研判2024！中国厨房电器行业发展历程、零售额、重点企业分析及未来前景：刚需产品保持较强韧性，上半年燃气灶零售额和零售量双增[图]

内容概况：厨房电器包括刚需品类、品需品类以及集成灶，其中，刚需品类包括油烟机、燃气灶、电热、燃热；品需品类包括消毒柜、洗碗机、嵌入式微蒸烤、净水器。2024年上半年，厨房电器整体呈现“刚需升级放缓，品需渗透放缓，集成高回落”的特征。尽管在宏观环境复杂、消费信息不足的背景下，消费者更青睐刚需性价比产品，刚需品类依然保持较强韧性，但其中仅有燃气灶呈现量、额双增。2024年上半年燃气灶零售额为84亿元，同比增长2.7%；零售量为1047万台，同比增长4.8%。此外，在大健康基调下，带有健康属性的消毒柜反弹，洗碗机延续增长，净水器企稳。

关键词：厨房电器、零售额、燃气灶

一、厨房电器行业概述

厨房电器是专供家庭厨房使用的一类家用电器，按用途分为食物准备、制备、烹饪、储藏和厨房卫生五类；按安装的方式可分为独立式、普通嵌入式和全嵌入式三种，按工作原理分为电动、电热两类，其中电热类又分为电阻式、红外式、微波式和电磁感应式。厨房电器具体有电冰箱、消毒柜、油烟机、燃气灶、烤箱、微波炉等电器。

我国厨房电器行业的发展经历了六个阶段，1949年以前，人们用火塘和炉坑作炉灶。在解放初期，炉子设置在房子里，解决了炉子排烟的问题，也提高了卫生安全性，还具有取暖功能，但厨房仍然属于其他空间并没有完全解决。干扰其他部分。在上个世纪六七十年代，厨房主要是组合使用，极为不便，经常在交错的时间内使用，为免过于拥挤，条件恶劣，卫生条件极低，使用不便，改造难度大。上世纪80年代，人民生活水平进一步提高，住宅建设引入小面积单门形式。但受当时发展程度的限制，厨房面积很小，其中设备也很简单，只有燃气灶和洗脸池，科技含量很低。在20世纪90年代，我国的经济实力大大增强，出现了标准化的厨房形式。油烟机、燃气灶是既定的规范和标准设计的。它还编制并印制了“厨房设计标准图”，以便各种设施可以与工厂结合进行批量生产。为了降低成本，这种类型的厨房电器已经普及和推广。21世纪初，厨房电器进一步智能化和多功能化。电饭煲、蒸锅、烤箱等都出现了智能化和多功能化的产品。此外，随着生活方式的变化和健康饮食的需求，榨汁机、搅拌机等健康食品制作设备也逐渐被广泛使用。

二、厨房电器行业政策

为促进家电消费升级，推动绿色消费，中国近年来密集出台了多项以旧换新政策。这些政策旨在通过补贴、优惠等方式，鼓励消费者淘汰高能耗、老旧的厨房电器，转而购买节能环保的新型产品。2022年11月，市场监管总局等18部门印发《关于印发进一步提高产品、工程和服务质量行动方案（2022—2025年）的通知》，提高清洁类家电产品的消毒除菌、清洁净化性能，提升厨房电器一体化、智能化和能效水平，发展便携式小家电。严格家居装饰装修产品有毒有害物质限量要求，提升厨卫五金、人造板等零部件及材料质量。2024年7月，国家发展改革委、财政部印发《关于加力支持大规模设备更新和消费品以旧换新的若干措施》，提出各地区要重点支持汽车报废更新和个人消费者乘用车置换更新，家电产品和电动自行车以旧换新，旧房装修、厨卫等局部改造、居家适老化改造所用物品和材料购置，促进智能家居消费等。

中国厨房电器行业相关政策

三、厨房电器行业产业链

厨房电器产业链上游原材料主要包括金属、玻璃、塑料、芯片、风机、电机、冷凝器、传感器、变压器、显示器件、控制器等。厨房电器产业链中游为厨房电器的生产制造，油烟机产品主要包括油烟机、燃气灶、消毒柜、微波炉、电磁炉、电饭煲、洗碗机、破壁机、集成灶等。厨房电器产业链下游销售渠道主要为厨房电器专卖店、商超、电商等。

