端午节快到了，家家户户都包起了粽子，一些所谓的网红餐厅也开始叫卖起自家的粽子礼盒，包装大气上档次，而里面的粽子，有蛋黄肉的，豆沙蜜枣的，甚至还有什么鱼香肉丝、宫保鸡丁的......
咸的、甜的、辣的，只有你想不到的，没有他做不出的。
然而，在我们为图省事儿或为尝鲜，掏钱买下这些粽子礼盒的时候，可曾想过，我们买的粽子真的安全吗？
据《法制日报》报道，在北京朝阳区，出现了粽子黑作坊，里面的环境极差，红枣全在地上，还是黏糊糊的，而用来煮粽子的锅里面竟然垫着化肥袋，压着肮脏的砖头！
更令人作呕的是，工人的拖鞋就随便扔在已经长白毛的豆沙馅料上，没错，你吃到那一口“甜蜜浓厚”的红豆馅儿，很可能早已发霉，还混着陌生人的脚汗！
当执法人员掰开一个包好的粽子时，震惊地发现，馅里还有一条小肉虫！用来包粽子的芦苇叶，被随意装进墙角一个飞满蝇虫的麻袋里......
最终，执法人员一共查扣6大桶已经发酸腐烂的原材料，总计3000余斤！
这是多么的触目惊心！
想像一下，如若没有这一次的突袭检查，这些有着蛆虫、发霉的粽子，将会被贴上各种网红店的牌子，销往全国各地。
无独有偶，藏在上海弄堂里的网红“阿姨粽子”，也被曝出是三无产品，卫生堪忧。
而这些生产网红粽子的黑作坊，不过是这几年兴起的网红餐饮界的“冰山一角”！
02
就在上周，人民网公布了对于知名网红餐厅外婆家的处罚决定：做出警告，罚款41.7858万元。
很多人感慨：违法的成本还是太低。
在今年的3.15晚会上，全国有着80多家分店的外婆家，被扯掉了平日伪装的精致皮囊，原形毕露。
金针菇、花菜、四季豆，洗都不洗直接下过油炸，美其名曰“高温消毒”；
过期的食材重新贴个标签应付检查，反正“没人吃出问题”；
本该格外注意保持卫生的料理台，成了厨师们休息的垫脚台；还有工作人员，因为绕进炉灶不方便，所幸直接踩着案板走！
餐厅的管理者，居然听之任之，还洋洋得意炫耀：
“这个有时候比较忙，但是检查的时候还是按照标准来的，我们这次检查应该排在全国前10名的。”
真正让人大跌眼镜的是，就在外婆家南京水平方店被曝光的3天以后，3月18日，上海外婆家的后厨监控录像上，一只活蹦乱跳的老鼠，出现在了案板上！
难怪有网友调侃，这怕不是“狼外婆”吧？
现在再来听那句外婆家的知名口号“外婆喊你回家吃饭了”，呸，信了你的鬼，糟老太坏得很！
03
和外婆家一起被扒皮的，还有在全国有600多家店的知名网红火锅品牌——小龙坎老火锅。
这家网红餐厅，曾创下让顾客排队排到凌晨2点，单日排号2000桌的记录。
林俊杰、Hebe等不少明星，都号称是小龙坎的“忠实粉丝”。
可就在2018年5月，小龙坎某门店被爆出反复使用老油、回收剩菜、餐具拖把一起洗，还用切肉刀来清洁油腻肮脏的地面！
至于那些腐臭发酸的肉片，不用扔，蘸一蘸猪血，“上上色”，就继续端回去给顾客食用。
后厨主管毫无愧色，轻飘飘一句：“谁能吃谁吃呗！”
当记者问起小龙坎成都总部的工作人员如何解决这些“乱象”的时候，对方竟说：只能靠道德约束！
这真是天大的笑话！靠谁的道德？这难道不是法律上明令禁止的事情吗？
你们让顾客用回收的老油，吃别人吃剩的口水菜，用没有消过毒的杯子，你们的良心都被狗吃了吗？！
更令人发指的是，就在今年4月23日，微博网友@黑逗爸爸的爸爸，发文称“油炸老鼠，欢迎品尝，小龙坎，吃你想吃的油炸老鼠”，并附上一段老鼠在地上走的视频。
他向小龙坎的服务员反应情况，服务员居然当着他的面，用他用过的筷子和碗，把老鼠夹走了。
不久之后，他的女友出现了严重腹泻。
