2022-2028年中国有机调味品行业竞争格局分析及投资发展研究报告

2022-2028年中国有机调味品行业竞争格局分析及投资发展研究报告

《2022-2028年中国有机调味品行业竞争格局分析及投资发展研究报告》共九章,包含中国有机调味品行业市场痛点及产业转型升级发展布局,中国有机调味品行业代表性企业案例研究, 中国有机调味品行业市场前瞻及投资策略建议等内容。

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第1章有机调味品行业界定及数据统计标准说明

1.1 有机调味品的界定

1.1.1 调味品的定义及分类

(1)调味品的定义

(2)调味品的分类

1.1.2 有机调味品的定义及特点

(1)有机食品的定义及认证

(2)有机调味品的定义及特点

1.2 有机调味品相关概念辨析

1.2.1 有机调味品与复合调味品

1.2.2 有机调味品与高端调味品

1.3 有机调味品所归属国民经济行业分类

1.4 有机调味品行业专业术语介绍

1.5 本报告研究范围界定说明

1.6 本报告数据来源及统计标准说明

第2章中国有机调味品行业PEST(宏观环境)分析

2.1 中国有机调味品行业政治(Politics)环境

2.1.1 有机调味品行业监管体系及机构介绍

(1)有机调味品行业主管部门

(2)有机调味品行业自律组织

2.1.2 有机调味品行业标准体系建设现状

(1)有机调味品标准体系建设

(2)有机调味品现行标准汇总

(3)有机调味品即将实施标准

(4)有机调味品重点标准解读

2.1.3 有机调味品行业发展相关政策规划汇总及解读

(1)有机调味品行业发展相关政策汇总

(2)有机调味品行业发展相关规划汇总

2.1.4 “十四五”规划对有机调味品行业发展的影响分析

2.1.5 “碳中和、碳达峰”战略的提出对有机调味品行业的影响分析

2.1.6 政策环境对有机调味品行业发展的影响分析

2.2 中国有机调味品行业经济(Economy)环境

2.2.1 宏观经济发展现状

(1)中国GDP增长情况

(2)中国工业增加值变化情况

(3)固定资产投资情况

2.2.2 宏观经济发展展望

(1)GDP增速预测

(2)行业综合展望

2.2.3 有机调味品行业发展与宏观经济相关性分析

2.3 中国有机调味品行业社会(Society)环境

2.3.1 中国人口规模

2.3.2 中国城镇化率

2.3.3 中国居民可支配收入水平

2.3.4 中国居民消费支出水平及结构

2.3.5 中国电子商务快速发展

(1)中国网民规模

(2)中国网络零售额

(3)中国电子商务市场规模

2.3.6 有机调味品行业发展与社会环境相关性分析

2.4 中国有机调味品行业技术(Technology)环境

2.4.1 调味品生产技术

(1)发酵与酿造技术

(2)高新技术在调味品生产中的应用

2.4.2 有机调味品溯源技术

2.4.3 新一代信息技术在有机调味品行业中的应用

2.4.4 有机调味品行业相关专利的申请及公开情况

(1)有机调味品专利申请

(2)有机调味品专利公开

(3)有机调味品热门申请人

(4)有机调味品热门技术

2.4.5 技术环境对有机调味品行业发展的影响分析

第3章全球有机调味品行业发展现状及趋势前景预判

3.1 全球有机调味品行业发展历程

3.2 全球(除中国外)有机调味品行业宏观环境分析

3.2.1 全球(除中国外)有机调味品行业经济环境分析

3.2.2 全球(除中国外)有机调味品行业政法环境分析

3.2.3 全球(除中国外)有机调味品行业技术环境分析

3.2.4 新冠疫情对全球(除中国外)有机调味品行业的影响分析

3.3 全球有机调味品行业发展现状

3.3.1 全球有机食品发展现状

3.3.2 全球调味品行业发展现状

3.3.3 全球有机调味品行业发展现状

(1)全球有机调味品行业供给现状

(2)全球有机调味品行业需求现状

3.4 全球主要经济体有机调味品市场研究

3.4.1 美国有机调味品行业发展状况

3.4.2 欧洲有机调味品行业发展状况

3.4.3 日本有机调味品行业发展状况

