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2024-2030年中国酱油行业运行动态及投资潜力研究报告
酱油
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2024-2030年中国酱油行业运行动态及投资潜力研究报告

发布时间:2021-11-30 17:09:36

《2024-2030年中国酱油行业运行动态及投资潜力研究报告》共十五章,包含2019-2023年中国酱油原料市场运行动态分析,2024-2030年中国酱油业的发展前景与趋势分析,2024-2030年中国酱油行业投资机会与风险分析等内容。

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内容概况

为方便行业人士或投资者更进一步了解酱油行业现状与前景,智研咨询特推出《2024-2030年中国酱油行业运行动态及投资潜力研究报告》(以下简称《报告》)。报告对中国酱油市场做出全面梳理和深入分析,是智研咨询多年连续追踪、实地走访、调研和分析成果的呈现。

为确保酱油行业数据精准性以及内容的可参考价值,智研咨询研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作,并对数据进行多维度分析,以求深度剖析行业各个领域,使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解2023年酱油行业的发展态势,以及创新前沿热点,进而赋能酱油从业者抢跑转型赛道。

酱油是一种源自中国的调味品,通常由大豆、小麦、盐和水等原料制成,酱油具有深色、浓郁的味道,常被用于调味各种菜肴。酱油的生产是一个复杂的过程,涉及多个阶段的发酵和加工,不同类型的酱油以及不同品牌的酱油可能有不同的生产工艺和配方,此外,一些现代的生产工厂可能采用更先进的技术,但基本的发酵和调味原理仍然是相似的。

酱油最重要的功能是调味,独具特色的色、香、味,深受中国人民喜爱,中国酱油生产历史十分悠久,随着酱油生产企业的技术升级和创新,酱油越来越多地满足消费者的烹饪需求,酱油成为了老百姓日常餐饮中不可或缺的重要部分,目前,中国已成为酱油生产大国和消费大国,2022年中国酱油产量和需求量分别达784.45万吨和767.01万吨,销售均价达6006.44元/吨,市场规模达460.7亿元。

中国国内酱油品牌有数千个,市场梯队分层明显,既有体量庞大的全国性品牌,也有专注于某个细分市场的隐形冠军,还有大量区县乡镇等小品牌小企业,随着越来越多的企业进入资本市场,借助资本市场的力量快速发展,酱油行业品牌企业日益强大,品牌企业的市场份额进一步提高,产业集中度也有了明显的变化,据中国调味品协会数据显示,2022年中国酱油企业入围数共计31家,收入合计318.7亿元,CR3为66%;酱油产量合计562万吨,CR3为67%。

社会经济的发展必然会带动餐饮业的发展,从而带动中国酱醋等调味品产业的繁荣,收入提高后消费者对品质的追求也同步提高,近年来人们对健康的日益重视,众多酱油企业推出了“低盐”、“无添加剂”、“有机”酱油,以迎合市场需求,未来,具有保健功效或特定营养价值的酱油产品将会继续受到欢迎。此外,消费者对口味的多样性有着更高的期望,未来酱油生产商可能会推出更多的特色口味,强调地方文化和传统工艺,以满足不同地区和人群的需求。

《2024-2030年中国酱油行业运行动态及投资潜力研究报告》内容丰富、数据翔实、亮点纷呈。是智研咨询重要研究成果,是智研咨询引领行业变革、寄情行业、践行使命的有力体现,更是酱油领域从业者把脉行业不可或缺的重要工具。智研咨询已经形成一套完整、立体的智库体系,多年来服务政府、企业、金融机构等,提供科技、咨询、教育、生态、资本等服务。

【特别说明】
1)内容概况部分为我司关于该研究报告核心要素的提炼与展现,内容概况中存在数据更新不及时情况,最终出具的报告数据以年度为单位监测更新。
2)报告最终交付版本与内容概况在展示形式上存在一定差异,但最终交付版完整、全面的涵盖了内容概况的相关要素。报告将以PDF格式提供。

