一、小麦种植情况
小麦是小麦属植物的统称,是禾本科植物,是一种在世界各地广泛种植的谷类作物,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物,发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或。2021年中国小麦种植面积为2291.1万公顷,同比下降2%;小麦产量为13434万吨,同比增长0.1%。
2016-2021年中国小麦种植面积及产量
资料来源:国家统计局、智研咨询整理
相关报告:智研咨询发布的《2022-2028年中国小麦粉行业运行动态及投资前景评估报告》
二、面粉(小麦粉)产量
面粉是一种由磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉是中国北方大部分地区的,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异 。其中2021年中国小麦粉产量为8891.67万吨,同比增长5.5%。
2016-2021年中国小麦粉产量及增速
资料来源:国家统计局、智研咨询整理
其中2021年中国华东地区小麦粉产量为3366.39万吨,占总产量的37.86%;华中地区小麦粉产量为2518.39万吨,占总产量的28.32%。
2021年中国各地区小麦粉产量占比
资料来源:国家统计局、智研咨询整理
其中2021年中国小麦粉产量最多地区为河南2307万吨,其次是山东地区小麦粉产量为1749.8万吨;再次是河北地区小麦粉产量1279.4万吨。
2021年中国小麦粉产量前十地区
资料来源:国家统计局、智研咨询整理
三、小麦粉进出口情况
小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同,营养成分的差别较大。2021年中国小麦粉进口数量为5.56万吨,出口数量为7.96万吨。
2016-2021年中国小麦粉进出口数量
资料来源:中国海关、智研咨询整理
据中国海关数据,2021年中国小麦粉进口金额为3844万美元,同比下降41.2%;小麦粉出口金额为4102.9万美元,同比下降27.8%。
2016-2021年中国小麦粉进出口金额
资料来源:中国海关、智研咨询整理
其中2021年中国小麦粉出口数量最多地区为中国香港67781097千克;中国小麦粉进口数量最多地区为日本24293297千克。
2021年中国小麦粉进出口数量前十地区
资料来源:中国海关、智研咨询整理
小麦是中国最重要的口粮之一,2021年中国小麦粉出口金额最多为中国香港35144303美元;中国小麦粉进口金额最多地区日本21337098美元。
2021年中国小麦粉进出口金额前十地区
资料来源:中国海关、智研咨询整理
以上数据及信息可参考智研咨询(www.chyxx.com)发布的《2022-2028年中国小麦粉行业运行动态及投资前景评估报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构,提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号,每天及时掌握更多行业动态。
2024-2030年中国小麦粉行业市场行情监测及发展前景研判报告
《2024-2030年中国小麦粉行业市场行情监测及发展前景研判报告》共十章,包含中国小麦粉行业重点企业发展分析,2024-2030年中国小麦粉行业发展前景预测,2024-2030年中国小麦粉行业投资分析等内容。
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