2022年中国甘蔗市场供需现状及进出口贸易分析：甘蔗产量达10810.14，同比增长1.33%[图]

甘蔗王婷 2023-04-05 09:24

一、概述

甘蔗，多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。秆高3-5（-6）米。中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色，也有红色和褐色，但比较少见。

甘蔗按用途不同可分为糖蔗、果蔗、能源甘蔗、饲料甘蔗等。

二、市场供需

甘蔗是全球第一大糖料作物和第二大生物能源作物，主要分布在北纬33°至南纬30°之间，其中以南北纬25°之间，面积比较集中，甘蔗原产于印度，现广泛种植于热带及亚热带地区，甘蔗种植面积最大的国家是巴西，其次是印度，中国位居第三，中国的主产蔗区，主要分布在北纬24°以南的热带、亚热带地区，包括广东、台湾、广西、福建、四川、云南、江西、贵州、湖南、浙江、湖北、海南等南方12个省、自治区。20世纪80年代中期以来，中国的蔗糖产区迅速向广西、云南等西部地区转移。近年来中国甘蔗播种面积有所回升，2022年中国甘蔗播种面积达1353.38千公顷，较2021年增加了37.31千公顷，同比增长2.76%。

2015-2022年中国甘蔗播种面积统计

资料来源：国家统计局、智研咨询整理

相关报告：智研咨询发布的《中国甘蔗行业市场全景调查及前景战略分析报告》

中国甘蔗的播种面积有所增长，使得其产量也得到了提升，2022年中国甘蔗产量达10810.14万吨，较2021年增加了143.76万吨，同比增长了1.33%。

2015-2022年中国甘蔗产量统计

资料来源：国家统计局、智研咨询整理

随着栽培技术的不断提升，中国甘蔗单位面积产量总体呈上升趋势，2021年中国甘蔗单位面积产量达81047.36公斤/公顷，2022年较2021年略有下降，2022年中国甘蔗单位面积产量为79875.13公斤/公顷，较2021年减少了181.82公斤/公顷，同比增长了1.65%。

2015-2022年中国甘蔗单位面积产量统计

资料来源：国家统计局、智研咨询整理

随着中国经济的发展，中国甘蔗的需求量保持这一定的增长，每年仍需进口较大数量，2021年中国甘蔗需求量达10843.3万吨，较2020年较少了139.3万吨，同比减少了1.28%，2022年中国甘蔗需求达到11025.12万吨，较2021年增加了181.82万吨，同比增长了1.65%，未来，随着制糖业发展的需要，中国甘蔗的需求量仍将维持增长。

2017-2022年中国甘蔗需求量统计

资料来源：智研咨询整理

三、进出口贸易

中国甘蔗进口数量明显大于出口数量，中国市全球甘蔗重要的进口国之一，2021年中国甘蔗进口数量达177.01万吨，较2020年增加了6.46万吨，2022年中国甘蔗进口数量为215.04万吨；2021年中国甘蔗出口数量为0.09万吨，较2020年增加了0.01万吨，2022年中国甘蔗出口数量为0.06万吨。随着中国甘蔗净进口的不断增加，国际市场对国内甘蔗产业的影响不断加深。

2017-2022年中国甘蔗进出口数量统计

资料来源：中国海关、智研咨询整理

2021年中国甘蔗进口金额达10799.41万美元，较2020年增加了1093.23万美元，2022年中国甘蔗进口节能为12984.50万美元；2021年中国甘蔗出口金额为47.71万美元，较2020年增长了14.53万美元，2022年中国甘蔗出口金额为28.36万美元。

2017-2022年中国甘蔗进出口金额统计

资料来源：中国海关、智研咨询整理

从进出口均价来看，中国甘蔗出口均价远高于进口均价，2022年中国甘蔗进口均价为60.38美元/吨，出口均价为472.67美元/吨。

2017-2022年中国甘蔗进出口均价走势图

资料来源：中国海关、智研咨询整理

分省市来看，2022年云南省甘蔗进口金额为12975.17万美元，全国排名第一；广西壮族自治区甘蔗进口金额为9.41万美元，全国排名第二。2022年广东省甘蔗出口节能为22.33万美元，全国排名第一；湖南省甘蔗出口金额为5.29万美元，全国排名第二；湖北省甘蔗出口金额为0.63万美元，全国排名第三。

2022年中国各省市甘蔗进出口情况