2020年中国苹果行业市场供需情况及市场规模分析[图]

    1、苹果产业供需分析

    苹果是我国栽培面积和产量最大的水果品种。近年来在市场调节及政府引导下,果树种植结构发生了较大调整,其他果树如柑橘、桃、葡萄、香蕉等，栽培面积大幅度上升,苹果栽培面积占比相对减少, 2020年我国苹果产量为4406.6万吨，苹果产量占全国果品总产量的15.4%,依然占有优势地位。苹果产业在促进农民脱贫致富,改善农村经济状况,促进农业产业化，满足消费者需求方面起到了重要作用。

2021-2020年中国苹果产量情况

资料来源：国家统计局、智研咨询整理

    智研咨询发布的《2021-2027年中国苹果行业市场规模调研及发展前景分析报告》数据显示：苹果树是喜低温干燥的温带果树，要求冬无严寒，夏无酷暑。我国苹果栽培多位于北方地区。陕西、山东、河南、山东、甘肃是我国主要苹果产地。其中陕西省苹果产量常年位居全国第一，超过四分之一的苹果是产自陕西。山东省近年来苹果产量上升较快。这些地区代表性的苹果品种有洛川富士、延川富士、天水花牛苹果、红星、万荣等。

2019年中国苹果产量区域格局

资料来源：国家统计局、智研咨询整理

    陕西省苹果产量从2012年的929.06万吨，增长到2020年的1185.21万吨。陕西省省高度重视苹果产业的发展，坚持市场导向，顺应消费习惯，转变发展理念，按照全产业链开发的思路，补短板、强弱项，推动苹果产业由大变强、由增产导向转向提质导向。

2012-2020年陕西省苹果产量情况

资料来源：陕西省统计局、智研咨询整理

    我国加入世贸组织后,苹果是具有较强国际竞争力的优势农产品之一,我国苹果年出口规模在100万吨左右。2020年中国苹果出口量为105.81万吨，同比增长8.94%。2020年中国苹果进口量为7.57万吨，较2019年减少4.95万吨。

2012-2020年中国苹果进出口量情况

资料来源：中国海关、智研咨询整理

    我国苹果消费量整体呈增长态势，2012年我国苹果表观消费量为3489.92万吨，到2020年增长至4308.36万吨，年复合增长率为2.67%。

2012-2020年中国苹果表观消费量情况

资料来源：智研咨询整理

    2、苹果价格分析

    2012年以来，中国苹果批发价格基本稳定在6-10元这一价格区间。受2018年苹果减产因素影响，2019年上半年苹果批发价格大幅上涨，最高价曾达到13.71元/公斤。随着2019年、2020年苹果产量恢复增长，苹果批发价格呈下降态势。

2012-2020年苹果批发价格走势图

资料来源：商务部、智研咨询整理

    2021年苹果批发价格整体呈下降趋势。4月中旬苹果批发价格为7.76元/公斤，到5月初下降至7.11元/公斤。整个6月苹果批发价格处于低位。

2021年1-6月苹果批发价格走势图

资料来源：商务部、智研咨询整理

    3、苹果行业规模分析

    我国苹果批发销售收入规模在3000亿元左右。2019年受苹果价格上涨的影响，苹果批发销售收入规模为4287.9亿元，2020年苹果批发价格有明显下降，2020年我国苹果批发销售收入规模为3507.0亿元。

2012-2020年中国苹果批发销售收入规模

资料来源：智研咨询整理

    我国苹果出口金额从2012年的60.6亿元，增长到2020年的100亿元。苹果进口金额从2012年的5.8亿元，增长到2020年的9.6亿元。

2012-2020年中国苹果进出口金额情况

资料来源：中国海关、智研咨询整理