2023年中国五味子行业全景速览：下游行业需求不断增长拉动行业市场规模持续攀升[图]

五味子梁尧 2023-09-11 10:38 来源：智研咨询

内容概况：五味子为多年生落叶木质藤本植物，是一种多功能、多用途的药食兼用型经济植物。其果实味酸、性温，具有益气、滋肾、敛肺、生津、益智、安神之功效，是常用大宗名贵中药材。同时，它还广泛应用于食品、饮料、酿酒、果汁、保健、纺织染料等领域。需求的不断增长拉动市场规模持续攀升，2022年市场规模达到35.7亿元，同比增长5.62%，其中中成药领域需求规模占比最大占到47.3%，保健食品领域占到34.4%。

关键词：五味子市场规模、五味子发展背景

一、行业概况

五味子是木兰科植物五味子的干燥成熟果实。分为南、北二种，为中国、韩国和俄罗斯的民间常用药材，能滋补强壮之力，药用价值极高，用于治疗遗精、大汗淋漓、腹泻、失眠、疲劳、神经衰弱等病症，具有镇静滋补作用，产于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、宁夏、甘肃、山东。生于海拔1200-1700米的沟谷、溪旁、山坡。

我国对五味子开展家种技术研究开始于20世纪70年代。随着五味子产品的不断开发，只有利用良种进行人工栽培，扩大五味子资源才能满足国内外市场不断增长的需求，为我国生物质能源奠定物质基础。

为保证高质量中药材的持续稳定供应，政府陆续出台了多项政策扶持中药材产业健康发展。从中药材的种植养殖、采集、加工、储存、生产、流通等全过程加强监督，保证中药材质量，为全国人民提供高质量的中药材。五味子作为中药的一种，受到中药相关政策的支持保护。

五味子产业链上游产品主要有育苗、生产用肥料、农药等，中游为五味子的种植与简单加工，下游主要用于生产药品与保健品等其他产品。五味子除药用外，还可用于生产果酒、果酱、果汁饮料和保健品等，具有广阔的开发利用前景。作为一种新兴果树，自20世纪70年代，我国就开始其野生栽培驯化研究与生产实践推广，并取得较大进展。经过多年的发展，中国五味子种植业行业发展较为成熟。

二、发展现状

中国中医药对五味子利用起步相对较早，且随着中医药与保健品行业市场规模的扩大，产品种类的增加，对五味子的市场需求持续增长。从市场需求来看，长保健品与中医药是最为主要的两个需求领域，其次是个人消费者与中医院。近几年来，随着中国中药现代化的快速发展，对五味子的研究更为深入，有效成分的认知更为准确，极大的推动了五味子在中医药领域的应用，市场需求总体稳定的增长。2022年我国五味子产量为3.96吨，同比增长3.125%，需求量为3.61吨。随着我国大健康产业的持续发展，行业流通体制的逐步完善，市场价格波动较为平稳，2022年我国五味子市场批发价接近109.7元每千克。

相关报告：智研咨询发布的《中国五味子行业市场专项调研及竞争战略分析报告》

五味子为多年生落叶木质藤本植物，是一种多功能、多用途的药食兼用型经济植物。其果实味酸、性温，具有益气、滋肾、敛肺、生津、益智、安神之功效，是常用大宗名贵中药材。同时，它还广泛应用于食品、饮料、酿酒、果汁、保健、纺织染料等领域。需求的不断增长拉动市场规模持续攀升，2022年市场规模达到35.7亿元，同比增长5.62%，其中中成药领域需求规模占比最大占到47.3%，保健食品领域占到34.4%。

四、竞争格局

五味子行业竞争十分激烈，生产同一类产品的企业数量比较多，消费者的选择余地较大。首先，竞争参与者范围广泛，在五味子行业各个领域展开竞争。其次，随着前期在建及拟建项目的不断开展和建成，产品更新快，新产品不断涌现。再者，随着五味子原材料价格的普遍上涨，行业利润降低，企业间的竞争更日趋激烈。目前我国五味子行业重点企业有吉林省北佳中药材科技开发有限公司、辽宁辽东五味子实业发展有限公司、辽宁益民药材发展有限公司、杨凌金山农业科技有限责任公司。

四、发展趋势

随着人们对健康的重视、对养生知识的了解，五味子养生备受消费者青睐，中医药是我国重要的文化遗产之一，早在几千年前就形成了独特的医药理论体系，在我国的历史发展中作出重要贡献。近年来，中医药发展得到迅速发展，特别是在中医药标准化，中医药基地建设，中药现代化发展，中医药对外交流等方面取得丰硕的成果。

此外，化学药品的毒副作用，医源性、药源性疾病逐渐增多，化学药品、生化药品越来越高的研制成本，以及医疗费用的日益提高等问题一直困扰着人们。于是，人们的眼光开始转向天然的中成药。中药因其具有疗效稳定安全、无毒、无副作用及对一些疑难病与慢性病疗效的显著特点，因而深受消费者的欢迎。未来我国五味子相关中成药市场销售额将稳步提升，在整个中药产业中所占市场份额的比重也日益扩大，未来中国五味子行业开始向现代化、消费品市场及美容保健品市场延伸，呈现良好的发展格局。