相关报告：智研咨询发布的《中国厨房电器行业市场竞争格局及未来趋势研判报告》

四、厨房电器行业发展现状

厨房电器包括刚需品类、品需品类以及集成灶，其中，刚需品类包括油烟机、燃气灶、电热、燃热；品需品类包括消毒柜、洗碗机、嵌入式微蒸烤、净水器。2024年上半年，厨房电器整体呈现“刚需升级放缓，品需渗透放缓，集成高回落”的特征。尽管在宏观环境复杂、消费信息不足的背景下，消费者更青睐刚需性价比产品，刚需品类依然保持较强韧性，但其中仅有燃气灶呈现量、额双增。2024年上半年燃气灶零售额为84亿元，同比增长2.7%；零售量为1047万台，同比增长4.8%。此外，在大健康基调下，带有健康属性的消毒柜反弹，洗碗机延续增长，净水器企稳。

五、厨房电器行业企业格局和重点企业分析

1、企业格局

当前，厨房电器行业市场竞争日益激烈，众多企业在这片广阔的市场中展开角逐，主要包括海尔智家、美的集团、苏泊尔、老板电器、万和电气、华帝股份、万家乐、火星人、浙江美大、亿田智能、帅丰电器、方太、奥克斯等。这些企业凭借各自的技术优势、品牌影响力和市场策略，努力争夺市场份额，推动厨房电器行业不断创新发展。

2、重点企业

杭州老板电器股份有限公司深耕厨房领域，专注于厨房电器产品的研发、生产、销售和综合服务的拓建，提供包括吸油烟机、燃气灶、洗碗机、蒸烤一体机、集成灶等家用厨房电器套系解决方案，致力于为千万家庭创造更加“便捷、健康、有趣”的厨房生活。经过四十多年的发展与壮大，老板电器现已成为中国厨房电器行业发展历史最悠久、市场份额最高、生产规模最大的企业。数据显示，2024年上半年，老板电器家电厨卫营业收入同比下降3.92%至46.05亿元。

广东万和新电气股份有限公司持续聚焦燃气具领域的高质高效革命，打造燃气热水器、燃气灶具、燃气采暖炉、燃气烤炉等行业低碳节能、舒适健康产品，同时坚定培育新能源产业（空气能+电热），持续深研氢能源技术演化和商业应用，不断拓展厨房、卫浴两大空间，成为由单一产品驱动升级为场景生态解决方案的品牌商，致力于成为低碳绿色的“全球燃气具领导品牌”。数据显示，2024年上半年，万和电气厨房电器营业收入同比增长46.43%至16.59亿元。

六、厨房电器行业发展趋势

1、智能化

随着物联网、大数据、人工智能等技术的不断进步，厨房电器将向更高程度的智能化发展。未来的厨房电器将能够自动识别食材、了解用户需求，并据此调整烹饪参数，实现烹饪过程的自动化和智能化管理。智能冰箱能够实时监测食物存储情况，智能烤箱能根据食材特性自动调整烹饪时间和温度，极大地提升了烹饪的便捷性和精准性。

2、健康环保

健康意识的提升使得消费者对具有健康环保功能的厨房电器需求增加。未来的厨房电器将更加注重产品的健康环保性能，如采用低能耗、低噪音、无污染的材料和工艺，减少对环境的影响。同时，厨房电器还将具备除菌、消毒等功能，保障用户的饮食健康。

3、品质化

随着消费升级，消费者对厨房电器的品质要求越来越高。未来的厨房电器将更加注重产品的品质化，包括产品的外观设计、制造工艺、使用寿命等方面。高品质厨房电器不仅具有更好的性能和使用体验，还能提升家庭生活的品质感。

4、个性化

现代消费者对厨房电器的需求日益多样化和个性化。他们不仅关注产品的基本功能，还注重产品的个性化设计和定制化服务。未来的厨房电器将更加注重产品的个性化发展，以满足不同消费者的独特需求。企业将通过市场调研和用户需求分析，推出具有独特卖点和差异化优势的产品，如定制化橱柜、个性化色彩搭配等。

以上数据及信息可参考智研咨询（www.chyxx.com）发布的《中国厨房电器行业市场竞争格局及未来趋势研判报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号，每天及时掌握更多行业动态。