2014-2019年中国农业产业化与农产品加工产业市场分析及发展前景预测报告

第一章中国农业产业化与农产品加工产业发展综述

1.1研究背景与方法

1.1.1研究背景及意义

1.1.2研究方法介绍

1.2农业产业化与农产品加工产业定义

1.2.1农业产业化与农产品加工产业的定义

1.2.2农业产业化与农产品加工产业的分类

1.2.3农业在国民经济中的地位分析

1.3经济环境分析

1.3.1国内外宏观经济运行分析

1.3.2国际贸易环境分析

1.4农业产业化与农产品加工产业政策环境

1.4.1农业法制建设

1.4.2农业政策与保障

1.4.3农产品质量安全管理

1.4.4中央一号文件解读

（1）《中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策的意见》

（2）《中共中央国务院关于进一步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策的意见》

（3）《中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见》

（4）《中共中央国务院关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见》

（5）《中共中央国务院关于切实加强农业基础建设进一步促进农业发展农民持续增收的若干意见》

（6）《中共中央国务院关于2009年促进农业稳定发展农民持续增收的若干意见》

（7）《中共中央国务院关于加大统筹城乡发展力度进一步夯实农业农村发展基础的若干意见》

（8）中央一号文件解读总结

1.4.5农业“十二五”发展规划

1.4.6农业产业化与农产品加工推进行动方案

1.5农业产业化与农产品加工产业消费环境

1.5.1人均GDP增长分析

1.5.2居民收入水平分析

1.5.3居民消费结构分析

1.5.4居民消费倾向分析

1.5.5消费环境对产业的影响分析

1.6农产品加工技术环境分析

1.6.1农产品加工方法分类

1.6.2农产品加工及综合利用技术

（1）粮食作物的加工及综合利用技术

（2）油料作物的加工及综合利用技术

（3）果蔬加工及综合利用技术

（4）畜禽产品加工及综合利用技术

（5）蛋制品加工及综合利用技术

（6）乳品加工及综合利用技术

1.6.3农产品加工及相关技术发展

（1）超临界萃取技术

（2）微膜囊技术

（3）挤压技术

（4）超高压技术

（5）膜分离技术

（6）辐照技术

（7）现代生物技术

第二章国际农业产业化与农产品加工产业发展经验

2.1美国农业发展经验借鉴

2.1.1美国农业发展规模分析

2.1.2美国农业生产效率分析

2.1.3美国农业产业化体系及对中国的启示

2.2日本农业发展经验借鉴

2.2.1日本农业发展规模分析

2.2.2日本农业生产效率分析

2.2.3日本农业产业化发展及对中国的启示

2.3荷兰农业发展经验借鉴

2.3.1荷兰农业发展规模分析

2.3.2荷兰农业生产效率分析

2.3.3荷兰农业产业化发展及对中国的启示

第三章中国农业产业化与农产品加工产业发展分析

3.1农业发展与经营情况

3.1.1农业基础设施建设分析

3.1.2农业机械化发展分析

3.1.3农业生产情况分析

3.1.4农业经营情况分析

3.2农业产业化发展情况

3.2.1农业产业化发展情况

（1）农业产业化发展历程

（2）农业产业化主要特征

（3）农业产业化发展规模

（4）农业产业化经营情况

3.2.2农业产业化项目实施成效

（1）缓解企业融资难题

（2）建设标准化生产基地

（3）加强企业物质装备购置

（4）完善利益联结机制

3.2.3农业产业化支撑体系

（1）政府支撑体系

（2）龙头企业支撑体系

