2024-2030年中国商用厨具行业市场现状分析及前景战略研判报告

第1章商用厨具行业综述及数据来源说明

1.1 商用厨具行业界定

1.1.1 商用厨具的定义

1.1.2 商用厨具的分类

1.1.3 商用厨具所处行业

1.1.4 商用厨具行业监管

1、监管体系

2、监管机构

1.2 商用厨具产业画像

1.3 本报告数据来源及统计标准说明

1.3.1 本报告研究范围界定说明

1.3.2 本报告权威数据来源

1.3.3 本报告研究方法及统计标准

第2章中国商用厨具行业发展现状分析

2.1中国商用厨具行业发展历程

2.2 中国商用厨具行业市场主体

2.2.1 商用厨具市场主体类型

2.2.2 商用厨具企业进场方式

2.2.3 商用厨具新注册企业

2.2.4 商用厨具在业/存续企业

2.3 中国商用厨具行业市场供给/生产

2.3.1 生产组织模式

2.3.2 生产能力

2.4.3 生产情况

2.4 中国商用厨具行业对外贸易状况

2.4.1 商用厨具进出口统计适用中国海关HS编码

2.4.2 商用厨具进出口贸易总体情况

2.4.3 商用厨具进口贸易状况

1、商用厨具进口贸易规模

2、商用厨具进口产品结构

2.4.4 商用厨具出口贸易状况

1、商用厨具出口贸易规模

2、商用厨具出口产品结构

2.4.5 商用厨具行业对外贸易影响因素

2.4.6商用厨具行业对外贸易发展趋势

2.5 中国商用厨具行业市场需求/销售

2.5.1 销售模式

1、直销、经销与代销

2、境外代销的可行性

2.5.2 需求现状

1、销量

2、毛利率

2.5.3 供需平衡

2.6 中国商用厨具行业市场规模体量

2.7 中国商用厨具行业发展痛点及挑战

第3章中国商用厨具行业技术研发及资本动向

3.1 中国商用厨具行业标准汇总

3.1.1 商用厨具行业标准建设进程

3.1.2 商用厨具行业中国标准汇总

3.2 中国商用厨具研发投入&产出

3.2.1 中国商用厨具研发投入情况

3.2.2 中国商用厨具科研产出-专利

3.2.3 中国商用厨具技术创新动态

3.3 中国商用厨具技术布局动态

3.3.1 中国商用厨具行业技术图解

3.3.2 新兴技术融合发展

3.4 中国商用厨具行业投融资动态及热门赛道

第4章中国商用厨具行业竞争格局及竞争态势

4.1 商用厨具竞争者入场及布局态势

4.2 中国商用厨具行业企业竞争格局

4.3 中国商用厨具行业市场集中度

4.4 商用厨具海外企业在华市场竞争

4.5 中国商用厨具企业国际市场竞争参与状况

4.5.1 中国商用厨具企业国际化经营动因

4.5.2 中国商用厨具企业国际市场进入模式

4.5.3 中国商用厨具企业国际市场竞争力评价

第5章价值链成本管控及供应链发展

5.1 商用厨具行业成本结构

5.2 商用厨具产业价值链分析图

5.3 商用厨具行业价值链分析

5.4 供应链安全之商用厨具关键原材料安全

5.4.1 商用厨具原材料概述

5.4.2 不锈钢

1、产量情况

2、竞争格局

3、价格走势

5.4.3 铝合金

1、产量情况

2、竞争格局

3、价格走势

5.4.4 塑料材料

1、产量情况

2、竞争格局

5.5 供应链安全之商用厨具电器元件安全

5.5.1 商用厨具零部件概述

5.5.2 压缩机

5.5.3 冷凝器和蒸发器

5.5.4 温控器

5.6 供应链安全之商用厨具生产设备安全

5.6.1 商用厨具生产工艺流程

1、商用制冷设备生产工艺流程

2、商用自助餐设备生产工艺流程

3、商用西厨设备生产工艺流程

5.6.2 商用厨具生产设备概况

1、生产设备概述

2、数控机床

3、液压机

4、压铸机

5.6.3 商用厨具检测设备概况

1、检测设备概况

2、市场规模

3、竞争格局

5.7 配套产业布局对商用厨具行业的影响总结

第6章中国商用厨具行业细分产品市场分析

6.1 商用厨具行业细分市场结构

