2022年中国猪肉价格走势分析及预测：猪肉价格跌入“亲民价”[图]

随着“猪周期”的发展，以及国家的调控共同作用，自2021年2月初开始猪肉平均批发价持续下滑，12月短暂回升后又开始下滑，2021年12月31日猪肉平均批发价为23.08元/公斤，较2021年1月1日减少了22.87元/公斤。

2014-2021年猪肉平均批发价走势图（元/公斤）

资料来源：中国农业农村部、智研咨询整理

从2020与2021年猪肉平均批发价对比图可以看出，自2021年2月初开始猪肉平均批发价明显低于2020年同期水平，2021年12月31日猪肉平均批发价为23.08元/公斤，较2020年同期的45.4减少了22.32元/公斤。

2020与2021年猪肉平均批发价对比（元/公斤）

资料来源：中国农业农村部、智研咨询整理

而进入2022年起猪肉平均批发价仍然保持缓慢下滑趋势，2022年4月14日猪肉平均批发价为18.01元/公斤，较2022年1月1日减少了5.34元/公斤，猪肉价格跌入“亲民价”，前段时间云南等地降雪，导致部分蔬菜价格上涨，随着气温变暖，交通畅通，加之本地菜逐渐上市，蔬菜价格已经趋向平稳，主要还是因为猪肉价格一直在跌，几乎与鸡肉持平，和市场上一些刚上市的蔬菜相比，显得“菜比肉贵”。

2022年至今猪肉平均批发价走势图（元/公斤）

资料来源：中国农业农村部、智研咨询整理

目前，国内生猪价格以震荡偏弱为主，由于国内口罩问题影响较为凸显，养殖端出栏不顺，屠宰场面临一定采购难度，市场供需不畅，部分规模猪企高价猪源有较大的出栏难度！而部分终端市场，受“口罩”问题，下游贸易商有一定囤货的情绪，市场有震荡偏强的走势！

据了解，近期生猪期价偏弱运行的主要原因，一方面是清明过后，需求端可以炒作的因素十分有限，叠加新冠疫情的多地爆发，以及当前恰好是猪肉的消费淡季，需求支撑猪价的力度较为有限；另一方面，上市猪企陆续发布的3月份生猪出栏数据显示，月度出栏量超过了1月份的水平，与去年10月份创出的历史高点也十分接近，反映出市场对于生猪产能去化进程的担忧。另外伴随生猪价格明显下跌后各地市场猪肉零售价出现一定的下跌，叠加气温明显转凉后居民对猪肉消费需求将迎来一定程度的提升，伴随供需博弈再度加剧，部分超跌地区或有止跌企稳反弹可能，但受制于产能持续恢复释放，猪价阶段性反弹的空间及强度将受限，回归前期高点的可能性很小。

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