3.5 全球有机调味品行业市场竞争格局及企业案例分析

3.5.1 全球有机调味品行业市场竞争格局

3.5.2 全球有机调味品企业兼并重组状况

3.5.3 全球有机调味品行业代表性企业布局案例

(1)美国亨氏

(2)瑞士雀巢

(3)日本味之素

(4)联合利华

3.6 全球有机调味品行业发展趋势及市场前景预测

3.6.1 全球有机调味品行业发展趋势预判

3.6.2 全球有机调味品行业市场前景预测

第4章中国有机调味品行业发展现状与市场规模测算

4.1 中国有机调味品行业发展历程及市场特征

4.1.1 中国有机调味品行业发展历程

4.1.2 中国有机调味品行业市场特征

4.2 中国有机调味品行业参与者类型及规模

4.2.1 中国有机调味品行业参与者类型及入场方式

4.2.2 中国有机调味品行业企业数量规模

4.3 中国调味品行业发展状况

4.3.1 中国调味品行业供给分析

4.3.2 中国调味品行业需求分析

4.3.3 中国调味品行业市场规模

4.3.4 中国调味品行业消费者特征

(1)产品品类偏好

(2)购买频率情况

(3)消费支出情况

(4)购买渠道偏好

(5)购买调味品考虑的主要因素分析

4.4 中国有机调味品行业市场供需状况

4.4.1 中国有机调味品行业市场供给分析

4.4.2 中国有机调味品行业市场需求分析

4.4.3 中国有机调味品行业供需平衡状况及市场缺口分析

4.4.4 中国有机调味品行业市场行情及走势分析

4.5 中国有机调味品行业市场规模测算

第5章中国有机调味品行业竞争状态及市场格局分析

5.1 中国有机调味品行业投融资、兼并与重组状况

5.1.1 中国有机调味品行业投融资发展状况

5.1.2 中国有机调味品行业兼并与重组状况

5.2 中国有机调味品行业波特五力模型分析

5.2.1 有机调味品现有竞争者之间的竞争状况

5.2.2 有机调味品关键要素的供应商议价能力分析

5.2.3 有机调味品消费者议价能力分析

5.2.4 有机调味品行业潜在进入者分析

5.2.5 有机调味品替代品风险分析

5.2.6 有机调味品竞争情况总结

5.3 中国有机调味品行业市场格局及集中度分析

5.3.1 中国有机调味品行业市场竞争格局

5.3.2 中国有机调味品行业国际竞争力分析

5.3.3 中国有机调味品行业市场集中度分析

5.4 中国有机调味品产业区域布局状况

5.4.1 中国调味品企业区域分布状况

5.4.2 中国有机调味品行业企业数量区域分布

5.4.3 中国有机调味品行业区域市场发展格局

5.5 中国有机调味品产业重点区域市场发展状况

5.5.1 北京市有机调味品行业发展状况

(1)有机调味品行业发展环境

(2)有机调味品行业发展现状

(3)有机调味品行业市场竞争

(4)有机调味品行业发展趋势

5.5.2 上海市有机调味品行业发展状况

(1)有机调味品行业发展环境

(2)有机调味品行业发展现状

(3)有机调味品行业市场竞争

(4)有机调味品行业发展趋势

5.5.3 广东省有机调味品行业发展状况

(1)有机调味品行业发展环境

(2)有机调味品行业发展现状

(3)有机调味品行业市场竞争

(4)有机调味品行业发展趋势

5.5.4 浙江省有机调味品行业发展状况

(1)有机调味品行业发展环境

(2)有机调味品行业发展现状

(3)有机调味品行业市场竞争

(4)有机调味品行业发展趋势

5.5.5 江苏省有机调味品行业发展状况

(1)有机调味品行业发展环境

(2)有机调味品行业发展现状

(3)有机调味品行业市场竞争

(4)有机调味品行业发展趋势

5.5.6 福建省有机调味品行业发展状况

(1)有机调味品行业发展环境

(2)有机调味品行业发展现状

(3)有机调味品行业市场竞争

(4)有机调味品行业发展趋势

5.5.7 山东省有机调味品行业发展状况

(1)有机调味品行业发展环境

(2)有机调味品行业发展现状

(3)有机调味品行业市场竞争

(4)有机调味品行业发展趋势

第6章中国有机调味品产业链全景深度解析

6.1 中国有机调味品产业结构属性(产业链)

