乳制品
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2023年1-3月中国乳制品产量为767.9万吨 累计增长4.6%
2023年3月中国乳制品产量为269万吨，同比增长7.4%；2023年1-3月中国乳制品累计产量为767.9万吨，累计增长4.6%；近六年1-3月中国乳制品产量2020年起逐年递增，2023年达到最高。
![2022年中国乳制品行业发展历程、产业链全景、发展现状、竞争格局、发展趋势分析[图]](http://m.xc-boots.com/img/images/2022/0330/dd2a6e2dd1963d26c8672c625ba6166e69bd4120.png?x-oss-process=style/w320)
2022年中国乳制品行业发展历程、产业链全景、发展现状、竞争格局、发展趋势分析[图]
2022年我国乳制品行业产量约为3117.7万吨，同比增长2.84%。2015-2022年我国乳制品行业产量年均复合增长率为1.64%。
![2022年中国乳制品行业全景速览：行业转型升级，高端化发展趋势逐步形成[图]](http://m.xc-boots.com/img/images/2023/0129/ac8446dcb3edf040e8e1fd4ee36fdc5035d97dd6.jpg?x-oss-process=style/w320)
2022年中国乳制品行业全景速览：行业转型升级，高端化发展趋势逐步形成[图]
乳制品是指使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的的条件，经加工制成的各种食品，也叫奶油制品。
2022年1-10月中国乳制品产量为2580.3万吨 累计增长2.6%
2022年10月中国乳制品产量为276万吨，同比增长5.2%；2022年1-10月中国乳制品累计产量为2580.3万吨，累计增长2.6%；2016-2021年中国乳制品产量2018年起逐年递增，2021年达到最高。
![2022年全球乳制品供需现状及进出口分析：产量及消费量缓慢增长[图]](http://m.xc-boots.com/img/images/2022/0330/4279f04d08c7260a105d321a303d34a91af3a3d5.png?x-oss-process=style/w320)
2022年全球乳制品供需现状及进出口分析：产量及消费量缓慢增长[图]
根据美国农业部数据显示，2021年全球奶牛存栏量为1.39亿头，主要集中在印度、欧盟、巴西、墨西哥、俄罗斯等国家或地区。预计2022年全球奶牛存栏量为1.4亿头。
2022年1-9月中国乳制品产量为2310.2万吨 累计增长2.6%
根据国家统计局数据显示：2022年9月中国乳制品产量为276万吨，同比增长5.8%；2022年1-9月中国乳制品累计产量为2310.2万吨，累计增长2.6%；2016-2021年中国乳制品产量2018年起逐年递增，2021年达到最高。
2022年1-8月中国乳制品产量为2034.9万吨 累计增长2.1%
2022年8月中国乳制品产量为257万吨，同比下降1.2%；2022年1-8月中国乳制品累计产量为2034.9万吨，累计增长2.1%；2016-2021年中国乳制品产量2018年起逐年递增，2021年达到最高。
![2021年中国乳制品行业重点企业对比分析：庄园牧场VS光明乳业[图]](http://m.xc-boots.com/img/images/2022/0330/99d4e8a78387e45474dcca8da0b56041c69dec09.png?x-oss-process=style/w320)
2021年中国乳制品行业重点企业对比分析：庄园牧场VS光明乳业[图]
2017-2021年两家企业的乳制品营业收入整体上呈上涨趋势，但毛利率从2018年后均呈现出逐年下降的趋势，主要原因原奶价格上涨，乳制品成本上涨，毛利率下滑。2021年庄园牧场的乳制品营收为8.83亿元，同比上涨22%，但毛利率下滑了7.42个百分点。同时期光明乳业的乳制品营收为255.81亿元，同比上涨16%。
2021年中国乳制品行业产业链全景分析[图]
2021年中国规模以上乳企主营收入为4687.38亿元，同比增长11.7%；中国规模以上乳企利润总额为375.77亿元，同比下降4.8%
2022年1-7月中国乳制品产量为1762.4万吨 累计增长0.9%
2022年7月中国乳制品产量为249万吨，同比下降1.7%；2022年1-7月中国乳制品累计产量为1762.4万吨，累计增长0.9%；2016-2021年中国乳制品产量2018年起逐年递增，2021年达到最高。