报告目录

第一章酱油产业相关概述

第一节 调味品简述

一、我国调味产品体系

二、调味品的分类

三、调味品的市场特征

四、几种主要调味品的特性

第二节 酱油阐述

一、酱油加工原料

二、酱油营养功效

三、酱油生产工艺

第三节 酱油的种类

一、酿造酱油

二、配制酱油

三、生抽

四、老抽

第四节 酱油食疗价值

第二章2019-2023年全球酱油行业发展状况分析

第一节 2019-2023年全球酱油发展现状

一、全球酱油市场消费形势

二、大豆带动世界酱油价格大幅上涨

三、全球酱油品牌市场动态分析

第二节 2019-2023年全球酱油行业市场运行分析

一、世界酱油出产量之最

二、全球酱油包装分析

三、全球酱油所属行业进出口分析

第三节 2024-2030年全球酱油行业发展趋势分析

第三章全球主要地区酱油行业运行情况分析

第一节 日本酱油市场分析

一、日本酱油的种类

二、日本酱油生产工艺特点

三、日本酱油生产企业

四、中国酱油与日本酱油行业发展比较分析

第二节 美国酱油市场分析

一、美国酱油市场概况

二、美国酱油市场规模及预测

第三节 中国台湾地区酱油市场分析

一、中国台湾酱油市场概况

二、中国台湾酱油标准

三、中国台湾酱油品质

四、中国台湾黑豆酱油分析

五、中国台湾酱油市场规模及预测

第四章中国酱油行业发展环境分析

第一节 2019-2023年中国宏观经济环境分析

一、经济发展现状分析

二、当前经济主要问题

三、未来经济运行与政策展望

第二节 2019-2023年中国酱油行业政策环境分析

一、调味品行业新标准

二、食醋卫生标准

三、酱油标准

第三节 2019-2023年中国酱油行业发展社会环境分析

第五章2019-2023年中国调味品产业整体运行态势分析

第一节 2019-2023年中国调味品行业发展总况

一、我国调味品产业发展成果

二、国内中小调味品企业须加强品牌建设

三、国内调味品行业重点企业分析

四、调味品生产模式的改造分析

第二节 2019-2023年中国调味品市场综述

一、我国调味品市场发展特点

二、国内调味品市场进入调整阶段

三、地域差异造就地方品牌

四、消费升级带动调味品市场细分趋势

第三节 2019-2023年中国调味品包装分析

一、调味品包装发展概况

二、包装成为调味品行业发展动力

三、调味品包装运用中存在的问题

四、调味品包装新趋势

第四节 2019-2023年中国调味品业存在的问题及对策

第六章2019-2023年中国酱油行业运行形势分析

第一节 2019-2023年中国酱油行业现状分析

一、中国酱油的产业发展状况

二、中国酱油的营养成分及功能作用

三、2019-2023年国内外名牌酱油质量比较

第二节 2019-2023年中国酱油行业安全信用状况分析

第三节 2019-2023年铁强化酱油与补铁工程

一、强化补铁关爱健康

二、铁强化添加剂——EDTA铁钠

第七章2019-2023年中国酱油产量统计分析

第一节 2019-2023年全国酱油产量分析

第二节 2023年全国及主要省份酱油产量分析

第三节 2023年酱油产量集中度分析

第八章2019-2023年中国酱油制造所属行业主要数据监测分析

第一节 2019-2023年中国酱油制造所属行业规模分析

一、企业数量增长分析

二、从业人数增长分析

三、资产规模增长分析

第二节 2023年中国酱油制造所属行业结构分析

一、企业数量结构分析

二、销售收入结构分析

第三节 2019-2023年中国酱油制造所属行业产值分析

一、产成品增长分析

二、工业销售产值分析

三、出口交货值分析

第四节 2019-2023年中国酱油制造所属行业成本费用分析

一、销售成本分析

二、费用统计

第五节 2019-2023年中国酱油制造所属行业盈利能力分析

一、主要盈利指标分析

二、主要盈利能力指标分析

第九章2019-2023年中国酱油所属行业进出口数据监测分析

第一节 2019-2023年中国酱油所属行业进口数据分析

一、进口数量分析

二、进口金额分析

第二节 2019-2023年中国酱油所属行业出口数据分析

一、出口数量分析

二、出口金额分析

第三节 2019-2023年中国酱油所属行业进出口平均单价分析

1、进口平均单价分析

2、出口平均单价分析

第四节 2019-2023年中国酱油所属行业进出口国家及地区分析

一、进口国家及地区分析

二、出口国家及地区分析

第十章2019-2023年中国酱油行业市场调查分析

第一节 2019-2023年中国酱油市场销售模式

一、调味品销售市场

二、酱油市场销售模式

三、酱油销售新渠道

第二节 2019-2023年中国酱油消费者行为分析

一、消费者购买酱油产品的地点