6.1.1 有机调味品产业链结构梳理

6.1.2 有机调味品产业链生态图谱

6.2 中国有机调味品产业价值属性(价值链)

6.2.1 有机调味品行业成本结构分析

6.2.2 有机调味品行业价值链分析

6.3 中国有机调味品上游有机原材料供应市场分析

6.3.1 中国有机大豆供应市场分析

(1)中国有机大豆产销情况

(2)中国有机大豆价格走势分析

6.3.2 中国有机小麦供应市场分析

(1)中国有机小麦产销情况

(2)中国有机小麦价格走势分析

6.3.3 中国有机稻谷供应市场分析

(1)中国有机稻谷产销情况

(2)中国有机稻谷价格走势分析

6.3.4 中国有机玉米供应市场分析

(1)中国有机玉米产销情况

(2)中国有机玉米价格走势分析

6.3.5 中国有机禽畜动物产品供应市场分析

(1)中国有机禽畜动物产品产销情况

(2)中国有机禽畜动物产品价格走势分析

6.3.6 中国有机水产品供应市场分析

(1)中国有机水产品产销情况

(2)中国有机水产品价格走势分析

6.3.7 有机调味品上游原材料供应市场对行业发展的影响分析

6.4 中国有机调味品上游包装材料供应市场分析

6.4.1 中国有机调味品上游主要包装材料市场概况

6.4.2 玻璃包装市场分析

6.4.3 塑料包装市场分析

6.4.4 有机调味品上游主要包装材料市场对行业的影响分析

6.5 中国有机调味品中游细分市场分析

6.5.1 有机调味品中游细分市场概况

(1)中国调味品行业细分产品格局

(2)中国有机调味品行业细分产品概况

6.5.2 有机酱油市场分析

(1)有机酱油产品介绍

(2)有机酱油市场供给情况

(3)有机酱油市场需求情况

(4)有机酱油市场竞争情况

(5)有机酱油市场发展趋势与发展前景

6.5.3 有机食醋市场分析

(1)有机食醋产品介绍

(2)有机食醋市场供给情况

(3)有机食醋市场需求情况

(4)有机食醋市场竞争情况

(5)有机食醋市场发展趋势与发展前景

6.5.4 有机料酒市场分析

(1)有机料酒产品介绍

(2)有机料酒市场供给情况

(3)有机料酒市场需求情况

(4)有机料酒市场竞争情况

(5)有机料酒市场发展趋势与发展前景

6.5.5 有机酱类市场分析

(1)有机酱类产品介绍

(2)有机酱类市场供给情况

(3)有机酱类市场需求情况

(4)有机酱类市场竞争情况

(5)有机酱类市场发展趋势与发展前景

6.6 中国有机调味品下游应用场景需求潜力分析

6.6.1 中国有机调味品下游应用场景分布

6.6.2 中国有机调味品下游应用场景需求潜力分析

(1)餐饮市场对有机调味品需求潜力分析

(2)食品加工市场对有机调味品需求潜力分析

(3)家庭消费市场对有机调味品需求潜力分析

第7章中国有机调味品行业市场痛点及产业转型升级发展布局

7.1 中国有机调味品行业经销模式分析

7.2 中国有机调味品行业销售渠道分析

7.2.1 中国有机调味品主要销售渠道概况

7.2.2 中国有机调味品行业线下销售渠道分析

7.2.3 中国有机调味品行业线上销售渠道分析

7.3 中国有机调味品行业市场痛点分析

7.4 中国有机调味品产业结构优化与转型升级发展路径

第8章中国有机调味品行业代表性企业案例研究

8.1 中国有机调味品行业代表性企业发展布局对比

8.2 中国有机调味品行业代表性企业发展布局案例

8.2.1 佛山市海天调味食品股份有限公司

(1)企业发展历程及基本信息

(2)企业发展状况

(3)企业有机调味品业务类型及产品详情

(4)企业有机调味品产业链布局状况

(5)企业转型升级与核心竞争力提升布局

(6)企业有机调味品布局优劣势分析

8.2.2 千禾味业食品股份有限公司

(1)企业发展历程及基本信息

(2)企业发展状况

(3)企业有机调味品业务类型及产品详情

(4)企业有机调味品产业链布局状况

(5)企业转型升级与核心竞争力提升布局

(6)企业有机调味品布局优劣势分析

8.2.3 广东美味鲜调味食品有限公司

