花岗石是一种由火山爆发的熔岩在受到相当的压力的熔融状态下隆起至地壳表层，岩浆不喷出地面，而在地底下慢慢冷却凝固后形成的构造岩，是一种深成酸性火成岩，属于岩浆岩（火成岩）。随着国家经济发展、居民生活水平提高以及城镇化率逐渐增长，花岗石生产行业见证了基础设施建设以及房地产行业的迅速发展。因此，市场对花岗石产品的需求旺盛，促进了花岗石开采业和加工业的发展。数据统计，2022年我国花岗石市场规模约为5834亿元。
