近日中国社科院农村发展研究所、中国社会科学出版社联合发布了《中国农村发展报告2020》。报告指出,到“十四五”期末,有可能出现1.3亿吨左右的粮食缺口,其中谷物(三大主粮)缺口约为2500万吨。粮食危机真的会出现吗?
中国的粮食够吃吗?
美国前国务卿基辛格曾经说过这么一句话:谁掌握了石油,谁就控制了所有国家;谁掌握了粮食,谁就控制了人类。
虽然在如今和平年代,对于绝大多数国家来说,国民吃饱饭已经不是问题了,但这个前提是和平。一旦遇到自然灾害或地缘政治危机时,这种紧平衡的粮食供需就会迅速失衡。
目前,中国人的“饭碗”还是抓的比较牢的。
2019年,各地积极贯彻落实中央一号文件精神,坚持农业农村优先发展,毫不放松抓好粮食生产,推动“藏粮于地、藏粮于技”落实落地,深入推进农业供给侧结构性改革,在保障粮食生产能力不降低的同时,稳步推进耕地轮作休耕试点工作,调减低质低效作物种植,扩大大豆、杂粮等优质高效作物种植规模,因地制宜发展经济作物,全国粮、经、饲种植结构进一步优化。2019年全国粮食播种面积116064千公顷(174095万亩),比2018年减少975千公顷(1462万亩),下降0.8%。
2010-2019年中国粮食播种面积情况分析
资料来源:国家统计局、智研咨询整理
据国家统计局数据,2019年全国粮食总产量超过6.63亿吨,连续第8次总产超6亿。三大主粮库存结余2.8亿多吨。三大谷物自给率保持在98%以上,并拥有全世界最大的储备粮数量。
2019年粮食产量再创新高,全国粮食总产量66384万吨(13277亿斤),比2018年增加594万吨(119亿斤),增长0.9%。谷物产量12274亿斤,比上年增加73亿斤,增长0.6%。其中,稻谷4192亿斤,较上年减少50亿斤,下降1.2%;小麦和玉米产量分别为2672亿斤和5215亿斤,较上年分别增加43亿斤和72亿斤,增长1.6%和1.4%。豆类产量426亿斤,比上年增加42亿斤,增长11.0%。其中,大豆产量362亿斤,比上年增加43亿斤,增长13.3%。薯类产量577亿斤,比上年增加3.6亿斤,增长0.6%。
2010-2019年中国粮食总产量情况分析
资料来源:国家统计局、智研咨询整理
所以就中国来讲,粮食供需的平衡不那么容易打破,也就是说即使面对特殊情况,粮食供应依然有足够的缓冲余地,更不存在所谓的粮食危机。
但是即使这样,我国每年依然要进口粮食1亿多吨。也就是说,社科院所谓的“1.3亿吨粮食缺口”并不是危言耸听。
粮食危机会出现吗?
粮食危机的原因,很多人脑子里第一个念头就是人口增长超越粮食供应,粮食不够吃。其实不然,事实上人类社会自工业革命以来,粮食增长速度远高于人口增长速度,但即使这样,全球也只有约33个国家能做到粮食基本自给自足。为什么?因为粮食分配不均,富余的地方浪费,匮乏的地方缺粮。
而在那些粮食无法自给自足的国家,比如中东诸国、新加坡等,他们也不怕,我有钱,我可以去国际市场上买。那既然这样,为什么在疫情下,多国开始叫停本国的粮食出口,社科院乃至联合国会提到“粮食危机”这个字眼呢?
首先,并不是所有国家的粮食供需都是平衡的。就拿中国来说,中国大米产量占世界比重超过1/3,而大豆产量占世界比重不足美国的零头。
2019年1-12月中国粮食进口数量为11144万吨,同比下降3.6%;2019年1-12月中国粮食进口金额为41982906千美元,同比下降8.5%。
2019年1-12月中国粮食进口数量及进口金额统计表
时间 | 粮食累计进口数量(万吨) | 粮食累计进口数量同比增长(%) | 粮食累计进口金额(千美元) | 粮食累计进口金额同比增长(%) |
1月 | 1038 | -9.2 | 4242708 | -2.9 |
2月 | 1608 | -15.7 | 6568506 | -8.6 |
3月 | 2278 | -17.8 | 9094423 | -12.4 |
4月 | 3283 | -14.3 | 12866671 | -10.4 |
5月 | 4217 | -18.4 | 16298911 | -17.1 |
6月 | 5058 | -19.6 | 19278470 | -20.5 |
7月 | 6082 | -16.3 | 22994938 | -18.7 |
8月 | 7179 | -14.1 | 27071063 | -17.2 |
9月 | 8174 | -12.3 | 30726462 | -16.1 |
10月 | 8958 | -11.9 | 33605416 | -16.2 |
11月 | 9972 | -7.9 | 37436452 | -12.6 |
12月 | 11144 | -3.6 | 41982906 | -8.5 |
数据来源:中国海关,智研咨询整理
据统计,2019年中国大豆进口总量8851万吨,创下历史第二高峰,超过了全球大豆进口总量的60%,进口量占国内消费量的85%左右,其中巴西、美国、阿根廷进口比例分别为65%、19%、10%。
其次,粮食出现结构性缺口。什么是结构性缺口?比如我的小麦产量高,但燕麦却需要进口,供不应求。还是以中国为例,目前国产一般都是低筋小麦,而蛋白质含量高,用于生产糕点的高筋小麦,却需要大量进口。我们平时去超市买米的时候,你会发现高端大米品牌基本都是国外的。另外,我国的优质稻谷也供给不足。
所以我们得出的结论是,我国不会出现严重的粮食危机,但如果不缓解结构性粮食缺口,或者继续铺张浪费的话,我国会出现严重的粮食缺口。这个问题不仅是中国的问题,也是全球的问题。
2024-2030年中国粮食行业市场行情监测及投资前景分析报告
《2024-2030年中国粮食行业市场行情监测及投资前景分析报告》共八章,包含中国粮食行业著名企业分析,中国粮食行业未来发展预测及投资前景分析,中国粮食行业投资的建议及观点等内容。
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