(1)企业发展历程及基本信息

(2)企业发展状况

(3)企业有机调味品业务类型及产品详情

(4)企业有机调味品产业链布局状况

(5)企业转型升级与核心竞争力提升布局

(6)企业有机调味品布局优劣势分析

8.2.4 李锦记集团有限公司

(1)企业发展历程及基本信息

(2)企业发展状况

(3)企业有机调味品业务类型及产品详情

(4)企业有机调味品产业链布局状况

(5)企业转型升级与核心竞争力提升布局

(6)企业有机调味品布局优劣势分析

8.2.5 好记食品酿造股份有限公司

(1)企业发展历程及基本信息

(2)企业发展状况

(3)企业有机调味品业务类型及产品详情

(4)企业有机调味品产业链布局状况

(5)企业转型升级与核心竞争力提升布局

(6)企业有机调味品布局优劣势分析

8.2.6 内蒙古科沁万佳食品有限公司

(1)企业发展历程及基本信息

(2)企业发展状况

(3)企业有机调味品业务类型及产品详情

(4)企业有机调味品产业链布局状况

(5)企业转型升级与核心竞争力提升布局

(6)企业有机调味品布局优劣势分析

8.2.7 江苏恒顺醋业股份有限公司

(1)企业发展历程及基本信息

(2)企业发展状况

(3)企业有机调味品业务类型及产品详情

(4)企业有机调味品产业链布局状况

(5)企业转型升级与核心竞争力提升布局

(6)企业有机调味品布局优劣势分析

8.2.8 山河醋业有限公司

(1)企业发展历程及基本信息

(2)企业发展状况

(3)企业有机调味品业务类型及产品详情

(4)企业有机调味品产业链布局状况

(5)企业转型升级与核心竞争力提升布局

(6)企业有机调味品布局优劣势分析

8.2.9 四川清香园调味品股份有限公司

(1)企业发展历程及基本信息

(2)企业发展状况

(3)企业有机调味品业务类型及产品详情

(4)企业有机调味品产业链布局状况

(5)企业转型升级与核心竞争力提升布局

(6)企业有机调味品布局优劣势分析

8.2.10 山东玉兔食品股份有限公司

(1)企业发展历程及基本信息

(2)企业发展状况

(3)企业有机调味品业务类型及产品详情

(4)企业有机调味品产业链布局状况

(5)企业转型升级与核心竞争力提升布局

(6)企业有机调味品布局优劣势分析

8.2.11 山东食圣酿造食品有限公司

(1)企业发展历程及基本信息

(2)企业发展状况

(3)企业有机调味品业务类型及产品详情

(4)企业有机调味品产业链布局状况

(5)企业转型升级与核心竞争力提升布局

(6)企业有机调味品布局优劣势分析

8.2.12 烟台欣和企业食品有限公司

(1)企业发展历程及基本信息

(2)企业发展状况

(3)企业有机调味品业务类型及产品详情

(4)企业有机调味品产业链布局状况

(5)企业转型升级与核心竞争力提升布局

(6)企业有机调味品布局优劣势分析

第9章中国有机调味品行业市场前瞻及投资策略建议

9.1 中国有机调味品行业发展潜力评估

9.1.1 有机调味品行业发展现状总结

9.1.2 有机调味品行业影响因素总结

9.1.3 有机调味品行业发展潜力评估

9.2 中国有机调味品行业发展前景预测

9.3 中国有机调味品行业发展趋势预判

9.4 中国有机调味品行业进入与退出壁垒

9.5 中国有机调味品行业投资价值评估

9.6 中国有机调味品行业投资机会分析

9.7 中国有机调味品行业投资风险预警

9.8 中国有机调味品行业投资策略与建议

9.9 中国有机调味品行业可持续发展建议(ZY KT)

图表目录

图表1:调味品的分类

图表2:国家统计局对有机调味品行业的定义与归类

图表3:本报告研究范围界定

图表4:本报告的主要数据来源及统计标准说明

图表5:有机调味品行业主管部门

图表6:有机调味品行业自律组织

图表7:截至2021年有机调味品行业标准汇总

图表8:截至2021年有机调味品行业发展政策汇总

图表9:截至2021年有机调味品行业发展规划汇总

图表10:2017-2021年中国GDP增长走势图(单位:万亿元,%)