他向商家投诉，对方竟大言不惭：不好意思，我们近期都在解决这个问题，因为也发现有老鼠。
既然知道有老鼠，为什么不整顿？
好几百块钱都花了，几百人的队也排完了，吃到的火锅就是这幅德行。
而这，距小龙坎上次被曝光“口水油”“口水菜”，还不到1年。
拿顾客的生命健康开玩笑，在镜头面前端着那一锅红彤彤的“口水油”，还不忘记说标语口号，真的是“好棒棒”！
非要吃出人命，永远被吊销营业执照，才知道悔改吗？
04
今年5月，南京网红寿司店“柒本味”被曝厨师手上带疮操作，才火了一天就停业。
是的，给你捏寿司的人，手上的伤口在化脓，经医生鉴定，这个“伤口”被判定为寻常疣或扁平疣，会通过握手传播。
更坑爹的是，执法人员在检查中发现，这家日料店，连基本的营业执照和食品经营许可证都无法提供。
什么中国的“寿司之神”？这根本是被利益蒙蔽了双眼的恶鬼吧！
就在6天前，网红界杠把子“喜茶”的苏州门店被查封了。
原因就是一名孕妇，在花费三十多元、排队一个小时多买到的喜茶饮品里，喝到了绿头苍蝇！
当执法人员上门检查时，才发现，原来店堂内以及操作台上脏乱不堪、飞虫无数！
厦门喜茶门店餐具清洁度不达标、西安喜茶门店“偷拍照”曝光内部环境脏乱差.....
厦门店盛放水果的容器ATP指数严重超标
西安喜茶门店被网友拍到脏乱差
此外，还有网友吐槽爆料，在喜茶饮料里喝出过头发......
联想到此前央视新闻曾揭开的“网红”饮品店内幕：店员不洗手切水果、手挤茶包、发黑的芒果榨汁、去年冷库的苹果泡茶......
敢问端午假期，你还想和恋人一起，排队这些网红饮品店，来上一杯“有恋爱滋味”的“芝芝莓莓”吗？
05
从卫生堪忧的黑作坊粽子，到外婆家后厨的乱象丛生、小龙坎火锅的口水油、口水菜、油炸老鼠、网红日料店的无证经营、奶茶店的停业整改......
这些被曝光的，还只是一小部分，至于那些暗处有多不堪，令人无法想象。
不过，真正让人痛心的，却不仅仅是这些戴着网红面具，靠流量包装的无良商家。
你知道吗，就在外婆家被曝光后的2个月，西湖景区旁的外婆家依然排得人山人海，一座难求；
小龙坎火锅“老鼠事件”还没过去1个月，各种美食营销号又开始为它打广告，门店依然大排长龙；
至于喜茶，必须微信提前预定，等“大半个小时”去拿，否则，两个小时跑不掉的......
真的有这么好味吗？甚至可以无视食品安全？
并非如此！
有人直言：也不知道为什么，看一家店人多就不由自主地也想跟着去。
排队排到天荒地老没关系，味道一般也没关系，只要能“跟上潮流”，打卡拍照加滤镜发个朋友圈，收获无数点赞，就足够了。
至于干不干净、卫不卫生，反正这次我没有吃到老鼠、没有喝出苍蝇，眼不见为净。
就这样，用烂掉的粽叶，发霉的馅料包出的网红粽子，代替了你小时候妈妈亲手包的粽子；
用口水油、口水菜的网红火锅代替了耗费好几个小时小火慢炖的好汤；
加入烂水果、漂着绿头苍蝇的网红饮料代替了你曾在家用心泡出的一壶好茶......
我们渐渐忘记了，究竟什么才算是一家好餐厅，什么才算是真正的美食。
网红地域分布广泛，虽然过半数依旧集中在一、二线城市，但同时三、四线及以下城市以及港澳台、海外地区也有大量分布。
2018年中国网红地域分布
这个端午节，愿大家别再跟风排队什么网红火锅店、奶茶店，或是去抢购网上“一人限购五盒”的网红粽子；而是耐下性子，和家人一起做一顿饭，带着孩子父母，体验包粽子的乐趣。
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