6.2 商用厨具细分市场：商用食品机械类

6.2.1 商用食品机械类概述

6.2.2 商用食品机械类市场概况

6.2.3 商用食品机械类企业布局

6.2.4 商用食品机械类发展趋势

6.3 商用厨具细分市场：商用烹饪类

6.3.1 商用厨具类概述

6.3.2 商用烹饪类市场概况

6.3.3 商用烹饪类企业布局

6.3.4 商用烹饪类设备发展趋势

6.4 商用厨具细分市场：商用制冷保鲜类

6.4.1 商用制冷保鲜类概述

6.4.2 商用制冷保鲜类市场概况

6.4.3 商用制冷保鲜类企业布局

6.4.4 商用制冷保鲜类设备发展趋势

6.5 中国商用厨具行业细分市场战略地位分析

第7章中国商用厨具行业细分应用市场分析

7.1 商用厨具应用场景分布

7.2 商用厨具细分应用：酒店领域

7.2.1 酒店行业市场概况

7.2.2 酒店业商用厨具市场现状

1、酒店业商用厨具需求概况

2、酒店业商用厨具需求现状

7.2.3 酒店类领域商用厨具需求潜力

7.3 商用厨具细分应用：餐饮业领域

7.3.1 餐饮业市场概况

7.3.2 餐饮业商用厨具市场现状

1、餐饮业市场商用厨具需求概述

2、餐饮业市场商用厨具需求现状

7.3.3 餐饮业领域商用厨具需求潜力

7.4 商用厨具细分应用：预制菜

7.4.1 预制菜行业概况

7.4.2 预制菜领域商用厨具市场现状

1、预制菜领域商用厨具需求概况

2、预制菜领域商用厨具需求现状

7.4.3 预制菜领域商用厨具需求潜力

7.5 中国商用厨具行业细分应用市场战略地位分析

第8章中国商用厨具产业区域格局发展解读

8.1 中国商用厨具产业资源区域分布

8.1.1 不锈钢资源区域分布

1、产业分布

2、区域产能

8.1.2 氧化铝资源区域分布

8.1.3 塑料制品资源区域分布

8.2 中国商用厨具企业数量区域分布

8.3 中国商用厨具产业集群发展现状

8.3.1 山东博兴——中国厨都

1、发展现状

2、主要企业

3、集群建设

8.3.2 广东顺德——中国燃气具之都

1、发展现状

2、主要企业

3、集群建设

8.3.3 广东新兴——中国不锈钢餐厨具之乡

1、发展现状

2、主要企业

3、集群建设

8.3.4 浙江嵊州——中国厨具之都

1、发展现状

2、主要企业

3、集群建设

8.4 中国商用厨具产业园区建设状况

8.5 中国商用厨具产业重点区域市场分析

8.5.1 重点区域商用厨具发展：广东省

1、商用厨具行业发展环境

2、商用厨具行业发展现状

3、商用厨具行业发展趋势

8.5.2 重点区域商用厨具发展：浙江省

1、商用厨具行业发展环境

2、商用厨具行业发展现状

3、商用厨具行业发展趋势

8.5.3 重点区域商用厨具发展：山东省

1、商用厨具行业发展环境

2、商用厨具行业发展现状

3、商用厨具行业发展趋势

8.6 中国商用厨具行业重点区域竞争力评价

第9章中国商用厨具企业案例解析

9.1 中国商用厨具企业梳理与对比

9.2 中国商用厨具企业案例分析

9.2.1 山东金佰特商用厨具有限公司

1、企业基本信息

2、企业经营情况

3、企业商用厨具研发&产品详情

4、企业业务布局优劣势

9.2.2 滨州市美厨厨业有限公司

1、企业基本信息

2、企业经营情况

3、企业商用厨具研发&产品详情

4、企业业务布局优劣势

9.2.3 安徽铂悦厨业科技股份有限公司

1、企业基本信息

2、企业经营情况

3、企业商用厨具研发&产品详情

4、企业业务布局优劣势

9.2.4 银都餐饮设备股份有限公司

1、企业基本信息

2、企业经营情况

3、企业商用厨具研发&产品详情

4、企业业务布局优劣势

9.2.5 安徽华菱西厨装备股份有限公司

1、企业基本信息

2、企业经营情况

3、企业商用厨具研发&产品详情

4、企业业务布局优劣势

9.2.6 山东汇泉厨业有限公司

1、企业基本信息

2、企业经营情况

