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荞麦（学名：Fagopyrum esculentum Moench.），别名：甜荞、乌麦、三角麦等；一年生草本。茎直立，高30-90厘米，上部分枝，绿色或红色，具纵棱，无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起。叶三角形或卵状三角形，长2.5-7厘米，宽2-5厘米，顶端渐尖，基部心形，两面沿叶脉具乳头状突起。荞麦是短日性作，喜凉爽湿润，不耐高温旱风，畏霜冻。荞麦在中国大部分地区都有分布，在亚洲和欧洲国家也有分布。荞麦性甘味凉，有开胃宽肠，下气消积。治绞肠痧，肠胃积滞，慢性泄泻的功效；同时荞麦还可以做面条、饸饹、凉粉等食品。
荞麦种类
资料来源：智研咨询整理
智研咨询发布的《2021-2027年中国荞麦行业市场研究分析及投资战略规划报告》共十七章。首先介绍了中国荞麦行业市场发展环境、荞麦整体运行态势等，接着分析了中国荞麦行业市场运行的现状，然后介绍了荞麦市场竞争格局。随后，报告对荞麦做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国荞麦行业发展趋势与投资预测。您若想对荞麦产业有个系统的了解或者想投资中国荞麦行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
第一章荞麦概述
第一节 荞麦定义
第二节 荞麦行业发展历程
第三节 荞麦分类情况
第四节 荞麦产业链分析
一、产业链模型介绍
二、荞麦产业链模型分析
第二章2016-2020年中国荞麦行业发展环境分析
第一节 2016-2020年中国经济环境分析
一、宏观经济
二、工业形势
三、固定资产投资
第二节 荞麦行业相关政策
一、国家“十四五”产业政策
二、其他相关政策
三、出口关税政策
第三节 2016-2020年中国荞麦行业发展社会环境分析
一、居民消费水平分析
二、农业发展形势分析
第三章中国荞麦生产现状分析
第一节 荞麦行业总体规模
第二节 荞麦产能概况
一、2016-2020年产能分析
二、2021-2027年产能预测
第三节 荞麦市场容量概况
一、2016-2020年市场容量分析
二、产能配置与产能利用率调查
三、2021-2027年市场容量预测
第四节 荞麦产业的生命周期分析
第五节 荞麦产业供需情况
第四章荞麦国内产品价格走势及影响因素分析
第一节 国内产品2016-2020年价格回顾
第二节 国内产品当前市场价格及评述
第三节 国内产品价格影响因素分析
第四节 2021-2027年国内产品未来价格走势预测
第五章2020年我国荞麦行业发展现状分析
第一节 我国荞麦行业发展现状
一、荞麦行业品牌发展现状
二、荞麦行业需求市场现状
荞麦是食药同源作物，荞麦集营养、保健、药用为一体，被世界誉为21世纪具有前途的健康食品。2019年中国荞麦表观需求量为55.7万吨，同比增长15.3%。
2016-2019年中国荞麦表观需求量
资料来源：智研咨询整理
三、荞麦市场需求层次分析
四、我国荞麦市场走向分析
第二节 中国荞麦产品技术分析
一、2020年荞麦产品技术变化特点
二、2020年荞麦产品市场的新技术
三、2020年荞麦产品市场现状分析
第三节 中国荞麦行业存在的问题
一、荞麦产品市场存在的主要问题
二、国内荞麦产品市场的瓶颈
第四节 对中国荞麦市场的分析及思考
一、荞麦市场特点
二、荞麦市场分析
三、荞麦市场变化的方向
四、中国荞麦行业发展的新思路
五、对中国荞麦行业发展的思考
第六章2020年中国荞麦行业发展概况
第一节 2020年中国荞麦行业发展态势分析
第二节 2020年中国荞麦行业发展特点分析
第三节 2020年中国荞麦行业市场供需分析
第七章荞麦行业市场竞争策略分析
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 荞麦市场竞争策略分析
一、荞麦市场增长潜力分析
二、荞麦产品竞争策略分析
三、典型企业产品竞争策略分析
第三节 荞麦企业竞争策略分析
一、2021-2027年我国荞麦市场竞争趋势
二、2021-2027年荞麦行业竞争格局展望
三、2021-2027年荞麦行业竞争策略分析
第八章荞麦行业投资与发展前景分析
第一节 2020年荞麦行业投资情况分析
一、2016-2020年总体投资结构
二、2016-2020年投资规模情况
三、2016-2020年投资增速情况
四、2016-2020年分地区投资分析
第二节 荞麦行业投资机会分析
一、荞麦投资项目分析
二、可以投资的荞麦模式
三、2020年荞麦投资机会
四、2020年荞麦投资新方向
第三节 荞麦行业发展前景分析
一、贸易战下荞麦市场的发展前景
二、2020年荞麦市场面临的发展商机
第九章2021-2027年中国荞麦行业发展前景预测分析
第一节 2021-2027年中国荞麦行业发展预测分析
一、未来荞麦发展分析
二、未来荞麦行业技术开发方向
三、总体行业“十四五”整体规划及预测
第二节 2021-2027年中国荞麦行业市场前景分析
