周奇志端起水杯抿了一口，略微提高了声调，“我现在做的事，是为民族品牌举旗，为国人健康加油。”
这一次没人嘲笑她。
这个从浏阳大山里走出来的农家姑娘，用一种匪夷所思的力量在时代的大潮中闯出了一番自己的天地。2009年进入油茶产业后，不断革新自己的理念，汲取国际贸易中的经验，带领湘纯农业科技有限公司成为全国第一家将油茶全产业链开发、全资源利用的企业。
如今的湘纯茶油早已跳出了传统茶油的范畴，除了食用，经过精深加工后的茶油已经被广泛应用到化妆品、保健品，乃至医药行业。湖南茶油的价格在周奇志的手上翻了几番，湖南茶油的名气也伴随湘纯的发展漂洋过海在日韩和欧美引发关注。
有些钱就应该中国人自己挣
2007年，周奇志陪父亲回到浏阳老家，忆苦思甜，感慨万千。偶然发现，多年过去，家乡几乎没变，村里人的生活依旧穷苦。父亲指着老家对面的山坡对周奇志说：“人要饮水思源，知道感恩。”
彼时的周奇志已经颇有产业，内心燃起了帮助家乡致富的愿望。
2008年，周奇志采用一次性支付50年土地流转费从农户手中流转2万亩土地。建立油茶、黄秋葵、牡丹、猕猴桃等核心示范基地，开始涉足农业产业。目前，湘纯茶油的产品和基地都取得了中国有机认证和欧盟有机认证。
浏阳是中国的油茶之乡，盛产茶油，但茶油在当地却属于奢侈品。只有逢年过节、敬神祈福或者有孕妇坐月子才舍得用，茶油在当地又称“月子油”。除了食用健康，而且对蚊虫叮咬、皮肤过敏颇有药效。所以周奇志将自己的第一个目标瞄准了茶油。
在过去，由于工艺落后，浏阳茶油的产量很低，所以当地人根本舍不得吃。周奇志回忆，母亲炒菜为了省油，甚至用筷子裹着布条在油罐里蘸一下就是一盘菜。
周奇志心中非常明白，如果还是以前那样走传统农业的老路，就是一条死路。必须发展现代农业，只有用科技的力量才能改变现状。2009年6月，专门从事油茶林种植与开发、食用植物油精深加工与农林综合开发的专业化有限公司——湖南湘纯农业科技有限公司成立。
土茶油一般卖60元左右一斤，湘纯冷压榨茶油的售价超过100元一斤。产品附加值的概念第一次植入了周奇志的脑海里，附加值源自于科技。
随着周奇志对技术创新的越发重视，湘纯茶油的品质不断提高，成为湖南第一批取得了SGS认证（最高等级的全球原料供应通用认证）的农业企业，并且成功打入了日本、韩国以及欧美市场。
湖南品牌走出国门，在发达国家的市场占有一席之地，周奇志欣喜了好一阵。
但欣喜很快就被现实惊醒，周奇志发现，日本从中国进口的食用茶油很少真正用于食用，而是通过精深加工等生物技术将食用茶油加工成无色无味的白油，用于化妆品添加等。
而这种油，可以卖到500元一斤。
这回，周奇志不干了。“自己家的宝贝卖给别人赚小钱，别人用我们宝贝却挣了大钱。”
一咬牙，周奇志走访了16个国家，从世界各地邀请了27名专家，联合了7所知名高校和科研院所，旨在打造中国人自己的油茶高新技术产品。
2012年，奇异生物科技有限公司成立，周奇志一次砸了2000万元，用于油茶产业科技研发，最终获得了四十多项专利，油脂超微细处理技术、油脂脂肪酸分离提纯技术、油料活性配料提纯技术等多项成果具备国际领先水平。湘纯茶油也作为湖南第一家被省委组织部和省科技厅联合授予油脂科技创新团队荣誉的企业。
“如今，日本能做的，我们也能，湘纯提取的白油比日本的更好，现在很多化妆品公司都在和我们合作。”周奇志自豪地说。
在湘纯，提炼完茶油的油茶籽也因为科技的力量变成了宝。湘纯的科研团队发现，油茶籽富含17种人体所需氨基酸、以及抗菌成分茶皂素。湘纯把茶皂素应用于洗护系列，活性多肽用于护肝保健、余下的茶籽纤维则应用于代餐食品。
现在，周奇志又瞄准了下一个目标，“作为针剂溶媒的医药级茶油，一斤可以卖到2000元左右。”在周奇志看来，市场就摆在那里，中国人不去，别人就会去，“与其让别人拿中国的东西挣钱，这个钱不如中国人自己挣。”
全世界95%的油茶来自中国，而茶油的价值有目共睹，但中国油茶在世界市场上所占份额却不成正比。这不由得让人想起了曾经的稀土，一种极为珍贵的战略资源却因为时代的局限被卖成白菜价。周奇志不想让这样的事重演。
“时代的大潮成就了我们，现在我想做一些我该做的事。”周奇志眼神笃定地说。
2008-2017年中国茶油行业产量情况
资料来源：智研咨询整理
2008-2017年中国茶油行业需求量情况
资料来源：智研咨询整理
2010-2017年中国茶油行业市场规模情况
资料来源：智研咨询整理
2008-2017年中国油茶种植面积情况统计
资料来源：智研咨询整理
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