2023年中国凉茶行业全景速览:市场规模持续扩大,竞争格局进一步融合[图]

内容概况:随着市场空间的扩大,凉茶饮料市场规模不断增长。主要是由于凉茶饮料产品的健康定位正好满足了市民的消费需求。现代人生活节奏加快,工作负荷大,容易上火,“清热解毒”的凉茶饮料因而备受青睐。2022年我国凉茶市场规模来到551亿元,同比增长12.7%。受区域经济水平、消费习惯、凉茶行业主要品牌渠道布局等因素的影响,我国凉茶行业消费具有一定的区域性特征。华东和中南地区对凉茶的接受度和喜爱度更高,市场规模占比也较高。

 

关键词:凉茶市场规模、凉茶发展背景

 

一、行业概况

 

凉茶是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝,以消除夏季人体内的暑气。夏季喝凉茶,是有效减少夏季暑热给孩子带来各种疾病的保健措施。凉茶是传统中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是中国传统凉茶文化的代表。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。

 

改革开放后,国家快速发展,经济实力得到长足的进步,人民的生活水平逐渐提高。据统计,人均可支出从2016年的23821元增长至2022年的35976元,增长幅度51%。人均消费支出从2016年的17111元增长至2022年的24538元,增长幅度43.4%。消费的支出增加对于凉茶行业的增长提供了坚实的基础。

 

凉茶行业的上下游主要是原材料供应商和销售渠道。制造商需要从原材料供应商处采购优质的茶叶、草药等原材料,并通过加工、配方等工艺生产出高品质的凉茶产品。同时,制造商需要借助各种销售渠道,如超市、便利店、网上商城等,将产品销售给消费者。此外,制造商还需注意下游消费者的反馈,根据消费者需求和市场变化不断优化产品和服务。

 

二、发展现状

 

随着中国经济实力和全球影响力的不断壮大,中国本土特色产品出口规模呈现出高速增长的趋势,凉茶作为中国特色产品,随着中国对外贸易的扩张以及华侨华、留学、海外商务交流成熟发展,凉茶产品陆续进入了全球各个国家和地区的饮料市场。世界各国经济的发展和生活水平的提高,人们对饮料的选择开始讲究营养和口味。凉茶作为保健品饮料产品在国际市场中陆续被市场接受,在全球软饮料行业的市场竞争中具备全新的竞争力。2022年全球凉茶零售市场规模接近117.8亿美元,同比增长8.66%。

 

凉茶的历史悠久,可以追溯至中国信史的开端商朝。关于凉茶的历史典故和民间传说,一直以来在岭南和海外广为流传,经久不衰。凉茶因独特深厚的文化内涵使其具有持久的扩张力,这是世界上任何茶饮料都无法比拟的。数百年来,林立于广东、香港、澳门的凉茶铺,形成了一道道中国岭南文化的靓丽风景线。2022年我国凉茶产量达到636.9万吨,销量接近629万吨,市场均价来到8760元每吨。

 

随着市场空间的扩大,凉茶饮料市场规模不断增长。主要是由于凉茶饮料产品的健康定位正好满足了市民的消费需求。现代人生活节奏加快,工作负荷大,容易上火,“清热解毒”的凉茶饮料因而备受青睐。2022年我国凉茶市场规模来到551亿元,同比增长12.7%。受区域经济水平、消费习惯、凉茶行业主要品牌渠道布局等因素的影响,我国凉茶行业消费具有一定的区域性特征。华东和中南地区对凉茶的接受度和喜爱度更高,市场规模占比也较高。

 

相关报告:智研咨询发布的《中国凉茶行业市场需求分析及投资方向研究报告

 

三、竞争格局

 

凉茶的主要竞争对手为王老吉、加多宝和和其正,罐装凉茶领域王老吉与加多宝竞争激烈,而和其正凉茶主要专注于瓶装凉茶市场。总体来看市场竞争主要在王老吉与加多宝两大巨头之间展开。由于王老吉凉茶、加多宝凉茶的复杂关系,同时两种产品配方一致,罐体设计基本一致,口感一致,广告语一致,渠道也一致。两种产品有着饮料中绝无仅有的可替代性,在饮料中竞争更为激烈。

 

四、发展趋势

 

我国凉茶行业的未来发展趋势主要包括行业规模的持续扩大、市场竞争格局的进一步整合、产品创新能力的不断提高以及销售渠道的不断拓展等。但同时也需要注意到一些潜在的风险和挑战,如市场饱和度的提高、政策环境的变化等。因此,凉茶企业需要密切关注市场变化和消费者需求,通过不断创新和提高产品质量来应对未来的市场竞争。

 

1、从市场竞争格局来看,我国凉茶行业的企业数量众多,但市场份额较为分散。目前,王老吉、加多宝、和其正等品牌占据了市场的主导地位,但仍有大量的中小企业在市场上争夺份额。未来几年,随着市场竞争的加剧,一些不具备竞争力的企业可能会被淘汰出局,而一些有实力的企业则可能通过兼并收购等方式扩大市场份额。

 

2、从产品创新角度来看,我国凉茶行业的产品创新能力不断提高。未来几年,凉茶行业将继续推出更多新品种、新口味的凉茶,以满足不同消费者的需求。此外,随着消费者对健康的关注程度不断提高,凉茶行业也可能将更加注重产品的营养成分和健康功能,通过添加新的植物提取物、抗氧化剂和其他有益成分,提高产品的营养价值和保健功能。

 

3、从销售渠道来看,我国凉茶行业的销售渠道将不断拓展。未来几年,线上销售、自动售货机、无人便利店等新型销售渠道将成为凉茶销售的重要方式。这些新型销售渠道可以帮助凉茶企业更好地触达消费者,提高销售效率和市场占有率。

 

以上数据及信息可参考智研咨询(www.chyxx.com)发布的《中国凉茶行业市场需求分析及投资方向研究报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构,提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号,每天及时掌握更多行业动态。

本文采编:CY506
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2024-2030年中国凉茶行业市场需求分析及投资方向研究报告
2024-2030年中国凉茶行业市场需求分析及投资方向研究报告

《2024-2030年中国凉茶行业市场需求分析及投资方向研究报告》共十四章,包含2024-2030年中国凉茶行业投资分析与风险规避,2024-2030年中国凉茶行业盈利模式与投资战略规划分析,研究结论及建议等内容。

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