2022年中国海参产量及进出口贸易分析:市场较为稳定,产量稳中有升 [图]

一、概述

 

海参是棘皮动物门海参纲动物,生活在海边至8000米,通常生活在水温颇低的海底,平时以过滤沙子中的杂质为食,又有“海中清道夫”之称。海参为狭盐性动物,在半咸水或低盐海水中很少见。海参对水质的污染也很敏感,在污染的海水里,海参难以生存。海参在中国分布在温带区和热带区,温带区在黄渤海域,热带区在广东、广西、海南沿海。在世界范围内主要分布在印度洋、西太平洋海区。中国北方只有一种食用海参,即刺参,而海南岛和西沙群岛却产有十几种食用海参。食用海参大多生活于潮间带或浅海。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”,其体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分,还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等。

 

二、市场需求

 

2022年,全国水产品总产量6865.91万吨,同比增长2.62%。其中,养殖产量5565.46万吨、同比增长3.17%,捕捞产量1300.45万吨、同比增长0.35%,养殖产品与捕捞产品的产量比例为81.1:18.9;海水产品产量3459.53万吨、同比增长2.13%,淡水产品产量3406.38万吨、同比增长3. 13%,海水产品与淡水产品的产量比例为50.4:49.6。2018年由于国内水域实施更严格的年度休渔期海参养殖产量有所下降,2018年之后,我国海参产量有平稳上升的趋势,2022年,我国海参养殖产量达到24.85万吨,较2021年增加25801吨,同比增加11.59%。

2017-2022年中国海参养殖产量

资料来源:中国渔业统计年鉴、智研咨询整理

 

我国海参产量主要来自山东和辽宁,2022年山东省海参的养殖产量为10.02万吨,占全国海参养殖产量的40.3%;辽宁省海参产量为8.6万吨,占全国总产量的34.66%。

2017-2022年全国各地区海参养殖产量

资料来源:中国渔业统计年鉴、智研咨询整理

 

随着国民生活水平的逐渐提高,人们对海参等营养价值丰富的产品的需求量也越来越高。我国海参表观需求量自2018年之后保持稳定上升的趋势,2022年我国表观需求量为25.64万吨,较2021年增加2.73万吨,同比增加11.91%

2017-2022年中国海参表观需求量

资料来源:中国渔业统计年鉴、中国海关、智研咨询整理

 

2022年,全国水产养殖面积7107.50千公顷,同比增长1.40%。其中,海水养殖面积2074.42千公顷、同比增长2.41%,淡水养殖面积5033.08千公顷、同比增长0.99%,海水养殖与淡水养殖的面积比例为29.2:70.8。从中国渔业统计年鉴的数据来看,我国海参养殖的面积有波动增加的趋势。2022年海参养殖面积达到250.36千公顷,占海水养殖面积的12.07%,较2021年增加2937公顷,同比增加1.19%。

2017-2022年中国海参养殖面积

资料来源:中国渔业统计年鉴、智研咨询整理

 

从各地区海参养殖的面积来看,海参养殖面积最大的省份是辽宁省,其次是山东省,而山东省的产量高于辽宁省,说明山东省的水质、气候更适合海参的生长。2022年,辽宁省的海参养殖面积为158.30千公顷,占全国海参养殖面积的63.23%,比山东省多76091公顷。

2017-2022年全国各地区海参养殖面积

资料来源:中国渔业统计年鉴、智研咨询整理

 

我国海参苗种数量呈现出波动增长的趋势,2022年海参苗种数量为628亿头,较2021年增加27亿头,同比增加4.46%。

2017-2022年中国海参苗种数量

资料来源:中国渔业统计年鉴、智研咨询整理

 

我国海参苗种数量主要来自山东和辽宁,2022年山东海参苗种数量为398.5亿头,占全国苗种数量的63.46%,辽宁苗种数量为201亿头,占全国苗种数量的32%。

2017-2022年全国各地区海参苗种数量

资料来源:中国渔业统计年鉴、智研咨询整理

 

相关报告:智研咨询发布的《中国海参行业市场全景评估及投资前景规划报告

 

三、海参进出口分析

 

我国海参产品在2019年进口量逐年攀升,在2019年达到峰值,2020年海参产品进口量大幅下降,主要是受到疫情等方面的影响。2022年受疫情影响变小,海参产品进口量有所回升,进口量为8067.085吨,较上年同比增加1537.99吨,截至2023年6月,海参产品进口量为2965.99吨,较上年同期减少10.40%,预计2023年末海参产品进口量达到6000吨,较2022年有所下降。

2015-2023H1中国海参产品进口量

资料来源:中国海关、智研咨询整理

 

我国海参产品主要从加拿大、冰岛进口,其中2023H1向加拿大进口184.47万吨,占海参产品总进口量的62%,其次是冰岛,进口量为92.32万吨,占比31%,马来西亚、俄罗斯、美国分别占比3%、2%、1%。

2023H1中国海参产品进口量格局

资料来源:中国海关、智研咨询整理

 

2015年,我国海参产品出口量为2336.04吨,2016年海参产品出口量急剧下降至244.37吨,同比下降89.52%。近年海参产品出口量呈现波动下降的趋势,2022年海参产品出口量为134.51吨,较2021年增加37.12吨;截至2023年6月份,我国海参产品出口52.14吨,较上年同期同比增加200.01%。

2015-2023H1中国海参产品出口量

资料来源:中国海关、智研咨询整理

 

我国海参产品出口主要面向中国香港和突尼斯,其次有中国台湾、加拿大和马来西亚。2023年上半年,我国海参产品共出口52.14吨,其中向中国香港出口43.13吨,占比83%;突尼斯出口6.12吨,占比12%。

2023H1中国海参产品进口量格局

资料来源:中国海关、公开资料整理

 

以上数据及信息可参考智研咨询(www.chyxx.com)发布的《中国海参行业市场全景评估及投资前景规划报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构,提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号,每天及时掌握更多行业动态。

本文采编:CY405
精品报告智研咨询 - 精品报告
2024-2030年中国海参行业市场全景评估及投资前景规划报告
2024-2030年中国海参行业市场全景评估及投资前景规划报告

《2024-2030年中国海参行业市场全景评估及投资前景规划报告》共十四章,包含中国海参行业发展前景预测,中国海参行业发展趋势预测,中国海参行业发展战略研究等内容。

如您有其他要求,请联系:

文章转载、引用说明:

智研咨询推崇信息资源共享,欢迎各大媒体和行研机构转载引用。但请遵守如下规则:

1.可全文转载,但不得恶意镜像。转载需注明来源(智研咨询)。

2.转载文章内容时不得进行删减或修改。图表和数据可以引用,但不能去除水印和数据来源。

如有违反以上规则,我们将保留追究法律责任的权力。

版权提示:

智研咨询倡导尊重与保护知识产权,对有明确来源的内容注明出处。如发现本站文章存在版权、稿酬或其它问题,烦请联系我们,我们将及时与您沟通处理。联系方式:gaojian@chyxx.com、010-60343812。