（3）社会支撑体系

3.3农产品加工发展情况

3.3.1农产品加工发展情况

（1）农产品加工企业规模及结构

（2）农产品加工产值规模及结构

（3）农产品加工收入规模及结构

（4）农产品加工利润规模及结构

3.3.2农产品国内消费情况

（1）国内农产品消费总量

（2）国内农产品市场价格

（3）国内农产品消费趋势

3.3.3农产品出口情况分析

3.4农业发展机会分析

3.4.1农业发展驱动因素分析

3.4.2农业产业化机会分析

3.4.3农产品加工机会分析

第四章中国农业产业化发展状况分析

4.1农业产业链分析

4.1.1农业产业链介绍

4.1.2农业产业链体系困境分析

4.1.3农业产业链整合模式分析

4.2农业产业化组织模式分析

4.2.1农业产业化组织模式的结构

4.2.2合同组织模式

（1）合同组织模式的概念

（2）合同组织模式的利益关系

（3）合同组织模式的优点

（4）合同组织模式的局限

4.2.3农业合作社

（1）农业合作社的概念

（2）农村合作社的经营模式

（3）农村合作社的优点

（4）农村合作社的局限

4.2.4企业组织模式

（1）企业组织模式的概念

（2）企业组织模式的优点

（3）企业组织模式的局限

4.3农业产业链上游产业化分析

4.3.1农业研发机构

4.3.2种业

（1）种业生产规模

（2）种业市场规模

（3）种业研究成果

（4）种业贡献率

（5）种业产业化现状

（6）种业产业化对策

（7）种业最新政策动态

4.3.3畜禽育种

（1）畜禽育种发展规模

（2）畜禽育种研究成果

（3）畜禽产业化育种情况

4.4农业中游产业链产业化分析

4.4.1种植业产业化分析

4.4.2家禽养殖产业化分析

4.4.3畜牧养殖产业化分析

4.4.4水产养殖产业化分析

4.4.5饲料兽药产业化分析

4.5农业下游产业链产业化分析

4.5.1餐饮服务发展规模及经营情况

4.5.2酒水饮料发展规模及经营情况

4.5.3木材造纸发展规模及经营情况

4.5.4服装纺织发展规模及经营情况

4.5.5生物医药发展规模及经营情况

4.5.6食品制造发展规模及经营情况

4.6农产品产业化发展趋势分析

4.6.1农产品产业化战略重点

4.6.2农产品产业化战略对策

第五章中国农产品加工业发展状况分析

5.1农产品加工业发展背景

5.1.1农产品加工业国际背景

（1）农产品加工国际经济背景

（2）农产品加工国际产业背景

（3）国际农产品加工发展特征

5.1.2农产品加工业国内背景

5.2粮食加工业发展分析

5.2.1粮食加工业发展规模

5.2.2粮食加工业竞争情况

5.2.3粮食加工产业化分析

5.2.4粮食加工产品消费分析

5.3油料加工业发展分析

5.3.1油料加工业发展规模

5.3.2油料加工业竞争情况

5.3.3油料加工产业化分析

5.3.4油料加工产品消费分析

5.4果品加工业发展分析

5.4.1果品加工业发展规模

5.4.2果品加工业竞争情况

5.4.3果品加工产业化分析

5.4.4果品加工产品消费分析

5.4.5果品加工产品出口分析

5.5蔬菜加工业发展分析

5.5.1蔬菜加工业发展规模

5.5.2蔬菜加工业竞争情况

5.5.3蔬菜加工产业化分析

5.5.4蔬菜加工产品消费分析

5.6肉制品加工业发展分析

5.6.1肉制品加工业发展规模

5.6.2肉制品加工业竞争情况

5.6.3肉制品加工产业化分析

5.6.4肉制品消费情况分析

（1）腌腊肉制品消费情况

（2）酱卤肉制品消费情况

（3）熏烧烤肉制品消费情况

（4）干肉制品消费情况

（5）香肠制品消费情况

（6）火腿制品消费情况

5.7乳制品加工业发展分析

5.7.1乳制品加工业发展规模

5.7.2乳制品加工业竞争情况

