《2017-2023年中国牛肉市场深度调研及投资战略咨询报告》共十一章，包含中国牛肉产业国际竞争力分析，2017-2023年中国牛肉行业发展趋势展望分析，2017-2023年中国牛肉行业投资风险分析及建议等内容。
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第一节 行业定义、地位及作用 1
一、牛肉行业研究背景 1
二、牛肉行业研究方法及依据 2
三、牛肉行业研究基本前景概况 3
四、行业定义和范围 3
五、行业在国民经济中的地位与作用 5
第二节 行业牛肉品质及特点 6
一、行业牛肉品质 6
二、行业特点 8
第三节 2014年中国牛肉行业经济指标分析 9
一、赢利牛肉 9
二、成长速度 10
三、附加值的提升空间 10
四、进入壁垒／退出机制 10
五、风险牛肉 10
六、行业周期 14
七、竞争激烈程度指标 15
第一节 2016年中国经济环境分析 16
一、国民经济运行情况GDP 16
二、消费价格指数CPI、PPI 18
三、全国居民收入情况 23
四、恩格尔系数 25
五、工业发展形势 26
六、固定资产投资情况 34
七、财政收支状况 42
八、中国汇率调整 42
九、货币供应量 51
十、中国外汇储备 52
十一、存贷款基准利率调整情况 53
十二、存款准备金率调整情况 54
十三、社会消费品零售总额 55
十四、对外&进出口 58
十五、城镇人员从业状况 61
十六、宏观经济环境对行业下游的影响分析 62
第二节 牛肉产业政策环境变化及影响分析 62
第三节 牛肉产业社会环境变化及影响分析 78
第一节 2015-2016年牛肉行业市场运行状况分析 88
第二节 2016年中国牛肉行业市场热点分析 90
第三节 2016年中国牛肉行业市场存在的问题分析 92
第四节 2017-2023年中国牛肉行业发展面临的新挑战分析 93
第一节 2011-2016年中国牛肉所属行业规模分析 95
一、企业数量增长分析 95
二、资产规模增长分析 95
第二节 2016年中国牛肉所属行业结构分析 96
一、企业数量结构分析 96
二、牛肉收入结构分析 96
第三节 2011-2016年中国牛肉所属行业产值分析 98
一、产成品增长分析 98
二、工业牛肉产值分析 98
三、出口交货值分析 99
第四节 2011-2016年中国牛肉所属行业成本费用分析 99
一、牛肉成本统计 99
二、费用统计 100
第五节 2011-2016年中国牛肉所属行业盈利能力分析 100
一、主要盈利指标分析 100
二、主要盈利能力指标分析 101
第一节 中国牛肉产品产量分析及预测 102
一、牛肉产业总体产能规模 102
二、牛肉生产区域分布 104
三、2010-2016年产量 104
四、2010-2016年消费情况 105
第二节 中国牛肉市场需求分析及预测 113
一、中国牛肉需求特点 113
二、主要地域分布 115
第三节 2017-2023年中国牛肉供需平衡预测 116
第四节 中国牛肉价格趋势分析 116
一、中国牛肉2015-2016年价格趋势 116
二、中国牛肉当前市场价格及分析 118
三、影响牛肉价格因素分析 118
四、2017-2023年中国牛肉价格走势预测 120
第一节 华北地区 122
一、华北地区牛肉产销情况 122
二、华北地区牛肉行业市场规模 124
三、华北地区牛肉行业发展前景 124
第二节 华东地区 125
一、华东地区牛肉产销情况 125
二、华东地区牛肉行业市场规模 127
三、华东地区牛肉行业发展前景 128
第三节 东北地区 128
一、东北地区牛肉产销情况 128
二、东北地区牛肉行业市场规模 130
三、东北地区牛肉行业发展前景 131
第四节 华中地区 131
一、华中地区牛肉产销情况 131
二、华中地区牛肉行业市场规模 133
三、华中地区牛肉行业发展前景 134
第五节 华南地区 134
一、华南地区牛肉产销情况 134
二、华南地区牛肉行业市场规模 136
三、华南地区牛肉行业发展前景 137
第六节 西南地区 137
一、西南地区牛肉产销情况 137
二、西南地区牛肉行业市场规模 139
三、西南地区牛肉行业发展前景 140
第七节 西北地区 140
一、西北地区牛肉产销情况 140
二、西北地区牛肉行业市场规模 143
三、西北地区牛肉行业发展前景 143
第一节 河北福成五丰食品股份有限公司 144
一、公司简介 144
二、公司经营情况分析 144
三、公司竞争优势分析 148
四、公司主要经营业务分析 149
五、公司发展最新动态及未来发展分析 149
第二节 新疆西部牧业股份有限公司 151
一、公司简介 151
二、公司经营情况分析 152
三、公司竞争优势分析 156
四、公司主要经营业务分析 156
五、公司发展最新动态及未来发展分析 157
第三节 焦作市伊赛肉业有限公司 157
一、公司简介 157
二、公司经营情况分析 158
三、公司竞争优势分析 159
四、公司主要经营业务分析 160
五、公司发展最新动态及未来发展分析 160
第四节 莘县天天清真肉食有限公司 160
一、公司简介 160
二、公司经营情况分析 160
三、公司竞争优势分析 161
四、公司主要经营业务分析 162
五、公司发展最新动态及未来发展分析 162
第五节 山东新世纪清真食品有限公司 162
一、公司简介 162
二、公司经营情况分析 163
三、公司竞争优势分析 164
四、公司主要经营业务分析 164
五、公司发展最新动态及未来发展分析 164
第六节 陕西秦宝牧业发展有限公司 165
一、公司简介 165
二、公司经营情况分析 165
三、公司竞争优势分析 166
四、公司主要经营业务分析 167
五、公司发展最新动态及未来发展分析 167
第七节 山西省平遥牛肉集团有限公司 168
一、公司简介 168
