教育部发布劳动课程标准 家庭清洁、烹饪等9月起纳入学段目标[图]

义务教育是国家统一实施的所有适龄儿童、少年必须接受的教育，是国家必须予以保障的公益性事业。义务教育质量事关亿万少年儿童健康成长，事关国家发展，事关民族未来。2021年，全国共有义务教育阶段学校20.72万所，较上年减少0.36万所；专任教师1057.19万人，较上年增加27.7万人。2021年，全国共有义务教育阶段学校在校生1.58亿人，较上年增加0.02亿人，九年义务教育巩固率95.4%，较上年提升0.2个百分点。

2016-2021年全国共有义务教育阶段在校生及专任教师数

资料来源：教育部、智研咨询整理

近日，教育部正式印发《义务教育课程方案》，将劳动从原来的综合实践活动课程中完全独立出来，并发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》。

今秋开学起，劳动课将正式成为中小学的一门独立课程。

劳动课程内容共设置10个任务群，其中有——日常生活劳动包括清洁与卫生、整理与收纳、烹饪与营养、家用器具使用与维护四个任务群。

生产劳动包括农业生产劳动、传统工艺制作、工业生产劳动、新技术体验与应用四个任务群。

服务性劳动包括现代服务业劳动、公益劳动与志愿服务两个任务群。

学校可结合实际，在不同学段自主选择确定任务群学习数量。

比如，在烹饪方面：

第一学段（1~2年级），要参与简单的家庭烹饪劳动，如择菜、洗菜等；

第二学段（3~4年级），学会做凉拌菜、拼盘，学会蒸、煮的方法，如加热馒头、包子，煮鸡蛋、水饺等；

第三学段（5~6年级），做2~3道家常菜，如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等，还要会设计一顿营养食谱；

第四学段（7~9年级），能设计一日三餐的食谱，独立制作午餐或晚餐中的3~4道菜等。

而在农业生产劳动方面：

第一学段（1~2年级），种植和养护1~2种植物或饲养1~2种小动物；

第二学段（3~4年级），体验种植蔬菜、饲养家禽等；

第三学段（5~6年级），种植与养护1~2种当地常见的蔬菜、盆栽花草、果树等，或根据区域相关规定，合法合规饲养1~2种常见家畜，如兔、羊等；

第四学段（7~9年级），体验当地常见的种植、养殖等生产劳动，开展组合盆栽、农副产品保鲜与加工、水产养殖、稻田养殖等劳动实践等。

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