5.7.3乳制品加工产业化分析

（1）乳制品加工产业化发展现状

（2）乳制品加工产业化项目建设

（3）乳制品加工产业化发展前景

5.7.4乳制品消费情况分析

（1）液体奶产品消费情况

（2）奶粉类产品消费情况

（3）奶油类产品消费情况

（4）炼乳类产品消费情况

5.8水产品加工业发展分析

5.8.1水产品加工业发展规模

5.8.2水产品加工业竞争情况

5.8.3水产品加工产业化分析

5.8.4水产品消费情况分析

5.9烟草加工业发展分析

5.9.1烟草加工业发展规模

5.9.2烟草加工业竞争情况

5.9.3烟草加工产业化分析

5.9.4烟草加工产品消费分析

5.10茶叶加工业发展分析

5.10.1茶叶加工业发展规模

5.10.2茶叶加工业竞争情况

5.10.3茶叶加工产业化分析

5.10.4茶叶消费情况分析

（1）茶叶消费总量分析

（2）茶叶消费结构分析

（3）茶叶消费价格分析

（4）茶叶消费预测分析

5.11农产品加工行业前景分析

5.11.1农产品加工行业市场容量分析

5.11.2农产品加工行业市场规模预测

第六章中国重点区域农业产业化与农产品加工产业发展情况

6.1山东农业产业化与农产品加工产业发展情况

6.1.1山东农业配套政策

6.1.2山东农业投资分析

6.1.3山东农业基础设施建设分析

6.1.4山东农业发展规模分析

6.1.5山东农业产业化发展分析

6.1.6山东农产品加工业发展分析

6.2河南农业产业化与农产品加工产业发展情况

6.3四川农业产业化与农产品加工产业发展情况

6.4江苏农业产业化与农产品加工产业发展情况

6.5河北农业产业化与农产品加工产业发展情况

6.6湖南农业产业化与农产品加工产业发展情况

6.7广东农业产业化与农产品加工产业发展情况

第七章中国农业产业化与农产品加工产业企业分析

7.1农业产业化龙头企业经营分析

7.1.1北京顺鑫农业股份有限公司经营分析

（1）企业发展简况分析

（2）企业主营业务分析

（3）企业业务区域分布

（4）企业组织架构分析

（5）企业科技创新情况

（6）主要经济指标分析

（7）企业偿债能力分析

（8）企业运营能力分析

（9）企业盈利能力分析

（10）企业发展能力分析

（11）企业经营优劣势分析

（12）企业投资兼并与重组分析

（13）企业最新发展动向分析

7.2农产品加工领先企业经营分析

7.2.1湖南金健米业股份有限公司经营分析

7.2.3罗牛山

7.2.4新五丰

7.2.4福成五丰

第八章中国农业产业化与农产品加工产业授信分析

8.1农业投资分析

8.1.1农业投资建设情况

（1）农业基本建设投资

（2）农业综合开发投入

（3）农田水利建设投资

8.1.2农业产业化与农产品加工产业投资情况

8.2农业融资分析

8.2.1农业融资情况分析

（1）农业融资渠道分析

（2）农业融资模式分析

（3）农业融资结构分析

8.2.2农业产业化与农产品加工产业融资情况

图表目录

图表：分地区投资相邻两月累计同比增速

图表：2012-2013年10月固定资产投资（不含农户）同比增速

图表：2012-2013年10月固定资产投资到位资金同比增速

图表：2013年1-10月份固定资产投资（不含农户）主要数据

图表：2012年10月-2013年10月全国居民消费价格涨跌幅

图表：2012年10月-2013年10月鲜菜与鲜果价格变动情况

图表：2013年10月份居民消费价格分类别同比涨跌幅

图表：2013年10月份居民消费价格分类别环比涨跌幅

图表：2013年10月居民消费价格主要数据

图表：2012年10月-2013年10月规模以上工业增加值同比增长速度

图表：2013年10月份规模以上工业生产主要数据

图表：中国制造业PMI指数走势图