“中国山核桃之都”浙江临安山核桃产业发展简析：2021年产量预计较上年同比下滑20%[图]

    一、产业发展历程及重点政策分析

    山核桃产业作为临安区农民的主导产业之一，改革开放四十年来，在国家宏观政策的引导和临安山核桃产业政策扶持下，农户、山核桃企业、经销商、合作社等充分发挥自身优势，积极适应市场需求，促进了山核桃产业的可持续发展。

浙江临安山核桃产业发展历程

资料来源：智研咨询整理

    2015年以来，为发展临安山核桃品牌，临安区出台《“临安山核桃”亮牌三年行动计划》、《临安区“天目山宝”农产品区域公用品牌建设方案(2021-2023年)》，提出“区域+龙头企业+产品”的发展模式，建设以区域品牌为统领，以企业品牌为骨架，以产品品牌为支撑的山核桃产业品牌体系，构筑“1个产业数据仓+1张产业地图+3个多跨场景+N个应用”的临安山核桃数据大脑，着力提升山核桃区域品牌影响力和知名度。值得注意的是，为恢复和优化山核桃林地生态条件，改善山核桃产区生态环境，促进山核桃产业高质量发展，2019年9月临安区人民政府出台了《关于加快推进山核桃林地生态治理的实施意见》提出通过“抓治理、树理念、促提升”三管齐下，有效推动山核桃产业高质量发展。

2015年以来浙江临安山核桃产业重点政策分析

资料来源：智研咨询整理

    2、浙江临安山核桃产量

    杭州市临安区是  “中国山核桃之都”，生态环境得天独厚，森林覆盖率高达81.93%。临安人民靠山吃山，用勤劳与智慧，打造了临安的一张金名片，临安山核桃的面积、产量、加工和销售量长期稳居全国第一。2020年临安山核桃总产量1.56万吨，2021年产量预计同比减少20%。但由于前期连续晴天，山核桃种仁的油脂积累与转化比较好，预计今年山核桃的营养与香味会更佳。

2013-2020年浙江临安山核桃产量及产值分析

资料来源：发展公报、智研咨询整理

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    三、“天目山宝”品牌

    2021年1月，临安区以“云发布”的形式官宣了一个全新的农产品区域公用品牌“天目山宝”，精选了“临安三宝”中的佼佼者，并将以同样的高标准，吸纳更多的临安农特产品加入，打开一扇通往临安农特产品“宝藏”的大门。为进一步提高“天目山宝”农产品区域公用品牌知名度、影响力和竞争力，加快推进农业产业提质增效，实现产业兴旺、农民增收，临安区人民政府发布了《临安区“天目山宝”农产品区域公用品牌建设方案（2021-2023年）》提出到2023年，培育有机、绿色等认证企业140家以上、产品171个以上，农产品地理标志产品4个、临安地理标志保护产品2个、地理标志商标5个，基本构建“体系架构基本完善、品质管控卓有成效、品牌效应持续显现、农民收入稳步提高”的“天目山宝”农产品区域公用品牌管理体系。

“天目山宝”初期产品构架

资料来源：智研咨询整理

    临安山核桃品牌持续发展，现拥有250多家干果类主导产业加工企业，干果加工量占全国60%，山核桃加工量占全国80%，且在淘系平台上的商家规模为317家，在全国区县排名第一。山核桃主导全产业链产值约50亿元，已然成为临安发展品牌农业、特色农业的一张“金名片”。

    四、产业发展前景

    从市场体量来看，为保证临安山核桃产业的可持续发展，2019年以来浙江临安加大了核桃林地生态治理，对相关村镇进行集中整顿，出台了“退果还林”具体实施方案。因此，短期来看浙江临安山核桃产量将会有一定的波动，但从长远来看，浙江临安山核桃品质将进一步升级，山核桃产业竞争力日趋增强。

    从品牌建设方面看，临安山核桃目前已经是全国具有较高知名度的区域品牌，临安农产品区域品牌首先要提炼自身品牌价值，确保完善供应链体系，拓宽销售渠道，通过虚实结合，做强做大临安农产品区域品牌。

    以上数据及信息可参考智研咨询（www.chyxx.com）发布的《2022-2028年中国山核桃行业发展前景分析及市场需求预测报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号，每天及时掌握更多行业动态。