大豆是主要的油料作物,亦是植物蛋白质的重要来源。用大豆制取的豆油,油质好,营养价值高,是一种主要食用植物油。
大豆主要用于豆粕和豆油的消费
资料来源:公开资料整理
根据中国海关数据显示,近年我国大豆进出口数量及金额呈波动趋势,2009-2019年我国大豆进出口数量及金额分析如下:
2009-2019年中国大豆进出口数量及金额分析
年份 | 进口金额(美元) | 进口数量(千克) | 出口金额(美元) | 出口数量(千克) |
2009年 | 18787277338 | 42551649267 | 237135962 | 346557220 |
2010年 | 25093466882 | 54797749498 | 118253784 | 163597949 |
2011年 | 29726066495 | 52452847898 | 161543899 | 208262291 |
2012年 | 34976644185 | 58382620493 | 279125547 | 320100671 |
2013年 | 38009435191 | 63377877207 | 201940505 | 208968709 |
2014年 | 40261719672 | 71403050873 | 199080087 | 207071160 |
2015年 | 34790412630 | 81689723565 | 125514615 | 133602876 |
2016年 | 33981149479 | 83913290242 | 108425156 | 127178433 |
2017年 | 39638142580 | 95534220915 | 91157243 | 112184707 |
2018年 | 38077973751 | 88033562498 | 100020204 | 133908019 |
2019年 | 35419586411 | 88585864383 | 92273755 | 114459963 |
资料来源:中国海关
智研咨询发布的《2021-2027年中国大豆油行业竞争战略分析及投资前景规划报告》数据显示:我国大豆产量位居世界第四,从生产格局看,东北产区、黄淮海产区和南方产区是中国大豆主产区。其中,黑龙江是我国最大的大豆生产基地,大豆种植面积约占全国的40%。
2009-2019年我国大豆行业供给分析
资料来源:国家统计局
豆油在世界植物油生产和消费中占有重要地位,近年来,世界豆油的消费量一直保持着逐年上升的态势,2015 年豆油消费量居世界植物油脂消费的第二位。自 1996 年全球豆油消费量突破 2000 万吨后,到 2015 年豆油消费量提高至 5115 万吨,欧盟、美国和中国是豆油消费量增加的主要国家和地区。2019年我国豆油产量为1639.7万吨,同期进口数量为82.6万吨,出口数量为19.8万吨,我国大豆油表观消费量为1702.5万吨。
2006-2019年我国大豆油供需平衡统计图
豆油 | 产量:万吨 | 进口:万吨 | 出口:万吨 | 需求:万吨 |
2006年 | 641.0 | 154.3 | 11.8 | 783.5 |
2007年 | 704.5 | 282.3 | 6.6 | 980.2 |
2008年 | 736.5 | 258.6 | 13.4 | 981.7 |
2009年 | 878.1 | 239.1 | 6.9 | 1110.3 |
2010年 | 985.6 | 134.1 | 5.9 | 1113.8 |
2011年 | 1093.1 | 114.3 | 5.1 | 1202.3 |
2012年 | 1164.8 | 182.6 | 6.5 | 1340.9 |
2013年 | 1234.7 | 115.8 | 9.0 | 1341.5 |
2014年 | 1335.0 | 113.5 | 10.0 | 1438.5 |
2015年 | 1460.5 | 81.8 | 10.4 | 1531.9 |
2016年 | 1577.0 | 56.0 | 8.1 | 1624.9 |
2017年 | 1612.8 | 65.3 | 12.9 | 1665.2 |
2018年 | 1523.2 | 54.9 | 21.8 | 1556.3 |
2019年 | 1639.7 | 82.6 | 19.8 | 1702.5 |
资料来源:美国农业部、中国海关、智研咨询整理
2019年我国豆油进口数量为82.56万吨,进口数量同比增长50.34%;进口金额为5.93亿美元,进口金额同比增长35.47%;2019年我国豆油出口数量为19.80万吨,出口数量同比下降9.37%;出口金额为1.87亿美元,出口金额同比下降10.74%。
2006-2019年我国豆油进出口金额统计表
豆油 | 进口金额:美元 | 出口金额:美元 |
2006年 | $799,793,032 | $72,149,637 |
2007年 | $2,146,333,256 | $57,349,689 |
2008年 | $3,333,728,701 | $184,892,196 |
2009年 | $1,842,458,988 | $75,872,419 |
2010年 | $1,203,141,128 | $65,081,469 |
2011年 | $1,324,437,639 | $74,333,098 |
2012年 | $2,276,788,259 | $103,757,187 |
2013年 | $1,270,808,587 | $128,053,560 |
2014年 | $1,092,435,295 | $131,308,073 |
2015年 | $645,894,183 | $123,865,812 |
2016年 | $452,076,813 | $89,137,177 |
2017年 | $536,443,835 | $134,756,059 |
2018年 | $437,786,500 | $209,608,415 |
2019年 | $593,053,842 | $187,102,000 |
资料来源:中国海关、智研咨询整理
2020年12月31日,全国大豆油销售均价为8666.67元/吨,年度销售均价为6611元/吨,较2019年同期上涨14.1%。
2015-2020年我国豆油价格走势图
资料来源:生意社、智研咨询整理
中国城乡居民食物消费结构正处于转型时期,表现为直接消费的谷物减少,肉类、奶类、水产品和蛋类等动物性食物和大豆油消费量增加。基于欧美发达国家、日本、韩国以及中国台湾地区居民饮食结构的演变历程来判断,随着中国经济的持续增长和城镇化进程的快速推进,城乡居民饮食结构将会继续变化,动物性食物和大豆油需求量将会继续增长,大豆和大豆油需求有继续上升的空间。2018年中国豆油市场规模870.9亿元,2019年达982亿元。
2015-2019年我国豆油市场规模走势图
资料来源:智研咨询整理
2024-2030年中国非转基因大豆油行业市场全景调研及战略咨询研究报告
《2024-2030年中国非转基因大豆油行业市场全景调研及战略咨询研究报告》共十二章,包含非转基因大豆油产业链及供应商联系方式,非转基因大豆油营销模式及渠道分析,非转基因大豆油行业投资策略及建议等内容。
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