二、公司经营情况分析 168
三、公司竞争优势分析 169
四、公司主要经营业务分析 170
五、公司发展最新动态及未来发展分析 170
第八节 四川罗城牛肉食品有限公司 170
一、公司简介 170
二、公司经营情况分析 171
三、公司竞争优势分析 172
四、公司主要经营业务分析 173
五、公司发展最新动态及未来发展分析 173
第一节 行业竞争环境分析 174
一、现有企业间竞争 174
二、潜在进入者分析 174
三、替代品威胁分析 174
四、供应商议价能力 174
五、客户议价能力 175
第二节 市场竞争策略分析 175
一、产品策略 175
二、价格策略 176
三、渠道策略 177
四、推广策略 178
第三节 牛肉行业市场竞争趋势分析 178
一、牛肉行业竞争格局分析 178
二、牛肉典型企业竞争策略分析 179
三、牛肉行业竞争趋势分析 183
第四节 行业SWOT模型分析 183
一、优势分析 183
二、劣势分析 184
三、机会分析 185
四、风险分析 185
第一节 中国牛肉产业上下游环境分析 186
第二节 中国牛肉产业环节分析 192
第三节 中国牛肉企业盈利模型研究分析 195
一、核心竞争力 195
二、战略思想 196
三、盈利模型 197
第四节 牛肉企业世界竞争力比较优势 198
一、生产要素 198
二、需求条件 199
三、配套与相关产业 200
四、企业战略、结构与竞争状态 200
五、政府推动作用 201
第五节 中国牛肉企业竞争策略研究 202
一、供应牛肉一体化战略 202
二、业务延伸及扩张策略 203
三、品牌管理策略 204
四、多元化经营策略 205
第一节 2017-2023年中国牛肉行业发展前景展望 207
一、牛肉行业市场蕴藏的商机探讨 207
二、“十二五”规划对牛肉行业影响研究 207
第二节 2017-2023年中国牛肉行业发展趋势分析 209
第三节2017-2023年中国牛肉行业运行状况预测 210
一、中国牛肉行业工业总产值预测 210
二、中国牛肉行业牛肉收入预测 210
三、中国牛肉行业利润总额预测 211
四、中国牛肉行业总资产预测 211
第一节 2017-2023年中国牛肉行业投资风险分析 212
一、宏观风险 212
二、微观风险 212
三、其他风险 213
第二节 2015-2020年中国牛肉行业投资风险的防范和对策 213
一、风险规避 213
二、风险控制 213
三、风险转移 214
四、风险保留 214
第三节 2017-2023年中国牛肉行业投资策略分析 215
一、把握国家投资的契机 215
二、竞争牛肉战略联盟的实施 215
三、市场重点客户战略实施 215——zyxm
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息，使用案头研究与市场调研相结合的方式，依据“S-C-P”、“可竞争市场理论”、“新制度经济学”等产业组织理论，科学、综合的使用SWOT、PEST、回归分析等各类型研究模型与方法综合的分析行业各种影响因素。对行业的市场环境、产业政策、市场规模、行业现状、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。
公司通过对特定行业长期跟踪监测，分析行业供给端、需求端、经营特性、盈利能力、产业链和商业模方面的内容，整合行业、市场企业、渠道、用多层面数据和信息资源，为客户提供深度的行业市场研究报告，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、竞争格局、 细分数据、进出口市场需求特征等，并根据各行业的发展轨迹及实践经验，对行业未来的发展趋势做出客观预测。
本公司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
本公司利用大量的一手及二手资料来源核实所收集的数据或资料。二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等，根据具体行业，应用的二手信息来源具有一定的差异。一般会应用的收集到的二手信息有来自新闻网站及第三方数据库如SEC 文件、公司年报、万得资讯、国研网、中国资讯行数据库、csmar 数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
一手资料来源于研究团队对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，主要采访对象有公司CEO、营销/销售总监、高层管理人员、行业专家、技术负责人、下游客户、分销商、代理商、经销商等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
SWOT分析、PEST分析、波特五力模型、行业生命周期理论、S-C-P分析方法、产业结构理论、产业竞争力模型、产业集群理论等。
本公司一般会通过行业访谈、电话访问等调研获取一手数据时，调研人员会将多名受访者的资料及意见、多种来源的数据或资料、供应端及需求端进行比对核查。在资料验证过程中，一般通过三角测定的方式，从供需两个方向出发，验证资料的合理性。
在数据验证过程中，本公司一般采用自上而下和自下而上方法来评估和验证数据的合理。产品关键生产商通过二手及一手信息来确定，行业规模（产销量及产值等），通过一手和二手信息判断，所有的市场份额、数据细分比例等，基于收集到的一手和二手信息核对和评估。本研究涵盖的所有可能影响市场的参数都已经被考虑进去，进行了广泛的细节观察，通过一手资料得到了验证，并进行了分析，以得到最终的定量和定性数据。研究一般包括了关键生产商公开的报告、评论、时事通讯以及对这些生产商相关人员的采访信息。
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