2022年中国蜂蜜行业市场供需及发展趋势分析[图]

一、蜂蜜产需

 

蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,会生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜又称为“甘蜜”。

 

我国是世界上的养蜂大国。蜂群数量、蜂蜜产量、养蜂从业人员和蜂蜜出口四个指标均居世界前列。发展养蜂业是增加农民收入、改善农民生活水平的有效途径。在中国广大农村,特别是在改变贫困山区落后面貌方面发挥了重要作用。其中2021年中国蜂蜜产量为47.27万吨,同比增长3.2%;蜂蜜表观需求量为33.16万吨,同比增长0.5%。

2016-2021年中国蜂蜜产量及表观需求量

2016-2021年中国蜂蜜产量及表观需求量

资料来源:国家统计局、智研咨询整理

 

二、天然蜂蜜进出口情况

 

我国天然蜂蜜进口量远低于出口量,我国虽然是蜂蜜出口大国,但是产品的市场竞争力不强,生产企业绝大数是中小型企业,出口产品多为原料,产品附加值较低。其中2022上半年中国天然蜂蜜进口数量为1593628千克;出口数量为82754949千克。

2017-2022年中国天然蜂蜜进出口数量

2017-2022年中国天然蜂蜜进出口数量

资料来源:中国海关、智研咨询整理

 

相关报告:智研咨询发布的《2022-2028年中国蜂蜜行业发展前景分析及市场需求预测报告

 

据中国海关数据,2022上半年天然蜂蜜进口金额为37095357美元;天然蜂蜜出口金额为148941827美元。

2017-2022年中国天然蜂蜜进出口金额

2017-2022年中国天然蜂蜜进出口金额

资料来源:中国海关、智研咨询整理

 

从天然蜂蜜进出口数量来看,2021年中国天然蜂蜜主要进口地区为新西兰、俄罗斯及泰国等,其中新西兰天然蜂蜜进口数量为2204612千克;天然蜂蜜主要出口数量地区有英国、日本及比利时等,其中英国地区天然蜂蜜出口数量为37641296千克。

2021年中国天然蜂蜜进出口数量前十地区

2021年中国天然蜂蜜进出口数量前十地区

资料来源:中国海关、智研咨询整理

 

据中国海关数据,2021年中国天然蜂蜜主要进口地区新西兰进口金额占比77.4%;其次是澳大利亚天然蜂蜜进口金额12145748美元,占比11.5%。

2021年中国天然蜂蜜主要地区进出口金额占比

2021年中国天然蜂蜜主要地区进出口金额占比

资料来源:中国海关、智研咨询整理

 

从我国各省地区天然蜂蜜进出口数量来看,2021年中国进口数量最多地区为上海市1465468千克;其次是广东省天然蜂蜜进口数量为983889千克。2021年中国安徽省出口天然蜂蜜36693330千克;其次是浙江省天然蜂蜜出口数量32842500千克。

2021年中国进出口天然蜂蜜前十地区

2021年中国进出口天然蜂蜜前十地区

资料来源:中国海关、智研咨询整理

 

三、蜂蜜发展趋势

 

我国拥有蜂产品生产经营资格的企业2000余家,具有一定规模的有300余家,蜂蜜品牌数量众多,但缺乏消费者认知度高的品牌。同时,我国蜂蜜产品同质化现象严重,企业创新能力较弱,蜂蜜产品附加值较低,产业发展转型升级。我国蜂蜜企业前十品牌市场集中度不足10%。

蜂蜜发展趋势

蜂蜜发展趋势

资料来源:智研咨询整理

 

以上数据及信息可参考智研咨询(www.chyxx.com)发布的《2022-2028年中国蜂蜜行业市场运行格局及战略咨询研究报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构,提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号,每天及时掌握更多行业动态。

本文采编:CY337
精品报告智研咨询 - 精品报告
2024-2030年中国蜂蜜行业市场运行格局及战略咨询研究报告
2024-2030年中国蜂蜜行业市场运行格局及战略咨询研究报告

《2024-2030年中国蜂蜜行业市场运行格局及战略咨询研究报告》共十四章,包含2024-2030年我国蜂蜜行业投资前景,2024-2030年我国蜂蜜企业投资战略与客户策略分析,研究结论及建议等内容。

如您有其他要求,请联系:

文章转载、引用说明:

智研咨询推崇信息资源共享,欢迎各大媒体和行研机构转载引用。但请遵守如下规则:

1.可全文转载,但不得恶意镜像。转载需注明来源(智研咨询)。

2.转载文章内容时不得进行删减或修改。图表和数据可以引用,但不能去除水印和数据来源。

如有违反以上规则,我们将保留追究法律责任的权力。

版权提示:

智研咨询倡导尊重与保护知识产权,对有明确来源的内容注明出处。如发现本站文章存在版权、稿酬或其它问题,烦请联系我们,我们将及时与您沟通处理。联系方式:gaojian@chyxx.com、010-60343812。