进口规模大增，2019年中国带鱼消费规模增长4.7% [图]

带鱼张珂慎 2020-10-12 05:24 来源：智研咨询

带鱼(Trichiurus lepturus)隶属鲈形目(Perciformes)，带鱼科(Trichiuridae)，其中带鱼科又可分为10大属，分别为等鳍叉尾带鱼属（Aphanopus）、剃刀带鱼属（Assurger）、深海带鱼属（Benthodesmus）、新月带鱼属（Demissolinea）、小带鱼属（Eupleurogrammus）、窄颅带鱼属（Evoxymetopon）、叉尾带鱼属（Lepidopus）、沙带鱼属（Lepturacanthus）、狭颅带鱼属（Tentoriceps）、带鱼属（Trichiurus）。

中国俗称的“带鱼”多指带鱼属类鱼类，也称为亦称其为“鱽鱼”或“镰刀鱼”。

带鱼属分类

资料来源：智研咨询整理

带鱼最为中国重要的经济鱼类，常年的捕捞量位居各种经济鱼类的首位。自上世纪七十年代开始，中国海洋捕捞业蓬勃发展，捕捞强度日渐增大。这直接造成中国近海渔业资源迅速下滑。再这样的背景下，国家出台多项措施，实行休渔制度。政策出台减缓了渔业资源下滑的速率，但总体而言中国带鱼捕捞量总体还是维持下滑的趋势。2019年中国带鱼捕捞量为91.7万吨，较2011年111.8万吨，下降18.0%。

2011-2019年中国带鱼海洋捕捞量

资料来源：中国渔业年鉴、智研咨询整理

智研咨询发布的《2020-2026年中国带鱼行业市场分析预测及发展战略研究报告》显示：中国带鱼捕捞产业区域集中度较高，其中浙江地区占据全国4成的产量，福建、海南各占比14.6%，广东占比12.9%。其它主要产区还包括，山东、广西、辽宁、河北等。

2011-2019年中国带鱼海洋捕捞区域产量

地区	2011年	2012年	2013年	2014年	2015年	2016年	2017年	2018年	2019年
天津	16	9	203	572	391	221	110	215	170
河北	5,800	5,740	5,745	6,240	5,722	2,577	2,324	2,099	2,131
辽宁	19,334	21,846	17,113	13,275	14,432	6,514	6,760	6,429	7,238
上海	453	517	330	379	304	272	270	294	128
江苏	62,537	57,322	56,673	54,176	55,341	55,890	54,111	49,602	46,332
浙江	469,439	452,498	440,483	414,978	438,756	409,118	391,385	387,968	376,097
福建	167,192	165,420	166,897	180,086	173,071	151,476	142,366	139,086	133,916
山东	84,263	82,402	90,415	69,506	62,458	51,442	67,883	71,555	74,130
广东	133,598	133,344	141,228	152,279	157,920	153,815	157,615	127,925	117,836
广西	30,933	31,424	30,971	31,318	31,174	31,296	30,197	25,813	24,953
海南	144,656	146,172	146,754	161,375	166,144	175,258	159,308	128,386	133,762