二、影响消费者购买酱油产品的因素

三、消费者购买酱油产品时关注的问题

四、消费者在食用中遇到的问题

第十一章2019-2023年中国酱油行业市场竞争格局分析

第一节 2019-2023年中国调味品业竞争总况

一、我国调味品市场竞争加剧

二、调味品行业出现专业化兼并重组现象

第二节 2019-2023年中国酱油市场竞争现状分析

第三节 2019-2023年中国酱油产业集中度分析

一、酱油市场集中度分析

二、酱油生产企业集中度分析

第四节 2019-2023年中国酱油企业提升竞争力策略分析

第十二章中国酱油行业重点企业运营关键性财务指标分析

第一节 佛山市海天调味食品股份有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业经营优劣势分析

第二节 千禾味业食品股份有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业经营优劣势分析

第三节 李锦记(新会)食品有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业经营优劣势分析

第四节 烟台欣和企业食品有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业经营优劣势分析

第五节 湖南省长康实业有限责任公司

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业经营优劣势分析

第六节 广东美味鲜调味食品有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业经营优劣势分析

第七节 江苏恒顺醋业股份有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业经营优劣势分析

第八节 加加食品集团股份有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业经营优劣势分析

第九节 广东珠江桥生物科技股份有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业经营优劣势分析

第十节 开平味事达调味品有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业经营优劣势分析

第十三章2019-2023年中国酱油原料市场运行动态分析

第一节 大豆

一、我国大豆供给情况分析

1、种植规模及产区分布

2、大豆产量统计分析

二、我国大豆市场需求消费情况

二、转基因大豆品种审定标准出台

三、大豆市场价格监测

四、2024-2030年中国大豆原料供给预测分析

第二节 小麦

一、我国小麦供给情况分析

1、种植规模及产区分布

2、小麦产量统计分析

二、中国小麦市场影响因素及价格分析

三、中央政策对小麦市场的影响

四、2024-2030年中国小麦原料供给预测分析

第十四章2024-2030年中国酱油业的发展前景与趋势分析

第一节 2024-2030年中国酱油产业发展趋势分析

一、品牌发展趋势分析

二、酱油制造业预测分析

1、产品等级趋势

2、包装趋势

3、原材料趋势

第二节 2024-2030年中国酱油市场预测分析

一、中国酱油产量预测分析

二、中国酱油需求预测

三、中国酱油所属行业进出口预测分析

1、进口预测

2、出口预测

第三节 2024-2030年中国酱油市场盈利预测分析

第十五章2024-2030年中国酱油行业投资机会与风险分析

第一节 2024-2030年中国酱油行业投资环境分析

第二节 2024-2030年酱油行业投资机会分析

一、规模的发展及投资需求分析

二、 总体经济效益判断

三、与产业政策调整相关的投资机会分析

第三节 2024-2030年中国酱油行业投资风险分析

一、市场竞争风险

二、原材料压力风险分析

三、技术风险分析

四、政策和体制风险

五、外资进入现状及对未来市场的威胁

图表目录

图表1:2018-2023年全球酱油市场规模统计

图表2:2018-2023年我国酱油供需平衡走势

图表3:2018-2023年我国酱油市场规模走势

图表4:2018-2023年中国酱油行业产量统计

图表5:2023年全国及主要省份酱油产量

图表6:2018-2023年我国酱油进口数量统计表

图表7:2018-2023年我国酱油进口金额统计表

图表8:2018-2023年我国酱油出口数量统计表

图表9:2018-2023年我国酱油出口金额统计表

更多图表见正文……

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