图表11:2017-2021年中国工业增加值及增长率走势图(单位:万亿元,%)

图表12:2017-2021年中国固定资产投资(不含农户)增长速度(单位:万亿元,%)

图表13:2021年中国GDP的各机构预测(单位:%)

图表14:2021年中国综合展望

图表15:2017-2021年中国总人口情况(单位:万人,%)

图表16:2017-2021年中国城镇化水平变化(单位:万人,%)

图表17:2017-2021年中国城镇居民家庭人均可支配收入和农村居民家庭人均可支配收入变动图(单位:元)

图表18:2017-2021年中国居民人均消费支出额(单位:元)

图表19:2021年中国居民人均消费支出结构(单位:元,%)

图表20:2017-2021年中国网民规模及互联网渗透率(单位:万人,%)

图表21:2017-2021年中国网络零售额(单位:亿元)

图表22:2017-2021年中国电子商务市场规模(单位:亿元)

图表23:新一代信息技术在有机调味品行业中的应用

图表24:全球有机调味品行业发展历程

图表25:2017-2021年全球有机食品市场规模(单位:亿美元)

图表26:2017-2021年全球调味品行业市场规模(单位:亿美元)

图表27:全球有机调味品行业供给情况

图表28:全球有机调味品行业需求情况

图表29:全球有机调味品行业发展趋势预判

图表30:2022-2028年有机调味品行业发展前景预测

更多图表见正文……

研究方法

报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用案头研究与市场调研相结合的方式,依据“S-C-P”、“可竞争市场理论”、“新制度经济学”等产业组织理论,科学、综合的使用SWOT、PEST、回归分析等各类型研究模型与方法综合的分析行业各种影响因素。对行业的市场环境、产业政策、市场规模、行业现状、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。

公司通过对特定行业长期跟踪监测,分析行业供给端、需求端、经营特性、盈利能力、产业链和商业模方面的内容,整合行业、市场企业、渠道、用多层面数据和信息资源,为客户提供深度的行业市场研究报告,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、竞争格局、 细分数据、进出口市场需求特征等,并根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预测。

本公司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

01数据与资料来源

本公司利用大量的一手及二手资料来源核实所收集的数据或资料。二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。一般会应用的收集到的二手信息有来自新闻网站及第三方数据库如SEC 文件、公司年报、万得资讯、国研网、中国资讯行数据库、csmar 数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。

一手资料来源于研究团队对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,主要采访对象有公司CEO、营销/销售总监、高层管理人员、行业专家、技术负责人、下游客户、分销商、代理商、经销商等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。

02研究方法与模型

SWOT分析、PEST分析、波特五力模型、行业生命周期理论、S-C-P分析方法、产业结构理论、产业竞争力模型、产业集群理论等。

03规模测算方法(三角测定)

本公司一般会通过行业访谈、电话访问等调研获取一手数据时,调研人员会将多名受访者的资料及意见、多种来源的数据或资料、供应端及需求端进行比对核查。在资料验证过程中,一般通过三角测定的方式,从供需两个方向出发,验证资料的合理性。

在数据验证过程中,本公司一般采用自上而下和自下而上方法来评估和验证数据的合理。产品关键生产商通过二手及一手信息来确定,行业规模(产销量及产值等),通过一手和二手信息判断,所有的市场份额、数据细分比例等,基于收集到的一手和二手信息核对和评估。本研究涵盖的所有可能影响市场的参数都已经被考虑进去,进行了广泛的细节观察,通过一手资料得到了验证,并进行了分析,以得到最终的定量和定性数据。研究一般包括了关键生产商公开的报告、评论、时事通讯以及对这些生产商相关人员的采访信息。

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◆ 本报告分析师具有专业研究能力,报告中相关行业数据及市场预测主要为公司研究员采用桌面研究、业界访谈、市场调查及其他研究方法,部分文字和数据采集于公开信息,并且结合智研咨询监测产品数据,通过智研统计预测模型估算获得;企业数据主要为官方渠道以及访谈获得,智研咨询对该等信息的准确性、完整性和可靠性做最大努力的追求,受研究方法和数据获取资源的限制,本报告只提供给用户作为市场参考资料,本公司对该报告的数据和观点不承担法律责任。

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