3、企业商用厨具研发&产品详情

4、企业业务布局优劣势

9.2.7 山东省鲁宝厨业有限公司

1、企业基本信息

2、企业经营情况

3、企业商用厨具研发&产品详情

4、企业业务布局优劣势

9.2.8 上的智能厨业（广东）有限公司

1、企业基本信息

2、企业经营情况

3、企业商用厨具研发&产品详情

4、企业商用厨具应用&解决方案

5、企业业务布局优劣势

9.2.9 北京东邦御厨科技股份有限公司

1、企业基本信息

2、企业经营情况

3、企业商用厨具研发&产品详情

4、企业业务布局优劣势

9.2.10 湖北巨鹏厨房设备股份有限公司

1、企业基本信息

2、企业经营情况

3、企业商用厨具研发&产品详情

4、企业业务布局优劣势

第10章中国商用厨具行业政策环境洞察&发展潜力

10.1 中国商用厨具行业政策/规划汇总及解读

10.1.1 国家层面政策/规划汇总及解读

10.1.2 地方层面政策/规划汇总及解读

10.1.3 国家重点规划/政策对商用厨具行业发展的影响

1、国家“十四五”规划对商用厨具行业发展的影响

2、“碳达峰、碳中和”战略对商用厨具行业发展的影响

10.1.4 政策环境对商用厨具行业发展的影响总结

10.2 中国商用厨具行业SWOT分析

10.3 中国商用厨具行业发展潜力评估

第11章中国商用厨具行业市场前景及发展趋势洞悉

11.1 中国商用厨具行业未来关键增长点

11.2 中国商用厨具行业发展前景预测

11.3 中国商用厨具行业发展趋势洞悉

第12章中国商用厨具行业投资战略规划策略及建议

12.1 中国商用厨具行业进入与退出壁垒

12.1.1 进入壁垒

12.1.2 退出壁垒

12.2 中国商用厨具行业投资风险预警

12.2.1 风险预警

12.2.2 风险应对

12.3 中国商用厨具行业投资机会分析

12.3.1 产业链薄弱环节投资机会

12.3.2 细分领域投资机会

12.3.3 产业空白点投资机会

12.4 中国商用厨具行业投资价值评估

12.5 中国商用厨具行业投资策略建议

12.6 中国商用厨具行业可持续发展建议

图表目录

图表1：商用厨具

图表2：商用厨具行业分类

图表3：本报告研究领域所处行业

图表4：中国商用厨具行业监管体系构成

图表5：中国商业厨具行业主管部门

图表6：中国商用厨具行业监管机构及其职能

图表7：商用厨具产业链结构梳理

图表8：商用厨具产业链生态图谱

图表9：商用厨具产业链区域热力图

图表10：本报告研究范围界定

图表11：本报告权威数据资料来源汇总

图表12：本报告的主要研究方法及统计标准说明

图表13：中国商用厨具行业发展历程

图表14：中国商用厨具行业市场主体类型

图表15：中国商用厨具行业企业入场方式

图表16：2000-2023年中国商用厨具行业历年新增企业数量（单位：家）

图表17：截至2023年中国商用厨具行业注册企业注册资本分布（单位：%）

图表18：中国商用厨具行业生产组织模式

图表19：中国商用厨具行业代表性企业生产能力情况及评价

图表20：2019-2023年商用厨具行业代表性企业生产量（单位：台，万台，%）

图表21：中国商用厨具行业进出口商品名称及HS编码

图表22：2019-2023年中国商用厨具行业进出口贸易概况（单位：亿美元）

图表23：2019-2023年中国商用厨具行业进口贸易规模（单位：亿美元，%）

图表24：2023年中国商用厨具行业按产品类别进口金额及增速（单位：亿美元，%）

图表25：2019-2023年中国商用厨具行业出口贸易规模（单位：亿美元，%）

图表26：2023年中国商用厨具行业按产品类别出口金额及增速（单位：亿美元，%）

图表27：中国商用厨具行业进出口贸易影响因素分析

图表28：中国商用厨具制造行业进出口贸易发展趋势预判

图表29：2019-2023年中国厨用五金外贸价格指数

图表30：中国商用厨具行业销售模式

更多图表见正文……