总体呈下降趋势，2019年实现营收46.58亿元，比2018年下降了20.7%。2020年，受新冠疫情影响，中国上报文旅部的经济型酒店营收仅实现30.24亿元，同比下降35.1%。

2016-2020年上报文旅部经济型酒店营业收入及增速走势

资料来源：文化和旅游部、智研咨询整理

    其中，客房收入占经济型酒店营业收入的比重呈下降走势，2019年客房收入占比为49%，2020年下降为43%；与之相对，餐饮收入占比有上升倾向，2019年餐饮收入占比为33.6%，2020年上升为37.2%。

2016-2020年客房和餐饮占营业收入比重走势

资料来源：文化和旅游部、智研咨询整理

    近年来经济型酒店呈现的另一个特征是连锁化率的提高，2020年经济型酒店连锁客房数为238万间，相较2019年的241万间减少了3万间，但连锁化率显著上升，2020年经济型酒店连锁化率为25%，相比2019年的21%上升了4个百分点。

2019-2020年中国经济型酒店连锁客房数和连锁化率比较

资料来源：中国饭店协会、智研咨询整理

    连锁经营是世界酒店行业发展的主要趋势，经济型酒店采取连锁经营是必然的趋势，目前，连锁化率还仅为25%，有待继续提升。同时，近年来经济型酒店增速减缓也显示出同质化服务已不能满足消费者的需求，经营差异化和品牌建设将是未来的主要竞争发展之道。