我国科学家利用解脂耶氏酵母高产虎杖苷

虎杖苷(polydatin)是植物虎杖(Polygonum cuspidatum)的提取物,具有多种生物活性,具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎、神经保护、心脏保护和免疫调节等作用。虎杖苷是白藜芦醇的糖基化衍生物,较白藜芦醇有更高的水溶性、稳定性和抗氧化能力,同时相较于白藜芦醇具有更好的抗癌作用。


近日,华东理工大学的研究人员发表了题为“Metabolic engineering for the high-yield production of polydatin in Yarrowia lipolytica”的研究论文,以解脂耶氏酵母为底盘菌株,葡萄糖为碳源,通过增加前体供应、改变碳代谢、消除产品降解途径以及优化培养基中的葡萄糖浓度的组合策略,实现虎杖苷高产,产率达6.88g/L。


该研究表明解脂耶氏酵母在苷类物质合成方面有很大的潜力,为合成类似的糖类等物质提供了一种代谢工程转化策略。


注:此研究成果摘自《Bioresource Technology》,文章内容不代表本网站观点和立场,仅供参考。


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