一、产品差异化是企业发展的方向
二、渠道重心下沉
第十章荞麦上游原材料供应状况分析
第一节 主要原材料
第二节 主要原材料2016-2020年价格及供应情况
第三节 2021-2027年主要原材料未来价格及供应情况预测
第十一章荞麦行业上下业分析
第一节 上业分析
一、发展现状
二、发展趋势预测
三、行业动态及其对荞麦行业的影响
四、行业竞争状况对荞麦行业的意义
第二节 下业分析
一、发展现状
二、发展趋势预测
三、行业新动态及其对荞麦行业的影响
四、行业竞争状况对荞麦行业的意义
第十二章2021-2027年荞麦行业发展趋势及投资风险分析
第一节 当前荞麦存在的问题
第二节 荞麦未来发展预测分析
一、中国荞麦发展方向分析
二、2021-2027年中国荞麦行业发展规模
三、2021-2027年中国荞麦行业发展趋势预测
第三节 2021-2027年中国荞麦行业投资风险分析
一、市场竞争风险
二、原材料压力风险分析
三、技术风险分析
四、政策和体制风险
五、外资进入现状及对未来市场的威胁
第十三章荞麦国内重点生产厂家分析
第一节 大连民食有机农产品加工有限公司
一、企业基本概况
二、企业财务状况分析
三、企业竞争优势分析
四、企业未来发展战略与规划
第二节 天津市三义农食品有限公司
一、企业基本概况
二、企业财务状况分析
三、企业竞争优势分析
四、企业未来发展战略与规划
第三节 大连瑞丰粮谷加工有限公司
一、企业基本概况
二、企业财务状况分析
三、企业竞争优势分析
四、企业未来发展战略与规划
第四节 安徽枞阳子夜花绿色食品有限责任公司
一、企业基本概况
二、企业财务状况分析
三、企业竞争优势分析
四、企业未来发展战略与规划
第五节 内蒙古北上贸易有限公司
一、企业基本概况
二、企业财务状况分析
三、企业竞争优势分析
四、企业未来发展战略与规划
第六节 安徽省枞阳县大地食品有限责任公司
一、企业基本概况
二、企业财务状况分析
三、企业竞争优势分析
四、企业未来发展战略与规划
第十四章荞麦地区销售分析
第一节 中国荞麦区域销售市场结构变化
第二节 荞麦“东北地区”销售分析
一、2016-2020年东北地区销售规模
二、2016-2020年东北地区“规格”销售规模分析
第三节 荞麦“华北地区”销售分析
一、2016-2020年华北地区销售规模
二、2016-2020年华北地区“规格”销售规模分析
第四节 荞麦“中南地区”销售分析
一、2016-2020年中南地区销售规模
二、2016-2020年中南地区“规格”销售规模分析
第五节 荞麦“华东地区”销售分析
一、2016-2020年华东地区销售规模
二、2016-2020年华东地区“规格”销售规模分析
第六节 荞麦“西北地区”销售分析
一、2016-2020年西北地区销售规模
二、2016-2020年西北地区“规格”销售规模分析
第十五章2021-2027年中国荞麦行业投资战略研究
第一节 2016-2020年中国荞麦行业投资策略分析
一、荞麦投资策略
二、荞麦投资筹划策略
三、荞麦品牌竞争战略
第二节 2021-2027年中国荞麦行业品牌建设策略
一、荞麦的品牌规划
二、荞麦的品牌建设
三、荞麦业成功之道
第十六章市场指标预测及行业项目投资建议
第一节 中国荞麦行业市场发展趋势预测（ZY KT）
第二节 荞麦产品投资机会
第三节 项目投资建议
一、行业投资环境考察
二、投资风险及控制策略
三、产品投资方向建议
四、项目投资建议
第十七章荞麦企业制定“十四五”发展战略研究分析
第一节 “十四五”发展战略规划的背景意义（ZY KT）
第二节 “十四五”发展战略规划的制定原则
第三节 “十四五”发展战略规划的制定依据
部分图表目录：
图表 1：荞麦产业链模型
图表 2：2016-2020年国内生产总值统计 亿元
图表 3： 2020年全年全部工业增加值统计 亿元
图表 4：工业增加值增长速度
图表 5：2016-2020年全社会固定资产投资统计 单位：亿元
图表 6：2020年固定资产投资统计 亿元
图表 7：2016-2020年荞麦行业总体规模 亿元
图表 8：甜荞主要产区分析
图表 9：2016-2020年我国荞麦产量统计 万吨
图表 10：2021-2027年我国荞麦产量预测 万吨
图表 11：2016-2020年我国荞麦市场容量统计 亿元
图表 12：2016-2020年我国荞麦产能利用率统计 kg/ hm2
图表 13：2021-2027年我国荞麦市场容量预测 亿元
图表 14：荞麦产业的生命周期
图表 15：2016-2020年我国荞麦产业供需情况 亿元
图表 16：2016-2020年我国荞麦产品价格回顾
图表 17： 2021-2027年国内荞麦产品未来价格走势预测
图表 18：2016-2020年我国荞麦市场总体投资结构 单位：亿元
图表 19：2016-2020年我国荞麦市场总体投资规模 单位：亿元
图表 20：2016-2020年我国荞麦市场总体投资增速
图表 21：2016-2020年我国荞麦市场区域投资规模 单位：亿元
更多图表见正文......
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