中国八角之乡－广西苍梧县

    八角生于亚热带湿暖山谷中，主要产地分布于福建、台湾、广西、广东、贵州、云南、越南等地。八角茴香的果实可入药。八角在烹饪中应用广泛。 中国广西是世界天然香料之乡，生长八角、玉桂等多种天然香料植物。其中八角种植面积35万公顷，总产量10万吨，占全球85％左右，在中国则占据95％以上。苍梧县位于广西东部，辖17镇，区域总面积4273平方公里，苍梧县有八角林2.3万公顷，人均有八角林0.5亩，八角年产值近亿元。八角已成为苍梧县农民的主要来源和支柱产业之一。自2001年，经国家林业局组织专家严格评审，苍梧县被国家林业局命名为“中国八角之乡”。苍梧县大力发展良种八角，首先在天洪岭林场建立了八角良种无性系种源示范基地，同时建立了1个汇集全区36个最优良八角品种的育苗园，采用无性系繁殖良种八角苗，为农民提供了充足的良种八角苗。其次，全县统一规划，连片种植，并以示范点带动群众种植。县领导办起了400公顷、各乡镇分别办起20公顷良种八角示范点。　　

    苍梧县领导狠抓八角产业，确实落实该县的种植采工作，实行种苗扶持。全县统一组织良种八角苗，在“百里八角长廓”规划范围内种植八角的农民给予扶持种苗费每株3角。此外还通过山林承包、利益分成等办法解决八角种植中的土地流转、资金投入、技术保障等问题，有效地提高了农民种八角的积极性。岭脚镇与县林业局合作，采取利益分成的办法，与农民联营，很快就把土地集中起来，不到1个月时间就种下400多公顷良种八角苗。据广西壮族自治区林业厅提供的数据，2009年广西八角种植面积35万公顷，总产量10万吨，双双占全球85%左右，在中国则占据95%以上。而苍梧县作为广西的八角主产地之一，其种植面积及技术含量都在全国首位。

    中国八角之乡介绍

    中国广西是世界天然香料之乡，生长八角、玉桂等多种天然香料植物。其中八角种植面积35万公顷，总产量10万吨，占全球85％左右，在中国则占据95％以上。

    现在，广西的“中国八角之乡” ，名单已经变成一长串：德保县、那坡县、金秀瑶族自治县、苍梧县、宁明县、防城区、藤县。

    1 .德保县，闻名最早，早在清朝雍正年间，德保人就栽培八角树。至光绪年间，茴油远销法国，并有“法国香水没有天保回油不香”之说。八角种植面积2.13万公顷，2004年12月，被国家林业局命名为中国名特优经济林八角之乡 。

    2 .那坡县，全县有大红八角面积30多万亩，是广西壮族自治区八角重点生产基地县，2004年，国家林业局授予八角之乡荣誉称号。

    3 .金秀瑶族自治县，全县目前有40万亩的八角林，年产八角干果12万吨，2001年，国家林业局授予荣誉称号。

    4 .苍梧县,目前拥有八角林31.36万亩，年总产量达8600吨，在广西苍梧县，有一棵八角树，平均年产量为162.5公斤，产量最高是1999年，高达210公斤。因而，这棵八角树在当地被人称为“八角王”。 2001年经中国国家林业局组织专家严格评审，苍梧县被国家林业局命名为八角之乡。

    5 .宁明县，有八角林35万亩，年产5000吨干果，2004年12月被国家林业部命名为八角之乡。

    6 .防城区，是全国惟一一个八角、肉桂种植面积超过百万亩的县区，是全国三大香料基地之一，该区共有肉桂、八角经济林面积6.86万公顷，人均高达2.8亩。国家林业局2000 年和2001年分别授予防城区“中国名特优经济林八角之乡”和“中国名特优经济林肉桂之乡”称号。

    7 .藤县，目前全县八角种植面积36万亩，2006年8月藤县被国家林业局命名为“中国八角之乡”。